Armagnac 1907

Ein Jahrgangs-Armagnac von 1907

Jahrgang bedeutet hier eine einzige Ernte: der Wein von 1907, im folgenden Winter destilliert und dann ausgebaut, ohne mit anderen Jahren vermischt zu werden. Ein VSOP oder ein XO, beim Armagnac wie beim Cognac, beruht dagegen auf dem Verschnitt mehrerer Altersstufen. Unser 1907er ist also ein Vintage-Armagnac im eigentlichen Sinn, und es gibt nur noch sehr wenige Flaschen davon. Ebenso wenig hat er mit einem Armagnac Hors d'Âge zu tun, der Armagnacs von mindestens zehn Jahren verbindet.

1907, das Jahr des Winzeraufstands

1907 demonstrieren die Winzer des Languedoc gegen den Absatzmangel beim Wein und gegen Betrügereien; am 9. Juni 1907 markiert die riesige Versammlung von Montpellier den Höhepunkt des Winzerprotests im Midi (Quelle: Wikipédia, Artikel "Révolte des vignerons du Languedoc en 1907"). Dieser Kontext lastet auf dem gesamten französischen Weinbau und bewegt den Staat dazu, die Erzeugnisse der Rebe besser zu schützen. Zwei Jahre später, 1909, wird das Erzeugungsgebiet der Armagnac-Brände abgegrenzt, mit seiner Unterteilung in drei Regionen, durch ein von Präsident Armand Fallières unterzeichnetes Dekret (Quelle: Wikipédia, Artikel "Armagnac (eau-de-vie)"). Keine Erzeugerquelle beschreibt die Lese 1907 in der Gascogne: Wir beurteilen sie nicht.

Unser Armagnac 1907 von Jean Cavé

Die Flasche stammt aus den Reserven des Hauses Jean Cavé. Das Etikett trägt die Angabe Bas-Armagnac AOP; die Produktseite gibt an, dass der Armagnac keinem Verschnitt unterzogen und brut de fût abgefüllt wurde, also ohne Zugabe von Wasser, um seinen Alkoholgehalt zu senken. Der genaue Alkoholgehalt ist der auf dem Etikett. Die Produktseite sagt nicht, ob es sich um einen Single Cask handelt, also um ein einziges Fass: Wir behaupten es nicht. Die 70-cl-Flasche wird in einer Holzkiste geliefert, bereit zum Verschenken.

Für weitere Flaschen, die in ihrer natürlichen Stärke belassen wurden, stöbern Sie auf unserer Seite Armagnac brut de fût.

Ein 1883 gegründetes Haus

1907 besteht das Haus Cavé seit vierundzwanzig Jahren. Der Winzer Jean Cavé hatte sich 1883 in Lannepax als Brenner und Kellermeister niedergelassen. Seither sind vier Generationen aufeinander gefolgt, bis zu Henri Cavé heute. Das Haus hat geduldig eine Sammlung sehr alter Jahrgänge aufgebaut, die als eine der bemerkenswertesten der Appellation gilt, in einem Keller, in dem manche Armagnacs Jahrzehnte im Eichenfass gereift sind.

Drei Regionen, eine Appellation

Die Abgrenzung von 1909 hat das Gesicht des Armagnac geprägt, wie wir es kennen: drei Regionen, Bas-Armagnac, Ténarèze und Haut-Armagnac. Der Bas-Armagnac, aus dem unser 1907er stammt, ist die Region der rotbraunen Sandböden; die Ténarèze liegt in der Mitte, und der Haut-Armagnac erstreckt sich weiter nach Osten und Süden. Überall stammt der Weißwein aus den Rebsorten der Appellation, darunter Ugni Blanc, Baco, Folle Blanche und Colombard. Er wird kontinuierlich in einem einzigen Durchgang in der Armagnac-Brennblase destilliert, während Cognac zweimal durch die Brennblase geht. Dann folgt die lange Reifung im Fass, die einzige Zeit, in der sich der Armagnac entwickelt: In der Flasche verändert er sich nicht mehr. Jedes Terroir, jedes Gut und jede Kellertradition verleihen der Armagnac-Erzeugung ihre Vielfalt.

