Armagnac 2007

Vier Häuser für einen Armagnac 2007

Vier Flaschen, vier Familiengeschichten und ebenso viele Arten des Ausbaus. Hier steht, was jedes Haus über seinen Jahrgang 2007 veröffentlicht, in seinen eigenen Worten, wenn es welche angibt, und nicht mehr.

Dartigalongue, Goldmedaille

Das 1838 in Nogaro gegründete und bis heute familiengeführte Haus Dartigalongue setzt auf Ugni Blanc für die Frucht, Baco für die Struktur und Folle Blanche für die florale Eleganz. Sein 2007 mit 42 % vol. öffnet sich laut Haus mit zarten Aromen von kandierten Früchten, Backpflaume, Vanille und orientalischen Gewürzen. Der Gaumen, sehr voll und von schöner Länge, erinnert an gelbe Früchte und Karamell, bevor ein sehr langer, holziger und würziger Abgang folgt. Dieser Jahrgang erhielt eine Goldmedaille beim Concours Général Agricole de Paris 2024.

Château de Bordeneuve, brut de fût mit 47 % vol.

Seit 1974 im Besitz des Guts, destilliert die Familie Guasch in Castelnau d'Auzan auf einer fast hundertjährigen Armagnac-Kolonnenbrennblase. Jede Ernte reift getrennt, im Dunkel des Kellers, und wird dann in ihrer natürlichen Stärke abgefüllt. Der Château de Bordeneuve 2007 aus Ugni Blanc und Baco hat 47 % vol. Das Haus beschreibt eine schöne Bernsteinfarbe mit Mahagonireflexen, eine intensive und duftende Nase, fruchtig und leicht exotisch, mit kandierten Zitrusfrüchten, Trockenfrüchten und Vanille, einen feinen, zarten, sehr ausgewogenen Gaumen und einen Abgang von Trockenfrüchten.

Delord, die Tradition von Lannepax

1893 zog Prosper Delord mit seiner fahrbaren Brennblase von Hof zu Hof rund um Lannepax. Seine Urenkel Jérôme und Sylvain führen heute das Haus Armagnac Delord, das noch immer auf alten Armagnac-Brennblasen destilliert, darunter ein Modell von 1900. Der 2007 ist ein reiner Jahrgang, ohne Verschnitt mit anderen Jahren, im gascognischen Eichenfass gereift und auf 40 % vol. herabgesetzt, wie das gesamte Delord-Sortiment. Das Haus veröffentlicht keine Verkostungsnotiz für dieses Jahr: Wir erfinden keine.

Clés des Ducs, Flasche Exception

Die Geschichte von Clés des Ducs beginnt 1774 in Panjas, im Gers. Sein 2007 ist der Brand eines einzigen Erntejahres, nie mit anderen verschnitten. Der Kellermeister wählt seine Fässer so aus, dass ein langer, reicher und samtiger Armagnac mit bewusst leichter Holznote entsteht. Er wird in der 70-cl-Flasche Exception im Kartonetui angeboten, mit 40 % vol.

Die vier 2007er im Vergleich

• Der kräftigste: Château de Bordeneuve, brut de fût mit 47 % vol., aus Ugni Blanc und Baco;
• Der meistprämierte: Dartigalongue, 42 % vol., Gold beim Concours Général Agricole 2024;
• Die sanftesten: Delord und Clés des Ducs, beide mit 40 % vol.;
• Der am einfachsten zu verschenkende: Clés des Ducs, im Kartonetui geliefert.

Wer den Stil brut de fût weiter erkunden möchte, findet unsere Armagnacs brut de fût aus anderen Jahren.

2007: das Jahr des iPhones

Am 9. Januar 2007 stellt Steve Jobs in San Francisco das erste iPhone vor (Quelle: Wikipedia, Artikel "iPhone"). In Frankreich wird Nicolas Sarkozy am 6. Mai 2007 zum Präsidenten der Republik gewählt (Quelle: Wikipedia, Artikel "Élection présidentielle française de 2007"). Im Gers wird die Herbstlese vinifiziert und im folgenden Winter destilliert. Keiner der Erzeuger unserer Auswahl veröffentlicht eine Einschätzung der Ernte 2007: Wir bewerten sie daher nicht.

Was ist ein Jahrgangs-Armagnac?

