Armagnac 2002

Sechs Häuser für einen Armagnac 2002

Dieselbe Lese, sechs Arten, sie zu erzählen. Jedes Haus hat sein Terroir, seine Rebsorten, seine Brenntradition und seine Wahl der Trinkstärke. Hier, Flasche für Flasche, was die Güter über ihren Jahrgang 2002 veröffentlichen; wenn ein Haus keine Verkostungsnotiz angibt, schreiben wir auch keine an seiner Stelle. Eine schöne Gelegenheit, sechs verschiedene Charaktere aus demselben Jahr zu entdecken.

Château de Millet, drei Formate

In Eauze, im Bas-Armagnac, keltert und brennt die Familie Dèche ihre Weine seit fünf Generationen selbst. Ihr Château de Millet 2002, aus Baco und Ugni Blanc einer einzigen Ernte, wird auf 42 % vol. herabgesetzt und auf dem Gut in Eichenfässern ausgebaut. Es gibt ihn in der 70-cl-Flasche, in der 150-cl-Magnum und im 250-cl-Pot gascon, dem großen Tonkrug, der am Tisch die Runde macht. Der Weinberg ist mit Haute Valeur Environnementale Stufe 3 zertifiziert. Das Gut veröffentlicht keinen Verkostungskommentar für 2002.

Delord, Sanftheit mit 40 Grad

Das Familienhaus Armagnac Delord, seit 1893 in Lannepax, baut seinen 2002 in Fässern aus gascognischer Eiche aus und setzt ihn auf 40 % vol. herab. Das Haus beschreibt eine Nase von karamellisierter Birne, weichem Holz und Trockenfrüchten, einen geschmeidigen, runden Gaumen mit süßer Vanille und einem pfeffrigen Hauch, dann einen harmonischen, wärmenden Abgang.

Dartigalongue, der Bas-Armagnac aus Nogaro

Seit 1838 in Nogaro ansässig, bietet Dartigalongue einen 2002 mit 42 % vol. an. Das Haus nennt zuerst geräuchertes Holz, Backpflaume und einen Hauch Vanille; am Gaumen einen großzügigen, vollen Armagnac mit Sandelholz, Wachs und kandierten Früchten, den es für sein Alter als bemerkenswert ausgewogen einschätzt.

Château de Bordeneuve, brut de fût

In Castelnau d'Auzan brennt die Familie Guasch auf einer Armagnac-Kolonnenbrennblase und baut jeden Jahrgang getrennt aus. Der Château de Bordeneuve 2002, aus Ugni Blanc und Baco, ist ein brut de fût mit 49 % vol. Das Haus schreibt ihm eine glänzende Farbe mit goldenen Reflexen zu, eine feine Nase von frischer Feige, Jasmin, Aprikose und Vanille und einen zarten Gaumen mit exotischen Früchten, Mango und Passionsfrucht, dazu einen Hauch Rosenblatt.

Clés des Ducs, ein unverschnittener Jahrgang

Das Haus Clés des Ducs, dessen Geschichte 1774 in Panjas im Gers beginnt, präsentiert einen 2002 mit 40 % vol., aus einer einzigen Ernte und nie mit anderen Jahren vermischt, mit einem Ausbau, bei dem das Holz maßvoll bleibt.

Jean Cavé, die natürliche Stärke

In Lannepax brennt und lagert die Familie Jean Cavé seit 1883. Ihr Bas-Armagnac 2002 wird brut de fût, ohne Herabsetzung, mit 52,7 % vol. abgefüllt: der kräftigste unserer Auswahl.

Herabgesetzt oder brut de fût: zwei Charaktere

Sechs dieser acht Flaschen wurden auf 40 oder 42 % herabgesetzt: Vor der Abfüllung wurde nach und nach Wasser zugegeben. Sie sind geschmeidig und leicht zu teilen. Die beiden anderen, Bordeneuve und Jean Cavé, sind Armagnacs brut de fût, abgefüllt mit der Stärke, die sie im Fass hatten, zwischen 49 und 52,7 %. Intensiver, genießt man sie in kleinen Schlucken; ein Tropfen Wasser hilft manchmal, ihre Aromen zu öffnen.

2002, das Jahr eines einzigen Weins

Der Jahrgang ist das Erntejahr. Ein Jahrgangs-Armagnac 2002 enthält nur Wein aus 2002, im folgenden Winter gebrannt und dann im Fass ausgebaut, bis das Haus die Abfüllung beschließt. Das ist der ganze Unterschied zu einem VSOP, einem XO oder einem Hors d'âge, die Brände unterschiedlichen Alters verschneiden, um einen gleichbleibenden Stil zu wahren.

