Warum ein Jahrgang 1930 einzigartig ist
Ein Jahrgangs-Armagnac stammt aus einer einzigen Lese. In einer Flasche von 1930 steckt nur die Ernte von 1930, ohne Brand aus einem anderen Jahr, der den Geschmack glätten würde. Das ist das genaue Gegenteil eines VSOP, eines XO oder eines Hors d'Âge, die mehrere Altersstufen verbinden. Der Jahrgang ist eine Fotografie: die eines Jahres, eines Weinbergs und eines Kellers.
Damit uns eine Fotografie von 1930 erreicht, mussten gascognische Familien diese Partie fast ein Jahrhundert lang aufbewahren. Jeden Winter ist ein Teil des Volumens durch die Fassdauben verdunstet. Deshalb sind diese Flaschen selten, und deshalb zählt jede einzelne.
1930, die erste Fußballweltmeisterschaft
Vom 13. bis 30. Juli 1930 richtet Uruguay die allererste Fußballweltmeisterschaft aus, die das Gastgeberland gegen Argentinien gewinnt (Quelle: Wikipédia, Artikel "Coupe du monde de football 1930"). Einige Monate zuvor, im Februar, entdeckt der amerikanische Astronom Clyde Tombaugh den Pluto (Quelle: Wikipédia, Artikel "Pluton (planète naine)"). In der Gascogne lesen die Winzer im Herbst, und der Wein gelangt im Winter in die Brennblase. Wir haben keine Erzeugerquelle zur Qualität der Ernte 1930 gefunden: Wir beschreiben sie daher nicht.
Unsere beiden Armagnacs 1930
- Baron de Sigognac: ein 1930er mit 40 % vol., aus Ugni Blanc und Baco, gelagert im Château de Bordeneuve in Castelnau d'Auzan, wo jeder Jahrgang getrennt reift. Nach Angaben des Hauses werden die Flaschen auf Bestellung vorbereitet, mit dem Abfülldatum auf der Rückseite. Für 1930 ist keine Verkostungsnotiz veröffentlicht;
- Jean Cavé: ein Bas-Armagnac AOP 1930 aus der Sammlung alter Jahrgänge des Hauses in Lannepax. Er wurde nicht verschnitten und brut de fût abgefüllt, ohne Herabsetzung; der genaue Alkoholgehalt steht auf dem Etikett. Die Flasche wird in einer Holzkiste präsentiert.
Der Sigognac mit 40 % vol. richtet sich an alle, die Sanftheit suchen; der Jean Cavé an jene, die die Kraft eines nicht herabgesetzten Armagnacs lieben. Entdecken Sie auch unsere Armagnacs brut de fût aus anderen Jahren.
Jean Cavé und das Château de Bordeneuve
1883 in Lannepax als Winzer, Brenner und Kellermeister ansässig geworden, gründete Jean Cavé ein Haus, das heute von Henri Cavé in vierter Generation geführt wird. Die Familie hat dort eine Sammlung alter Jahrgänge zusammengetragen, die zu den bemerkenswertesten der Appellation zählt; ein Teil davon ruht in Ballonflaschen (dames-jeannes) im "paradis" des Kellers.
Das Château de Bordeneuve wiederum gehört seit 1974 der Familie Guasch. Auf den rotbraunen Sandböden des Bas-Armagnac baut das Gut die Armagnacs Baron de Sigognac in sehr kleinen Mengen aus und bewahrt Jahre bis zurück ins Jahr 1893. Der Stil des Hauses wird als rund und fruchtig beschrieben, mit Noten von gerösteten Trockenfrüchten, Kaffee und dunkler Schokolade, die sich mit der Zeit verstärken.
Weitere Güter und Châteaux des Südwestens sind in unserem Shop für jüngere Jahre vertreten: Château de Laubade, Castarède, Delord, Dartigalongue, Château de Millet oder Domaine de Pellehaut.
Von der Traube zum Armagnac
Der Ausgangswein ist ein trockener Weißwein aus Ugni Blanc, Baco, Folle Blanche oder Colombard. Er wird ein einziges Mal kontinuierlich in der armagnacaise, der Armagnac-Brennblase, destilliert, während Cognac zweimal die Brennblase durchläuft. Der Brand reift anschließend im Eichenfass: Farbe, Tannine und Aromen erhält er vom Holz, und der Alkoholgehalt sinkt langsam. In der Flasche entwickelt sich der Armagnac nicht mehr weiter. Die Appellation zählt drei Terroirs, Bas-Armagnac, Ténarèze und Haut-Armagnac; unsere beiden 1930er stammen aus dem ersten.