Armagnac ist ein Weinbrand aus Weißwein, der in der Gascogne entstanden ist. Er wird aus Rebsorten wie Ugni Blanc, Baco, Folle Blanche und Colombard gewonnen, die in den drei Terroirs der Appellation angebaut werden: Bas-Armagnac, Ténarèze und Haut-Armagnac. Der Wein wird kontinuierlich, in einem einzigen Durchgang, in der Armagnac-Brennblase destilliert, dann beginnt der Ausbau im Eichenfass, im Keller. Dort erhält der Brand seine Farbe, seine Aromenvielfalt und seine Rundheit.

Der Jahrgang gibt das Erntejahr an. Ein Armagnac 2007 enthält also nur Wein aus 2007, während ein VSOP, ein XO oder ein Hors d'âge Brände unterschiedlichen Alters verschneiden. Einmal in der Flasche, altert Armagnac nicht mehr: Das Etikett nennt das Geburtsjahr, nicht unbedingt die im Holz verbrachte Zeit.

So wählen Sie einen Armagnac 2007

Alles hängt von Ihren Vorlieben ab. Wenn Sie sanfte, runde Spirituosen mögen, wählen Sie einen auf 40 % vol. herabgesetzten 2007, etwa Delord oder Clés des Ducs. Suchen Sie mehr Charakter, bietet der Dartigalongue mit 42 % vol. mehr aromatische Tiefe. Mögen Sie Intensität, lässt Ihnen der Bordeneuve brut de fût Zeit, einen komplexen Armagnac Schritt für Schritt zu entdecken. Ein Geschenk? Das Etui von Clés des Ducs ist bereit zum Verschenken.

Einen 19 Jahre alten Armagnac verkosten

Mit 19 Jahren bewahrt ein Armagnac eine schöne Frische der Frucht und hat zugleich aus dem Fass Noten von Vanille, Karamell und Gewürzen aufgenommen. Die Beschreibungen unserer 2007er bestätigen es: kandierte Früchte, Zitrus, gelbe Früchte, Backpflaume, eingebundenes Holz. Wählen Sie zum Verkosten ein Tulpenglas und servieren Sie ihn bei Zimmertemperatur. Betrachten Sie zuerst die Farbe, lassen Sie ihn einige Minuten an der Luft und probieren Sie dann in kleinen Schlucken. Zum Abschluss eines Essens passt er zu dunkler Schokolade oder einem Dessert mit Trockenfrüchten; die Versionen mit 40 % vol. eignen sich auch für einen Cocktail.

Lagern Sie die Flasche stehend, vor Licht und Wärme geschützt. Verschlossen verändert sie sich nicht mehr; geöffnet bleibt sie mehrere Monate lang angenehm.

Ein Geschenk zum 19. Geburtstag

2026 feiern die 2007 Geborenen ihren 19. Geburtstag und die in diesem Jahr verheirateten Paare ihren 19. Hochzeitstag. Eine Flasche 2007 hat diese Jahre im Fass verbracht, im gleichen Rhythmus wie sie. Zum Öffnen am Tag des Festes oder zum Aufbewahren für später: Sie verändert sich nicht mehr.

Häufige Fragen zum Armagnac 2007

Welcher ist der beste Armagnac 2007?

Der beste ist der, der Ihrem Geschmack entspricht. Ein konkreter Anhaltspunkt: Der Dartigalongue 2007 erhielt eine Goldmedaille beim Concours Général Agricole de Paris 2024.

Aus welchen Rebsorten besteht der Armagnac 2007?

Ugni Blanc und Baco beim Château de Bordeneuve. Die anderen Häuser geben die Rebsorten ihres 2007 nicht an.

Was kostet ein Armagnac 2007?

Das hängt vom Haus, vom Alkoholgehalt und von der Aufmachung ab. Jede Produktseite nennt den Preis.

Wo kann man einen Armagnac 2007 kaufen?

Bei Plaisirs de Gascogne, einem Onlineshop für Jahrgangs-Armagnacs, der seine Flaschen bei den Häusern des Südwestens auswählt, mit sicherer Zahlung.

Ein Jahr früher oder später? Sehen Sie sich unseren Armagnac 2006 und unseren Armagnac 2008 an, oder alle unsere Jahrgangs-Armagnacs, Jahr für Jahr.

Übermäßiger Alkoholkonsum ist gesundheitsschädlich. Bitte genießen Sie verantwortungsvoll.