Der Jahrgangs-Armagnac, ein Jahr in der Flasche
Auf einem Armagnac-Etikett ist das Erntejahr ein präzises Versprechen: Der gesamte Inhalt stammt aus dieser Ernte, hier 1949. VSOP, XO und Hors d'Âge sind anderer Natur; es sind Verschnitte mehrerer Jahre, eingeteilt nach ihrer Altersangabe. Der Jahrgang dagegen erzählt von einem einzigen Herbst, so wie ein Gut ihn ausgebaut hat.
Einen Brand mehr als fünfundsiebzig Jahre lang aufzubewahren, ohne ihn zu verkaufen oder zu verschneiden, verlangt Platz, Zeit und einen echten Familienwillen. Das macht die Flaschen von 1949 heute so rar.
1949, das Jahr der NATO
Am 4. April 1949 unterzeichnen zwölf Staaten, darunter Frankreich, in Washington den Nordatlantikvertrag, aus dem die NATO hervorgeht (Quelle: Wikipédia, Artikel "Organisation du traité de l'Atlantique nord"). Einen Monat später, am 5. Mai, gründet der Londoner Vertrag den Europarat (Quelle: Wikipédia, Artikel "Conseil de l'Europe"). In der Gascogne wird die Lese 1949 im Herbst eingebracht und im Winter destilliert. Keine Quelle des Guts beschreibt die Qualität dieser Ernte: Wir verzichten daher auf ein Urteil.
Der Baron de Sigognac 1949
Unser Armagnac 1949 trägt die Signatur von Baron de Sigognac, der Marke des Château de Bordeneuve in Castelnau d'Auzan im Gers. Das wissen wir über diese Flasche:
- Ernte 1949, im Bas-Armagnac, Appellation AOC Armagnac;
- Rebsorten: Ugni Blanc und Baco;
- getrennte Reifung jedes Jahres, im Eichenfass, im Château;
- Alkoholgehalt 40 % vol., 70-cl-Flasche.
Das Haus gibt an, seine Jahrgänge auf Bestellung vorzubereiten, sodass sich der Armagnac bis zum letzten Moment verfeinern kann. Für diesen Jahrgang warten wir auf eine vom Gut bestätigte Verkostungsnotiz: Bis dahin zitieren wir lieber keine.
Bordeneuve, ein Château im Bas-Armagnac
Das Château de Bordeneuve liegt in Castelnau-d'Auzan-Labarrère, auf den sandigen Böden des Bas-Armagnac, nahe Eauze. Es gehört seit 1974 der Familie Guasch, die seit Jahrhunderten in der Gascogne ansässig ist. Auf seinen eigenen Reben mit Ugni Blanc und Baco destilliert das Gut während der Brennsaison in einer Kolonnenbrennblase, die Tag und Nacht läuft, und baut dann jedes Jahr getrennt aus, im Dunkel seiner Keller. Die Produktion bleibt vertraulich, einige Dutzend Fässer pro Jahr. Den Sigognac-Stil erkennt man laut dem Haus an seiner Rundheit, der Präsenz der Frucht und langen Abgängen, die sich mit dem Alter zu gerösteten Trockenfrüchten, Kaffee und dunkler Schokolade entwickeln.
Das Gut bewahrt Jahrgänge bis zurück ins Jahr 1893: Sigognac findet sich also zu vielen anderen Daten in unserem Keller.
Vom Wein zum Armagnac
Armagnac beginnt mit einem trockenen, leichten und säurereichen Weißwein. In der Appellation dominieren vier Rebsorten: Ugni Blanc, Baco, Folle Blanche und Colombard. In Bordeneuve sind es Ugni Blanc und Baco, Letztere bekannt für die Rundheit, die sie gereiften Bränden verleiht. Der Wein durchläuft ein einziges Mal, kontinuierlich, die Armagnac-Brennblase, während der Cognac zweimal gebrannt wird. Der Brand gewinnt dann im Kontakt mit der Eiche Farbe, Tannine und Bukett, während sein Alkoholgehalt sanft sinkt. Die Abfüllung beendet die Reifung.