In jenem Jahr erlebte Frankreich einen unerwarteten politischen Frühling: Am 21. April 2002 zog Jean-Marie Le Pen in die Stichwahl der Präsidentschaftswahl ein, die Jacques Chirac am 5. Mai gewann (Quelle: Wikipedia, Artikel "Élection présidentielle française de 2002"). Wenige Wochen später gewann Brasilien die Fußball-Weltmeisterschaft in Japan und Südkorea (Quelle: Wikipedia, Artikel "Coupe du monde de football 2002"). Zur gascognischen Lese selbst haben wir keine von den Erzeugern veröffentlichte Einschätzung gefunden: Deshalb bewerten wir sie nicht.

Herstellung: vom Weinberg in den Keller

Alles beginnt mit einem Weißwein aus den Rebsorten der Appellation: Ugni Blanc, Baco Blanc, Folle Blanche und Colombard. Baco, den Millet und Bordeneuve für ihren 2002 verwenden, gilt auf den Sandböden des Bas-Armagnac als Garant für Rundheit und Sanftheit. Gebrannt wird im Winter, in der Armagnac-Brennblase, kontinuierlich und in einem einzigen Durchgang: Das ist die Tradition der Appellation. Der Brand, beim Austritt klar und farblos, kommt dann in den Keller. Während der Reifung gibt ihm die Eiche Farbe, Tannine und Aromen, und der Alkoholgehalt sinkt langsam durch Verdunstung. Einmal in der Flasche, entwickelt sich Armagnac nicht mehr weiter: Es zählt das Alter, das er im Fass verbracht hat.

Hier gibt es keinen Verschnitt von Jahren: Jede Flasche auf dieser Seite ist der einzigartige Ausdruck einer einzigen Ernte und eines einzigen Guts. Genau das macht eine Sammlung von Jahrgängen so spannend.

Einen 24 Jahre alten Armagnac verkosten

In diesem Alter ist ein Armagnac kein junger Armagnac mehr: Er hat an Rundheit gewonnen, ohne seine Frucht zu verlieren. Zuerst betrachtet man die Farbe, golden oder bernsteinfarben je nach Fass. Bei unseren 2002ern nennen die Güter kandierte Früchte und Backpflaume, Birne, geräuchertes Holz oder Sandelholz, manchmal exotische Noten wie bei Bordeneuve oder eine pfeffrige Würze wie bei Delord. Servieren Sie ihn bei Zimmertemperatur in einem Tulpenglas, lassen Sie ihn einige Minuten atmen und verkosten Sie ihn dann langsam. Als Digestif genügt er sich selbst; dunkle Schokolade oder eine Backpflaumentarte passen gut dazu. Die Versionen mit 40 oder 42 % eignen sich auch für einen Cocktail mit Charakter.

Zur Aufbewahrung lagern Sie die Flasche stehend, vor Licht und Wärme geschützt. Verschlossen überdauert sie die Jahre; geöffnet bleibt sie mehrere Monate angenehm.

Ein Geschenk zum 24. Geburtstag

Wer 2002 geboren wurde, feiert 2026 seinen 24. Geburtstag, und Paare, die in jenem Jahr geheiratet haben, ihren 24. Hochzeitstag. Eine Flasche ihres Jahres zu schenken heißt, einen Armagnac zu schenken, der ebenso lange gereift ist wie sie. Die 70-cl-Flasche bleibt das einfachste Format; die Magnum oder der Pot gascon von Millet haben ihren Platz bei einem großen Familienfest.

Häufige Fragen zum Armagnac 2002

Welcher ist der beste Armagnac 2002?

Der beste Armagnac ist der, der zu Ihnen passt. Für Geschmeidigkeit ein 2002 mit 40 oder 42 %: Delord, Millet, Dartigalongue oder Clés des Ducs. Für Kraft ein brut de fût: Bordeneuve mit 49 % oder Jean Cavé mit 52,7 %.

Aus welchen Rebsorten besteht der Armagnac 2002?

Baco und Ugni Blanc bei Château de Millet wie bei Château de Bordeneuve. Die anderen Häuser machen keine Angaben zu den Rebsorten ihres 2002.

Was kostet ein Armagnac 2002?

Das hängt vom Haus, der Trinkstärke und dem Format ab, von der 70-cl-Flasche bis zum 250-cl-Pot gascon. Jede Produktseite zeigt Preis und Füllmenge.

Wo kann man einen Armagnac 2002 kaufen?

Bei Plaisirs de Gascogne, einem auf Jahrgangs-Armagnacs spezialisierten Onlineshop: Wir haben diese Flaschen direkt bei den Häusern des Südwestens ausgewählt, und die Zahlung ist sicher.

Ein Jahr früher oder später? Sehen Sie sich unseren Armagnac 2001 und unseren Armagnac 2003 an, oder alle unsere Jahrgangs-Armagnacs, Jahr für Jahr.

Übermäßiger Alkoholkonsum ist gesundheitsschädlich. Bitte genießen Sie verantwortungsvoll.