Armagnac 1955

Ein Jahrgang, eine Flasche

Um es gleich klar zu sagen: Für 1955 besteht unsere Auswahl aus einer einzigen Flasche. Armagnacs, die älter als siebzig Jahre sind, sind Überlebende. Jedes Jahr verkaufen die Häuser ein wenig davon, geben manchmal einen Teil in ihre sehr alten Cuvées, und die Fässer eines Jahrgangs leeren sich schließlich. Die verbliebenen werden von einigen Familien bewahrt, die sich für die Geduld entschieden haben.

Auf dem Etikett eines Jahrgangs bezeichnet das Jahr die Lese: Der gesamte Inhalt der Flasche stammt aus der Ernte 1955, ohne jüngere oder ältere Brände. Ein VSOP, ein XO oder ein Hors d'Âge sind dagegen Verschnitte aus mehreren Jahren. Um ein bestimmtes Datum zu feiern, nennt nur der Jahrgang genau das richtige Jahr.

1955, das Jahr, in dem die DS die Bühne betritt

Am 7. Oktober 1955 stellt Citroën die DS auf dem Pariser Autosalon vor; laut Wikipédia (Artikel "Citroën DS") werden bis zum Ende des ersten Tages zwölftausend Exemplare bestellt. Die "Göttin" wird zu einem der berühmtesten Autos ihrer Zeit. In der Gascogne brachten die Winzer im selben Jahr die Ernte ein, aus der unsere Flasche werden sollte. Mangels Erzeugerquelle zu dieser Lese urteilen wir nicht über ihre Qualität.

Der 1955er von Jean Cavé, brut de fût

Das Haus Jean Cavé entstand 1883, als sich der Winzer Jean Cavé in Lannepax als Brenner und Kellermeister niederließ. Heute vertreten durch Henri Cavé, die vierte Generation, praktiziert es weiterhin die kontinuierliche Destillation nach Armagnac-Art und besitzt eine Sammlung alter Jahrgänge, die in der ganzen Appellation einen Ruf genießt.

Dieser 1955er trägt die Angabe AOC Bas-Armagnac. Laut dem Haus wurden seine alten Jahrgänge nie verschnitten und reiften in Fässern aus gascognischer Eiche in seinen Kellern. Er wurde als brut de fût abgefüllt, ohne Zugabe von Wasser, und das Produktblatt nennt 40,6 % vol. Ein niedriger Alkoholgehalt für einen brut de fût, wie man ihn bei sehr alten Bränden findet: In den langen Jahrzehnten im Fass verdunstet der Alkohol nach und nach, und dieser natürliche Alkoholgehalt bleibt erhalten. Die 70-cl-Flasche wird in einer Holzkiste geliefert.

Das Bas-Armagnac und seine Rebsorten

Die Appellation umfasst drei Terroirs des Südwestens: Bas-Armagnac, Ténarèze und Haut-Armagnac. Das Bas-Armagnac, in dem Lannepax, Eauze oder Nogaro liegen, ist bekannt für seine rotbraunen Sandböden und seine feinen Brände mit zarter Frucht. Die wichtigsten Rebsorten der Appellation sind Ugni Blanc, Baco, Folle Blanche und Colombard. Jean Cavé gibt den Rebsortenspiegel seines 1955ers nicht an: Wir erfinden ihn nicht.

Der Weißwein der Lese wird im folgenden Winter in der armagnacaise, der Armagnac-Brennblase, kontinuierlich in einem einzigen Durchgang destilliert, während Cognac zweimal destilliert wird. Der Brand reift dann im Eichenfass. Nur dort altert er: Ab der Abfüllung verändert er sich nicht mehr. Daher ist das Abfülldatum, sofern es angegeben ist, so wertvoll, um zu wissen, wie viele Jahre dieser 1955er tatsächlich im Holz verbracht hat.

Aromen und Verkostung

Das Haus veröffentlicht keine Verkostungsnotiz zu diesem Jahrgang. Es beschreibt den Stil seiner sehr alten Brände mit einer mahagonifarbenen Tönung und holzigen Noten, Vanille und Kakao. Bei Armagnacs dieses Alters erinnert die Nase oft an Backpflaume, geröstete Haselnuss, kandierte Früchte, manchmal an einen Hauch verwelkter Blüten, und der Gaumen klingt mit milden Gewürzen und Rancio aus.

Zum Servieren:

• gießen Sie einen kleinen Schluck in ein Tulpenglas, bei Zimmertemperatur;
• lassen Sie ihn etwa zehn Minuten atmen, ohne ihn ständig zu schwenken;
• verkosten Sie ihn in sehr kleinen Schlucken und kehren Sie mehrmals zum Glas zurück;
• heben Sie ihn für einen ruhigen Moment auf, als Digestif oder zu einem Kaffee.

Einen Armagnac 1955 verschenken

Im Jahr 2026 feiern alle, die 1955 geboren wurden, ihren 71. Geburtstag. Ihnen eine Flasche aus ihrem Jahr zu schenken heißt, ihnen ein Objekt zu überreichen, das dieselbe Zeit durchlebt hat wie sie. In ihrer Holzkiste eignet sie sich gut für einen Geburtstag, den Vatertag oder ein Familientreffen. Sie kann auch jahrelang verschlossen aufbewahrt werden: Lagern Sie sie aufrecht an einem dunklen, kühlen Ort, damit der Alkohol den Korken nicht berührt. Geöffnet hält sie sich mehrere Monate.

Weitere Häuser für weitere Jahrgänge

Unser Katalog an Jahrgangs-Armagnacs bietet auch Referenzen gascognischer Häuser mit ganz unterschiedlichen Stilen: Château de Laubade und Armagnac Castarède, Delord und Dartigalongue, Château de Millet und Domaine de Pellehaut, Château de Bordeneuve, Domaine de Laballe oder Clés des Ducs. Für ein benachbartes Jahr werfen Sie einen Blick auf unseren Armagnac 1956.

Häufige Fragen zum Armagnac 1955

Was kostet der Armagnac 1955?

Der Preis spiegelt Alter und Seltenheit der Flasche wider. Die Produktseite nennt Preis, Inhalt und Alkoholgehalt.

Wo kann man Armagnac 1955 kaufen?

Bei Plaisirs de Gascogne, dem auf Jahrgangs-Armagnac spezialisierten Online-Weinhändler. Die Bezahlung ist sicher, der Versand erfolgt in Frankreich und Europa in einer schützenden Verpackung, und unser Kundenservice beantwortet Ihre Fragen vor dem Kauf.

Welche Merkmale hat der Armagnac 1955?

Ein Bas-Armagnac AOC allein aus der Lese 1955, ohne Verschnitt, brut de fût, in 70 cl mit Holzkiste.

Welche Erzeuger bieten Armagnac 1955 an?

In unserer Auswahl ausschließlich Jean Cavé.

Welche Aromen hat der Armagnac 1955?

Da das Haus keine Notiz veröffentlicht, halten wir uns an seinen Stil: Holz, Vanille, Kakao, bei einer mahagonifarbenen Robe.

Gibt es Einschränkungen beim Armagnac 1955?

Wie bei jedem alkoholischen Getränk ist der Verkauf an Minderjährige in Frankreich verboten.

Entdecken Sie alle unsere Jahrgangs-Armagnacs, Jahr für Jahr.

Übermäßiger Alkoholkonsum ist gesundheitsschädlich. Bitte genießen Sie verantwortungsvoll.