Single Cask, Folle Blanche: zwei Begriffe, die man kennen sollte
Zwei Begriffe tauchen häufig auf, wenn man einen alten Jahrgang sucht. Der erste, Single Cask, stammt vom Whisky: Er bezeichnet eine Flasche aus einem einzigen Fass, ohne Mischung mit einem anderen Fass, also eine winzige Serie. Nicht alle Jahrgänge sind Single Casks, da ein Haus mehrere Fässer desselben Jahres vereinen kann. Weder Baron de Sigognac noch Jean Cavé beanspruchen diese Angabe für ihren 1930er: Wir verwenden sie daher nicht.
Der zweite, Folle Blanche, ist eine historische Rebsorte des gascognischen Terroirs, gefragt wegen der blumigen Finesse ihrer Brände und nach der Reblaus selten geworden. Unser Sigognac 1930 stammt aus Ugni Blanc und Baco, und die Produktseite von Jean Cavé nennt keine Rebsorte. Liebhaber der Folle Blanche finden jüngere Jahrgänge in unserem Shop, zum Beispiel bei Domaine de Pellehaut; Château de Laubade, Château de Millet, Delord und Dartigalongue bieten dort ebenfalls ihre Jahre an.
Einen Armagnac von 1930 verkosten
Servieren Sie ihn bei Zimmertemperatur, in einem Tulpenglas oder einem kleinen Schwenker, in kleiner Menge. Lassen Sie ihn etwa zehn Minuten atmen und verkosten Sie dann in kleinen Schlucken. Armagnacs von fast einem Jahrhundert erinnern oft an Backpflaume, Trockenfrüchte, Walnuss, Kakao oder milde Gewürze, manchmal mit einer Rancio-Note. In der Nase wie am Gaumen bleibt jede Flasche eine Überraschung und ein echtes Sinneserlebnis für alle, die Armagnacs mit sehr langer Reifung lieben. Lagern Sie die Flasche aufrecht, kühl und vor Licht geschützt; geöffnet hält sie mehrere Monate.
Einen Armagnac 1930 verschenken
Ein 1930er begleitet den 96. Geburtstag eines Menschen, der in diesem Jahr geboren wurde, das Jubiläum eines Familienunternehmens oder eines im selben Jahr gegründeten Vereins oder das Geschenk für einen Fußballbegeisterten. In einer Sammlung reiht er sich zwischen unserem Armagnac 1929 und unserem Armagnac 1931 ein.
Häufige Fragen zum Armagnac 1930
Was kostet der Armagnac 1930?
Das variiert je nach Haus und Abfüllung. Der Preis steht auf jeder Produktseite, zusammen mit Inhalt und Alkoholgehalt.
Wo kann man einen Armagnac 1930 kaufen?
Bei Plaisirs de Gascogne, einem auf Armagnac spezialisierten Online-Weinhändler: in den Warenkorb legen, sicher bezahlen, sorgfältige Lieferung in Frankreich und Europa und ein Kundenservice, der für Sie da ist.
Welche Erzeuger bieten den Armagnac 1930 an?
In unserer Auswahl Baron de Sigognac und Jean Cavé, im Bas-Armagnac.
Welche Merkmale hat der Armagnac 1930?
Zwei 70-cl-Flaschen aus einer einzigen Ernte: ein Sigognac mit 40 % vol., aus Ugni Blanc und Baco, und ein Jean Cavé brut de fût, ohne Verschnitt.
Wie bestellt man einen Armagnac 1930?
Legen Sie die Flasche auf ihrer Produktseite in den Warenkorb und bezahlen Sie dann sicher. Der Versand erfolgt in Frankreich und im übrigen Europa, in einer für seltene Stücke geeigneten Verpackung; unsere Allgemeinen Geschäftsbedingungen nennen die Fristen, und unser Kundenservice bleibt für alle Fragen erreichbar.
Muss man volljährig sein, um zu kaufen?
Ja. Das französische Gesetzbuch über die öffentliche Gesundheit (code de la santé publique) sieht das Verbot des Verkaufs alkoholischer Getränke an Minderjährige vor, und vom Käufer kann ein Altersnachweis verlangt werden.
Alle unsere Jahrgangs-Armagnacs, Jahr für Jahr ansehen.
Übermäßiger Alkoholkonsum ist gesundheitsschädlich. Bitte genießen Sie verantwortungsvoll.
