Das Jahr 2000 in den gascognischen Weinbergen
2000 bleibt das Jahr des symbolischen Übergangs ins neue Jahrtausend und für Fußballfans das Jahr, in dem Frankreich die Europameisterschaft gewann. Auf den Böden der Gascogne brachten die Reben einen fruchtigen und ausdrucksstarken Jahrgang hervor. Sechsundzwanzig Jahre später zeigen diese Brände ein noch junges und lebendiges Profil, in dem Blüten und eine leichte Vanille über einem dezent gebliebenen Holz dominieren.
Neun Abfüllungen, acht Erzeuger
Der Jahrgang 2000 ist einer der vollständigsten unserer Auswahl. Er erlaubt es, dasselbe Jahr über sehr unterschiedliche Terroirs, Rebsorten und Methoden zu verkosten: drei Châteaux, Familienhäuser und ein Gut aus der Ténarèze.
- Château de Millet in Eauze, seit fünf Generationen im Besitz der Familie Dèche, Weinberg mit HVE-3-Zertifizierung: ein Bas-Armagnac AOP aus Baco und Ugni Blanc, mit 42°, erhältlich in 70 cl, als Magnum oder im Pot gascon mit 250 cl. Orangefarbene Robe mit Mahagonireflexen, geradlinige, vanillige Nase, am Gaumen von schöner Frische ausbalanciert, würziger und harmonischer Abgang. Goldmedaille beim Concours Général Agricole 2022, Gold bei Spirits Selection 2024 und 91/100 bei Gilbert & Gaillard.
- Château de Laubade in Sorbets: zwei Versionen desselben Jahrgangs. Der auf 40° herabgesetzte 2000er, voll und großzügig, mit Vanille, kandierten Früchten und eingebundenem Holz, mit großer Sanftheit am Gaumen; und eine Version mit 52,4°, ohne Herabsetzung und ohne Kältefiltration abgefüllt, in nummerierten Flaschen.
- Château de Bordeneuve in Castelnau d'Auzan, Familie Guasch: ein Château-Armagnac, abgefüllt mit seinem natürlichen Alkoholgehalt von 49°, aus Ugni Blanc und Baco. Goldgelbe Robe mit bernsteinfarbenen Reflexen, harmonische Nase mit exotischen Früchten, Vanille und leichtem Holz.
- Armagnac Delord in Lannepax: ein reiner Jahrgang, gereift in gascognischer Eiche und wie das gesamte Sortiment des Hauses auf 40° herabgesetzt.
- Dartigalongue in Nogaro: ein 2000er mit 42°, mit süßer Mandel, gekochtem Apfel und Holunderblüte. Mit leichtem und feinem Auftakt gewinnt er nach einigen Minuten an der Luft an Länge, wenn sich die Tannine zeigen. Goldmedaille bei den Talents de l'Armagnac 2022.
- Clés des Ducs, 1774 in Panjas entstandenes Haus: ein 2000er mit 40°, nie verschnitten, lang, reich und samtig, mit einem dezenten statt aufdringlichen Holz.
- Domaine de Pellehaut in Montréal-du-Gers, in der Ténarèze: ein 2000er mit 50°, 100 % Folle Blanche, nicht herabgesetzt, mit geschmeidigem Auftakt, der rasch mit frischem Lebkuchen erwacht. Goldmedaille beim Concours Général Agricole 2022.
- Jean Cavé, seit 1883 in Lannepax: ein Bas-Armagnac AOP brut de fût (in Fassstärke, unverdünnt) mit 51,3°.
Herabgesetzt oder brut de fût: Welchen Geschmack wählen?
Unser Rat hängt davon ab, wer ihn trinken wird. Für einen ersten Armagnac oder einen Liebhaber des Sanften sind die Versionen mit 40 oder 42° am zugänglichsten. Für einen Gaumen, der Intensität liebt, bieten die vier Armagnacs brut de fût dieses Jahrgangs den Brand in seinem natürlichen Zustand, ohne Zugabe von Wasser. Die beiden 2000er aus Sorbets zu vergleichen ist übrigens spannend: dasselbe Château, dasselbe Jahr, zwei Geschmäcker.
Auch die Rebsorte zählt: Folle Blanche bringt florale Finesse, Baco Rundheit, Ugni Blanc Lebendigkeit. Und die Qualität eines alten Armagnacs hängt ebenso vom Können des Kellermeisters ab wie vom Alter.