Die Appellation vereint drei Terroirs: Bas-Armagnac, Ténarèze und Haut-Armagnac. Bordeneuve gehört zum ersten, dem für die Finesse seiner Brände meistgeschätzten.
Einen 77 Jahre alten Armagnac verkosten
In diesem Alter zeigt ein Armagnac meist eine tiefe Bernsteinrobe und eine Nase, in der sich oft Backpflaume, kandierte Früchte, Orange, Vanille, milde Gewürze und Holz verbinden. Bei Sigognac verbindet das Haus seine alten Jahrgänge mit gerösteten Trockenfrüchten, Kaffee und dunkler Schokolade.
Servieren Sie ihn bei Zimmertemperatur, im Tulpenglas, in kleiner Menge. Warten Sie einige Minuten, bevor Sie ihn kosten, und nehmen Sie sich dann Zeit: ein Digestif zum langsamen Genießen.
Einen Armagnac 1949 verschenken
Wer 1949 geboren ist, feiert 2026 seinen 77. Geburtstag. Eine Flasche aus dem Geburtsjahr ist ein Geschenk, das zu ihm passt, am Festtag im Familienkreis zu teilen. Sammler stellen ihn zwischen den Armagnac 1948 und den Armagnac 1950.
Lagern Sie die Flasche stehend, kühl und lichtgeschützt. Verschlossen hält sie sich sehr lange; geöffnet mehrere Monate.
Weitere gascognische Häuser
Für jüngere Jahre bietet unser Shop auch die Jahrgänge des Château de Laubade, des Château de Millet, von Dartigalongue, Armagnac Delord, Castarède, Jean Cavé oder des Domaine de Pellehaut an. Jedes Gut hat seinen Stil: Sie zu vergleichen heißt, die Vielfalt des Armagnac zu entdecken.
Einige Anregungen, um Ihre Sammlung zu erweitern: die Armagnacs brut de fût von Jean Cavé in Lannepax, ohne Herabsetzung abgefüllt; die Jahrgänge des Domaine de Pellehaut in der Ténarèze; die des Château de Millet nahe Eauze; oder die Cuvées des Domaine de Laballe in den Landes. Ein jüngerer Pellehaut oder Millet, nach diesem 1949er verkostet, zeigt die schöne Länge, die Jahrzehnte im Fass verleihen. Unsere Auswahl an brut de fût interessiert alle, die einen Armagnac mit natürlichem Alkoholgehalt bevorzugen, neben diesem Sigognac mit 40 % vol.
Häufige Fragen zum Armagnac 1949
Was kostet ein Armagnac 1949?
Das hängt von der Seltenheit der Partie und ihrem Alter ab. Der Preis steht auf der Produktseite, zusammen mit Inhalt und Alkoholgehalt.
Wo kann man einen Armagnac 1949 online kaufen?
In unserem Shop Plaisirs de Gascogne, einem Online-Weinhändler für Jahrgangs-Armagnacs. Die Zahlung ist sicher, die Verpackung sorgfältig, die Lieferung in Frankreich und Europa möglich, und unser Kundenservice beantwortet Ihre Fragen. Wie es das französische Gesetzbuch über die öffentliche Gesundheit vorsieht, ist der Verkauf alkoholischer Getränke an Minderjährige verboten: Ein Nachweis der Volljährigkeit des Käufers kann verlangt werden.
Was zeichnet den Armagnac 1949 aus?
Ein Baron de Sigognac aus einer einzigen Ernte, im Bas-Armagnac, aus Ugni Blanc und Baco, mit 40 % vol., in 70 cl.
Welche Meinungen gibt es zum Armagnac 1949?
Mangels einer verlässlichen Verkostungsnotiz für diese Flasche zitieren wir keine Meinungen. Ihre Qualität liegt zuerst in ihrer Geschichte: ein einziges Jahr, getrennt in einem Château des Bas-Armagnac ausgebaut.
Welche Erzeuger bieten Armagnac 1949 an?
In unserer Auswahl Baron de Sigognac im Château de Bordeneuve.
Entdecken Sie alle unsere Jahrgangs-Armagnacs, Jahr für Jahr.
Übermäßiger Alkoholkonsum ist gesundheitsschädlich. Bitte genießen Sie verantwortungsvoll.