Armagnac 1927

Fast hundert Jahre, eine einzige Ernte

Einen Jahrgangs-Armagnac wählen heißt, ein Jahr zu wählen, und nur eines. Der gesamte Armagnac stammt ausschließlich aus der auf dem Etikett angegebenen Lese, ohne die geringste Beimischung einer anderen Ernte. VSOP, XO und Hors d'Âge folgen einer anderen Logik: Der Kellermeister verbindet darin Armagnacs verschiedenen Alters, um einen Stil zu halten. Ein Vintage 1927 sucht keine Gleichmäßigkeit: Er erzählt von einer Saison.

Fast ein Jahrhundert später stammen Flaschen von 1927 nur noch aus den Reserven einiger Familien, die zu warten verstanden. Die jährliche Verdunstung, der Anteil der Engel, hat ihre Fässer jeden Winter ein wenig mehr schwinden lassen: Was bleibt, ist selten und wird nie ersetzt werden.

1927, das Jahr von Lindbergh

Am 20. und 21. Mai 1927 fliegt der amerikanische Flieger Charles Lindbergh allein und ohne Zwischenlandung an Bord der Spirit of St. Louis von New York nach Paris und landet nach mehr als dreiunddreißig Flugstunden in Le Bourget (Quelle: Wikipédia, Artikel "Charles Lindbergh"). Einige Monate später, im Oktober, kommt in den Vereinigten Staaten Der Jazzsänger in die Kinos, oft als erster abendfüllender Tonfilm bezeichnet (Quelle: Wikipédia, Artikel "Le Chanteur de jazz"). In der Gascogne wird unterdessen gelesen und im Winter destilliert. Wir haben keine Erzeugerquelle zur Qualität der Ernte 1927 gefunden: Wir sagen daher nichts darüber.

Die beiden Armagnacs 1927 unseres Kellers

• Jean Cavé: ein Bas-Armagnac AOP 1927 aus der Sammlung alter Jahre der Familie Cavé in Lannepax. Kein Verschnitt und eine Abfüllung brut de fût: Der Armagnac behält seinen natürlichen Alkoholgehalt, der auf dem Etikett steht. Die 70-cl-Flasche wird in einer Holzkiste geliefert;
• Baron de Sigognac: ein 1927er mit 40 % vol., aus Ugni Blanc und Baco, ausgebaut im Château de Bordeneuve in Castelnau d'Auzan. Jeder Jahrgang reift dort getrennt, und die Flaschen werden auf Bestellung vorbereitet, mit dem Abfülldatum auf der Rückseite. Das Haus veröffentlicht keine Verkostungsnotiz zu 1927.

Der Sigognac, auf 40 % vol. herabgesetzt, ist der zugänglichste; der Jean Cavé, brut de fût, passt zu allen, die natürliche Alkoholgehalte lieben. Weitere finden Sie unter unseren Armagnacs brut de fût.

Einen hundertsten Geburtstag 2027 vorbereiten

2027 feiern alle, die 1927 geboren wurden, ihren 100. Geburtstag. Ein Armagnac aus ihrem Jahr ist eines der wenigen Geschenke, die dasselbe Jahrhundert durchqueren konnten wie sie. Sehr alte Jahrgänge sind schnell vergriffen und erneuern sich nicht: Wenn ein hundertster Geburtstag ansteht, reservieren Sie die Flasche besser im Voraus. Verschlossen und aufrecht gelagert, vor Licht geschützt, wartet sie unbeschadet auf den Tag des Festes.

Dieser 1927er ist auch ein sehr schönes Geschenk zum 99. Geburtstag eines nahestehenden Menschen im Jahr 2026, zum Jubiläum eines in diesem Jahr gegründeten Hauses oder für einen Luftfahrtbegeisterten. Im Keller reiht er sich zwischen unserem Armagnac 1926 und unserem Armagnac 1928 ein.

Zwei Häuser, zwei Geschichten der Geduld

Das Haus Jean Cavé entstand 1883, als sich Jean Cavé in Lannepax im Gers als Winzer, Brenner und Kellermeister niederließ. Vier Generationen später führt Henri Cavé die kontinuierliche Armagnac-Destillation fort und wacht über eine der bemerkenswertesten Sammlungen alter Jahrgänge der Appellation. Manche Partien ruhen in gläsernen Ballonflaschen (dames-jeannes), im "paradis" des Kellers, um sich nicht mehr zu verändern.

Im Château de Bordeneuve baut die Familie Guasch, Eigentümerin seit 1974, die Armagnacs Baron de Sigognac in sehr kleinen Mengen aus. Das Gut bewahrt Jahre bis zurück ins Jahr 1893. Sein Stil verbindet nach Angaben des Hauses Rundheit und Frucht, wobei das Alter Noten von gerösteten Trockenfrüchten, geröstetem Kaffee und dunkler Schokolade hinzufügt: ein Hauscharakter, keine Beschreibung dieses 1927ers.

