Armagnac 1921

Was ein Jahrgang 1921 verspricht

Ein Jahrgangs-Armagnac hält ein einfaches Versprechen: Alles in der Flasche stammt aus einer einzigen Ernte, der des angegebenen Jahres. VSOP, XO und Hors d'Âge dagegen sind Verschnitte mehrerer Jahre, komponiert, um einen gleichbleibenden Stil zu wahren. Mit einem Vintage 1921 verkostet man im Gegenteil eine bestimmte Saison, so wie das Fass sie verwandelt hat.

Hundertfünf Jahre später findet man solche Flaschen nur noch bei Familien, die ihre Reserven bewahrt haben, statt sie zu verkaufen. Die Flaschen sind wenige, und jede trägt ein Stück der Erinnerung ihres Kellers in sich.

1921, das Jahr eines berühmt gebliebenen Parfums

1921 bringt Coco Chanel ihr Parfum N°5 heraus, komponiert vom Parfümeur Ernest Beaux (Quelle: Wikipédia, Artikel "Chanel N°5"). Im selben Jahr erhält Albert Einstein den Nobelpreis für Physik für 1921, für seine Arbeiten zum photoelektrischen Effekt (Quelle: Wikipédia, Artikel "Albert Einstein"). Fern von Paris lesen die gascognischen Winzer wie in jedem Herbst, und ein Teil dieses Weins, im folgenden Winter destilliert, wird zu den beiden hier vorgestellten Flaschen. Zur Ernte selbst liegt uns keine Erzeugerquelle vor: Wir schreiben ihr daher keine besondere Qualität zu.

Unsere beiden Armagnacs 1921

• Baron de Sigognac: ein 1921er mit 40 % vol., aus Ugni Blanc und Baco, gelagert im Château de Bordeneuve in Castelnau d'Auzan, wo jedes Jahr in seinem eigenen Fass reift. Nach Angaben des Hauses werden seine Jahrgänge auf Bestellung vorbereitet, und das Abfülldatum steht auf der Rückseite der Flasche. Für 1921 ist kein Verkostungskommentar veröffentlicht;
• Jean Cavé: ein Bas-Armagnac AOP 1921 aus der Sammlung alter Jahrgänge des Hauses, ganz ohne Verschnitt und brut de fût abgefüllt, ohne Zugabe von Wasser. Der genaue Alkoholgehalt steht auf dem Etikett. Die Flasche wird in einer Holzkiste geliefert.

Der erste, auf 40 % vol. herabgesetzt, zeigt sich am zugänglichsten. Der zweite bewahrt die Kraft seines Fasses: Er gehört zu unseren Armagnacs brut de fût, für alle, die den Brand in seinem ursprünglichen Zustand lieben.

Lannepax und Castelnau d'Auzan, zwei gascognische Adressen

Das Haus Jean Cavé entstand 1883 in Lannepax im Gers: Ein Winzer wird dort Brenner und Kellermeister, und vier Generationen später wacht Henri Cavé über einen Bestand alter Jahrgänge, der zu den reichsten der Appellation zählt. Seine ältesten Brände ruhen in Ballonflaschen (dames-jeannes), im "paradis" des Kellers.

Das Château de Bordeneuve, das die Armagnacs Baron de Sigognac ausbaut, gehört seit 1974 der Familie Guasch. Das Gut bewahrt Ernten bis zurück ins Jahr 1893 und produziert wenig, nach Angaben des Hauses rund fünfzig Fässer pro Jahr. Sein Stil gilt als rund und fruchtig, mit Noten von gerösteten Trockenfrüchten, Kaffee und dunkler Schokolade, die sich mit dem Alter verstärken.

Diese beiden Güter sind nicht die einzigen, die alte Brände aufbewahren: In unserem Shop bieten auch Château de Laubade, Dartigalongue, Delord, Castarède oder Domaine de Pellehaut Jahrgänge an, für jüngere Jahre.