Einen Armagnac von 1907 verkosten

Jean Cavé veröffentlicht keine Verkostungsnotiz für diesen 1907er, und wir erfinden keine. Armagnacs von mehr als einem Jahrhundert bieten häufig eine tiefe Mahagonirobe, Aromen von Trockenfrüchten, Backpflaume, Leder, milden Gewürzen und Rancio, mit großer Länge am Gaumen. Da es sich um einen brut de fût handelt, nehmen Sie sich Zeit: ein Tulpenglas, eine kleine Menge, Zimmertemperatur und einige Minuten Geduld. Ein Tropfen Wasser kann ihm helfen, sich zu öffnen.

Ein Geschenk für Weinliebhaber

Ein Armagnac 1907 spricht alle an, die die Vergangenheit des französischen Weinbaus lieben: den Aufstand des Midi, die Entstehung der Appellationen, den Wiederaufbau des Weinbergs nach der Reblaus. Man verschenkt ihn auch zum Jubiläum eines in diesem Jahr gegründeten Hauses, an einen Sammler alter Jahrgänge oder bei einer Weitergabe in der Familie. Lagern Sie ihn aufrecht, an einem dunklen und kühlen Ort.

Direkt davor unser Armagnac 1905; später unser Armagnac 1914. Für jüngere Jahrgänge vereint unser Shop weitere Güter und Häuser: Château de Laubade, Castarède, Dartigalongue, Armagnac Delord, Château de Millet, Laballe, Domaine de Pellehaut oder den Baron de Sigognac vom Château de Bordeneuve. Castarède, ein 1832 gegründetes Haus, und Delord, Nachbar von Jean Cavé in Lannepax, erlauben es, zwei Stile zu vergleichen. Häuser vergleichen, Jahre vergleichen, Terroirs vergleichen: Das ist das ganze Erlebnis des Armagnac. Unsere Auswahl umfasst auch Floc de Gascogne und weitere Spirituosen aus dem Südwesten.

Häufige Fragen zum Armagnac 1907

Was kostet ein Armagnac 1907?

Das hängt von der Seltenheit dieser 119 Jahre alten Partie ab. Der Preis steht auf der Produktseite, zusammen mit dem Inhalt.

Wo kann man Armagnac 1907 kaufen?

Bei Plaisirs de Gascogne, dem Online-Shop für Armagnac: Legen Sie die Flasche in den Warenkorb, bezahlen Sie Ihre Bestellung sicher; die Lieferung erfolgt in Frankreich und Europa, in einer geschützten Verpackung. Unser Kundenservice beantwortet Ihre Fragen.

Mit welchen Lieferzeiten ist zu rechnen?

Sie hängen vom Land und von der gewählten Versandart ab; sie werden vor dem Abschluss der Bestellung angegeben, damit Sie das Datum Ihres Geschenks planen können.

Was sind die Merkmale des Armagnac 1907?

Ein Bas-Armagnac AOP von Jean Cavé, aus einer einzigen Ernte, brut de fût, ohne Verschnitt, 70 cl mit Holzkiste.

Welche Meinungen gibt es zum Armagnac 1907?

Das Haus veröffentlicht keine Bewertung für diesen Jahrgang, und wir zitieren keine Meinungen. Für uns liegt sein Wert in seiner Seltenheit und in dem einzigartigen Erlebnis, das eine solche Spirituose bietet.

Was ist die Geschichte des Armagnac 1907?

Die einer gascognischen Lese aus der Zeit des Winzeraufstands, mehr als ein Jahrhundert von einer Familie aus Lannepax bewahrt.

Entdecken Sie alle unsere Jahrgangs-Armagnacs, Jahr für Jahr.

Übermäßiger Alkoholkonsum ist gesundheitsschädlich. Bitte genießen Sie verantwortungsvoll.