Weitere Erzeuger des Südwestens erwarten Sie in unserem Shop für jüngere Jahre: Château de Laubade, bekannt für seine Jahrgänge, Castarède, Delord, Dartigalongue, Château de Millet oder Domaine de Pellehaut.

Vom Weinberg in den Keller, Armagnac in wenigen Schritten

Armagnac beginnt mit einem trockenen Wein aus den Rebsorten der Appellation: Ugni Blanc, Baco, Folle Blanche und Colombard. Dieser Wein wird ein einziges Mal kontinuierlich in der armagnacaise, der Armagnac-Brennblase, destilliert, während Cognac zweimal die Brennblase durchläuft. Das farblose und lebhafte Destillat kommt anschließend ins Eichenfass. Im Lauf der Jahrzehnte nimmt es seine bernsteinfarbene, dann mahagonifarbene Tönung, seine Tannine und seine Aromen an, während sein Alkoholgehalt langsam sinkt. In der Flasche entwickelt es sich nicht mehr: Der Jahrgang nennt die Lese, das Abfülldatum verrät die Dauer des Ausbaus.

Die Appellation verteilt sich auf Bas-Armagnac, Ténarèze und Haut-Armagnac. Unsere beiden 1927er stammen aus dem Bas-Armagnac, dessen rotbraune Sandböden im Ruf stehen, feine und fruchtige Brände hervorzubringen.

Vom Wein zum Armagnac, eine gascognische Angelegenheit

Man vergisst es manchmal: Armagnac ist zuerst ein Wein. Ein Wein der Gascogne, leicht und säurebetont, den man kaum zum Essen trinkt, der sich aber ideal zur Destillation eignet. Die Qualität des Weins zählt also ebenso viel wie die der Brennblase: Ein guter Brennwein ergibt einen klaren Armagnac, der ein Jahrhundert reifen kann. Auch deshalb legen Häuser, die ihre eigenen Reben bewirtschaften, wie die Familie Cavé oder das Château de Bordeneuve, so großen Wert auf den Ausgangswein. In der Gascogne bilden Wein und Armagnac eine gemeinsame Kultur, vom Weinberg bis in den Keller.

Einen Armagnac von 1927 servieren

Ein Tulpenglas, eine kleine Menge, Zimmertemperatur: Mehr braucht es nicht. Lassen Sie den Armagnac zehn bis fünfzehn Minuten atmen, erwärmen Sie das Glas in der hohlen Hand und verkosten Sie dann in kleinen Schlucken. Armagnacs dieses Alters erinnern oft an Backpflaume, getrocknete Feige, Walnuss, Kakao oder milde Gewürze, manchmal mit der Rancio-Note langer Ausbauzeiten. Jede Flasche bleibt eine Entdeckung. Geöffnet hält sie sich mehrere Monate, verschlossen und aufrecht.

Häufige Fragen zum Armagnac 1927

Was kostet der Armagnac 1927?

Das variiert je nach Haus und Art der Abfüllung. Der Preis jeder Flasche ist auf ihrer Produktseite angegeben, zusammen mit Inhalt und Alkoholgehalt.

Wo kann man Armagnac 1927 kaufen?

Bei Plaisirs de Gascogne, dem Online-Spezialisten für Jahrgangs-Armagnac: Legen Sie die Flasche in den Warenkorb, bezahlen Sie sicher, und die Lieferung erfolgt in Frankreich oder Europa. Der Versand ist sorgfältig: Jede Flasche reist geschützt, fest verstaut in einer für alte Flaschen geeigneten Verpackung. Unser ebenso spezialisierter Kundenservice berät Sie bei Bedarf.

Welche Erzeuger bieten den Armagnac 1927 an?

In unserer Auswahl Jean Cavé und Baron de Sigognac, beide im Bas-Armagnac.

Welche Merkmale hat der Armagnac 1927?

Zwei 70-cl-Flaschen aus einer einzigen Ernte: ein Baron de Sigognac mit 40 % vol., aus Ugni Blanc und Baco, und ein Jean Cavé brut de fût, ohne Verschnitt, in einer Holzkiste.

Wie verkostet man den Armagnac 1927?

Als Digestif, bei Zimmertemperatur, in einem Tulpenglas, nachdem man ihn einige Minuten hat atmen lassen.

Welche Bewertungen gibt es zum Armagnac 1927?

Weder Jean Cavé noch Baron de Sigognac veröffentlichen eine Note zu diesem Jahrgang. Wir zitieren daher keine Bewertung und laden Sie ein, jedes Haus auf seiner Seite kennenzulernen, um mehr über seine Region und sein Können zu erfahren.

Kann man ihn zu einem Geburtstag 2027 verschenken?

Ja, das ist sogar der ideale Anlass: Im kommenden Jahr wird ein Armagnac 1927 genau hundert Jahre alt sein. Gut gelagert, wird er sich bis dahin nicht verändern.

Alle unsere Jahrgangs-Armagnacs, Jahr für Jahr ansehen.

Übermäßiger Alkoholkonsum ist gesundheitsschädlich. Bitte genießen Sie verantwortungsvoll.