Vom gascognischen Weinberg ins Eichenfass

Ausgangspunkt ist ein trockener Weißwein der Appellation aus Ugni Blanc, Baco, Folle Blanche oder Colombard. Er wird im Winter nach der Lese ein einziges Mal kontinuierlich in der armagnacaise, der Armagnac-Brennblase, destilliert. Das farblose Destillat kommt dann ins Eichenfass: Dort gewinnt es seine Farbe, seine Aromen und seine Rundheit, während der Alkoholgehalt durch Verdunstung sanft sinkt. Die Reifung endet mit der Abfüllung; ein kürzlich abgefüllter 1921er hat also den größten Teil seines Jahrhunderts im Holz oder in der Ballonflasche verbracht.

Diese lange Reifung erklärt die Seltenheit alter Jahre: Jeden Winter verdunstet ein Teil des Volumens, und ein Fass, das ein Jahrhundert lang vergessen wurde, gibt nur noch einen Bruchteil seines Inhalts her. Unsere beiden Flaschen stammen aus dem Bas-Armagnac, dem bekanntesten der drei Terroirs der Appellation, neben Ténarèze und Haut-Armagnac.

Einen 105 Jahre alten Armagnac verkosten

Wählen Sie ein Tulpenglas, schenken Sie wenig ein und lassen Sie den Armagnac mindestens zehn Minuten bei Zimmertemperatur atmen. Bei sehr alten Bränden begegnet man oft Backpflaume, Walnuss, Leder, Kakao oder Gewürzen, manchmal auch Rancio; doch jede Flasche folgt ihrer eigenen Geschichte. Verkosten Sie die beiden 1921er nebeneinander, wenn sich die Gelegenheit bietet: Der Unterschied zwischen einem herabgesetzten Armagnac und einem brut de fût ist eine schöne Lektion in Sachen Verkostung.

Einen Armagnac 1921 verschenken

2026 begleitet ein 1921er den 105. Geburtstag eines Menschen, der in diesem Jahr geboren wurde, oder das Jahrhundert eines Hauses, eines Vereins, eines Familienunternehmens, das zur selben Zeit gegründet wurde. Er ist auch ein eindrucksvolles Geschenk für einen Sammler, der eine Vertikale alter Jahre vervollständigt, zwischen unserem Armagnac 1920 und unserem Armagnac 1922.

Lagern Sie die Flasche aufrecht, kühl und vor Licht geschützt. Verschlossen fürchtet sie die Jahre nicht; geöffnet hält sie sich mehrere Monate.

Ihre Fragen zum Armagnac 1921

Wie viel kostet ein Armagnac 1921?

Der Preis variiert je nach Haus und Abfüllung, herabgesetzt oder brut de fût. Er steht auf jeder Produktseite, zusammen mit Inhalt und Alkoholgehalt.

Wo kann man einen Armagnac 1921 kaufen?

In unserem Shop Plaisirs de Gascogne, einem auf Jahrgangsspirituosen spezialisierten Online-Weinhändler: Legen Sie die Flasche in den Warenkorb, schließen Sie Ihren Kauf mit sicherer Bezahlung ab, mit sorgfältigem Versand in Frankreich und Europa in einem geschützten Paket, und ein Kundenservice steht Ihnen beratend zur Seite.

Welche Häuser erzeugen den Armagnac 1921?

In unserer Auswahl Baron de Sigognac und Jean Cavé, zwei Erzeuger aus dem Bas-Armagnac, die ihren Brand auf dem eigenen Gut ausbauen.

Was ist die Geschichte des Armagnac 1921?

Die eines 1921 gelesenen Weins, im folgenden Winter destilliert und von gascognischen Familien mehr als ein Jahrhundert lang im Fass und dann in der Flasche bewahrt.

Welche Bewertungen gibt es zum Armagnac 1921?

Weder Baron de Sigognac noch Jean Cavé veröffentlichen eine Note zu diesem Jahrgang; wir zitieren daher keine Bewertung. Unsere Einschätzung als Weinhändler passt in ein Wort: Seltenheit.

Soll man ihn trinken oder aufbewahren?

Beides hat seine Berechtigung: In der Flasche reift er nicht weiter, doch gut gelagert verliert er auch nicht an Qualität.

Alle unsere Jahrgangs-Armagnacs, Jahr für Jahr ansehen.

Übermäßiger Alkoholkonsum ist gesundheitsschädlich. Bitte genießen Sie verantwortungsvoll.