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Baron de Sigognac

  • Ort Château de Bordeneuve, Umgebung von…
  • Appellation Bas-Armagnac

Die Armagnacs Baron de Sigognac sind für ihre Originalität und ihre außergewöhnliche Qualität bekannt. Die sorgfältige Destillation in kleinen kupfernen Säulenbrennblasen garantiert eine kontrollierte Langsamkeit, die jedem Jahrgang ein unvergleichliches aromatisches Bouquet verleiht. Ihre Jahrgänge, die im Paradies sorgfältig aufbewahrt werden, reichen von 1893 bis 2005 und versprechen mit jedem Schluck ein einzigartiges Geschmackserlebnis.

Um den Namen Baron de Sigognac rankt sich eine emblematische Legende. Es heißt, dass dieser Baron, der sich leidenschaftlich für das Geheimnis der Reifung von Armagnac interessierte, eines Tages alle traditionellen Uhren aus seinen Weinkellern entfernte und sie durch spezielle Zifferblätter ersetzte. Auf diesen hatte jedes Zifferblatt nur zehn Teilungen, wodurch jede Sekunde zu einem Jahr und jeder große Zeiger zu einem Jahrzehnt wurde. Diese einzigartigen Uhren, die nur noch Jahrhunderte zählten, symbolisierten die tiefe Verbindung des Barons mit der Zeit und die einzigartige Reifung des Armagnac.

Die Legende geht weiter und erzählt, dass der Baron de Sigognac sich schließlich nur noch auf seinen Gaumen verließ, um das Alter seiner Armagnacs zu bestimmen. Er gab die Uhren auf und wurde zur lebenden Verkörperung und zum unauslöschlichen Gedächtnis seiner kostbaren Armagnacs.

DerArmagnac Baron de Sigognac ist ein vibrierendes und leidenschaftliches Spiegelbild der Seele der Gascogne im Laufe der Jahrhunderte. Die Familie Guasch, Eigentümer eines Weinbergs, der ausschließlich der Herstellung von Bas-Armagnac gewidmet ist und aus Ugni Blanc und Baco besteht, lädt Sie ein, mit dem Baron de Sigognac in das Herz dieser zeitlosen Geschichte einzutauchen.

Rebsorten
Ugni Blanc und Baco (variable Assemblage: 100 % Ugni Blanc, 80/20 oder 50/50 je nach Cuvée)
Destillation
Traditioneller Armagnac-Brennapparat (kurze Kolonne) mit kontinuierlicher Destillation, nahezu hundert Jahre alt, Jahresproduktion von rund 50 bis 60 Fässern
Ausbau
Reifung in Eichenfässern auf Château de Bordeneuve, kontinuierliche Destillation in Bordeneuve seit 1974
Auszeichnungen
Legende der "Uhren des Baron de Sigognac" (17. Jahrhundert); mehrfach auf internationalen Wettbewerben ausgezeichnet
69 Produkte

Die Jahrgänge von Baron de Sigognac

64 Jahrgänge von 1900 bis 1998, jeder mit Link zur Flasche.

Unser Ratgeber

Baron de Sigognac

Baron de Sigognac, vom Roman Théophile Gautiers zum Armagnac

Der Name ist kein Zufall. Der Baron de Sigognac ist der Held von Capitaine Fracasse (auf Deutsch « Kapitän Fracasse »), dem Mantel-und-Degen-Roman von Théophile Gautier, erschienen 1863. Unter Ludwig XIII. lebt dieser junge, verarmte Adlige, letzter Erbe seines Namens, in einem verfallenden Herrenhaus in den Landes, bis eines Abends eine Schauspieltruppe an seine Tür klopft. Aus Liebe zu Isabelle, einer jungen Schauspielerin, schließt er sich ihr an und übernimmt unter dem Namen Capitaine Fracasse die Rolle des Matamore. So beginnt die Reise des Capitaine Fracasse über die Straßen Frankreichs bis nach Paris, voller Theater, Elend und Duelle mit dem Herzog von Vallombreuse.

Dieser Klassiker der französischen Literatur, zwischen Schelmenroman und Abenteuerroman, hat zahlreiche Adaptionen inspiriert: im Kino von Abel Gance (1943), Pierre Gaspard-Huit (1961) oder Ettore Scola (1990), aber auch auf der Bühne, im Fernsehen und als Comic. Eine berühmte, stolze und romantische Figur: ein schöner Pate für einen alten Armagnac aus der Gascogne.

Das Château de Bordeneuve, Haus der Familie Guasch

Die Marke Baron de Sigognac Armagnac entsteht auf dem Château de Bordeneuve bei Eauze, im Herzen des Bas-Armagnac im Südwesten Frankreichs. Die Familie Guasch, seit dem 12. Jahrhundert in der Gascogne ansässig, wird dort von Jean-Claude und Thomas Guasch vertreten, Vater und Sohn. Der Weinberg vereint Ugni Blanc und Baco, in je nach Cuvée unterschiedlichen Anteilen. Die kontinuierliche Destillation erfolgt seit 1974 vor Ort in einem fast hundertjährigen Armagnac-Brennapparat (alambic armagnacais), für nur etwa fünfzig Fässer pro Jahr.

Die Kollektion im Shop

  • Um die Marke kennenzulernen: der VS Signature und der VSOP Réserve;
  • Für Liebhaber alter Armagnacs: der XO Platinium oder die Karaffen 25 Jahre und 50 Jahre;
  • Als Geschenkidee zum Geburtstag: ein Jahrgang von 1900 bis 1998, darunter 1946, 1966 und 1976.

Zum Vergleich mit anderen Gascogner Häusern entdecken Sie unsere Armagnac Jahrgänge, Jahr für Jahr.

Verkostung

Der Stil von Sigognac ist lang, rund und von Frucht getragen, mit Noten, die sich im Lauf der Jahre wandeln. Mit dem Alter gewinnen die Aromen an Komplexität: geröstete Trockenfrüchte, gerösteter Kaffee, dunkle Schokolade. Servieren Sie ihn bei Zimmertemperatur in einem Tulpenglas und nehmen Sie sich Zeit.

Häufige Fragen zu Baron de Sigognac

Wer ist der Baron de Sigognac?

Kurz gesagt: der Held von Capitaine Fracasse, ein verarmter Edelmann, der nach seinen Abenteuern mit der Truppe Isabelle heiratet und sein restauriertes Schloss zurückerhält. Theater, Liebe, Ehre: Die großen Themen des Romans verleihen dem Armagnac Baron de Sigognac eine schöne Portion Legende.

Wo liegt das Schloss des Barons?

Im Werk von Théophile Gautier liegt das Herrenhaus Sigognac in den Landes. Der Armagnac hingegen stammt vom Château de Bordeneuve bei Eauze im Departement Gers.

Was kostet ein Armagnac Baron de Sigognac?

Das hängt von Alter und Jahrgang ab. Jedes Produkt auf dieser Seite zeigt seinen Preis an.

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