Wie ein Jahrgangs-Armagnac 2000 entsteht
Der Wein der Lese 2000 wurde in der armagnacaise, der traditionellen Armagnac-Brennblase, kontinuierlich destilliert, dann reifte der Brand im Fasskeller. Rund fünfundzwanzig Jahre lang hat er durch das Holz geatmet, im Rhythmus der Zeit und der Jahreszeiten, etwas Alkohol verloren und Farbe und Aromen gewonnen. Ein Armagnac reift nur im Fass: Einmal abgefüllt, bleibt er, wie er ist. Auch deshalb erzählt ein Jahrgang, anders als ein Verschnitt aus mehreren Jahren, von einer einzigen Ernte.
Die AOP teilt sich auf drei Böden, drei Gebiete auf: das Bas-Armagnac, wo die meisten unserer Häuser zu Hause sind, die Ténarèze und das Haut-Armagnac. Jedes verleiht der Spirituose einen eigenen Geschmack.
Einen Armagnac aus dem Jahr 2000 verschenken
Die Kinder des Jahres 2000 feiern 2026 ihren 26. Geburtstag, und Paare, die in diesem Jahr geheiratet haben, ihren 26. Hochzeitstag. Ein Jahrgangs-Armagnac aus ihrem Jahr ist ein Geschenk, das man am selben Tag genießt oder jahrelang aufbewahrt: Er leidet nicht unter der Zeit. Der Pot gascon macht auf einer Festtafel großen Eindruck, und die nummerierten Flaschen des Château de Laubade begeistern Sammler.
Verkostung und Aufbewahrung
Mit 26 Jahren behält der Armagnac seinen Glanz. Servieren Sie ihn bei Zimmertemperatur in einem Tulpenglas, lassen Sie ihn sich einige Minuten öffnen und probieren Sie ihn dann in kleinen Schlucken. Je nach Haus findet man exotische Früchte, gekochten Apfel, Mandel, Vanille, Lebkuchen, manchmal Backpflaume. Die stärksten Versionen vertragen einen Tropfen Wasser, der die Aromen freisetzt und den Auftakt am Gaumen mildert.
Zur Aufbewahrung lagern Sie die Flasche stehend, vor Licht und Wärme geschützt. Geöffnet bleibt sie mehrere Monate lang angenehm.
Häufige Fragen zum Armagnac 2000
Was kostet ein Armagnac 2000?
Das variiert je nach Haus, Alkoholgehalt und Format. Jede Produktseite auf dieser Seite zeigt ihren Preis, von 70 cl bis zum Pot gascon.
Wo kann man einen Armagnac 2000 online kaufen?
Bei Plaisirs de Gascogne, dem auf Jahrgangs-Armagnacs spezialisierten Weinhändler: sichere Bezahlung, geschützte Verpackung, Versand in Frankreich und Europa. Eine Frage zu einer Flasche? Unser Team antwortet Ihnen.
Welche Rebsorten werden für den Armagnac 2000 verwendet?
Baco und Ugni Blanc in Eauze und in Castelnau d'Auzan, die vier traditionellen Rebsorten in Sorbets, 100 % Folle Blanche beim Gut in Montréal-du-Gers.
Wie gut ist der Jahrgang 2000?
Ein guter Jahrgang, fruchtig und ausdrucksstark. Mehrere unserer Abfüllungen wurden ausgezeichnet, darunter die des Château de Millet, von Dartigalongue und von Pellehaut.
Entdecken Sie auch unsere Jahrgangs-Armagnacs und den Armagnac 2006, ideal zum 20. Geburtstag.
Übermäßiger Alkoholkonsum ist gesundheitsschädlich. Bitte genießen Sie verantwortungsvoll.
Jean Cavé
113 Flaschen
Armagnac Delord
92 Flaschen
Baron de Sigognac
90 Flaschen
Château de Millet
83 Flaschen
Sempé
82 Flaschen
Dartigalongue
76 Flaschen
Marcel Trépout
72 Flaschen
Clés des Ducs
67 Flaschen
Château de Monluc
64 Flaschen
Armagnac Castarède
63 Flaschen
Château de Laubade
42 Flaschen
Château de Bordeneuve
32 Flaschen
