Armagnac 1918

Ein alter Armagnac 1918, Zeuge eines Wendejahres

Einen Armagnac von 1918 in der Hand zu halten heißt, eine Ernte zu halten, die gelesen wurde, als der Erste Weltkrieg noch nicht zu Ende war. Ein Jahrgangs-Armagnac enthält nur eine Lese, die des Jahres auf dem Etikett. Er wird nicht mit anderen Bränden vermischt, anders als ein VSOP, ein XO oder ein Hors d'Âge, die Verschnitte mehrerer Altersstufen sind. Im englischsprachigen Raum spricht man von einem Vintage-Armagnac: die Erinnerung an eine einzige Saison und einen einzigen Keller.

Damit eine solche Flasche bis zu uns gelangt, mussten mehrere Generationen diese Partie mehr als hundert Jahre lang unangetastet lassen. Diese Geduld, weit mehr als die Zahl auf dem Etikett, macht den Wert eines großen alten Armagnacs aus.

1918, das Jahr des Waffenstillstands

Am 11. November 1918, zwischen 5.12 und 5.20 Uhr morgens, wird der Waffenstillstand im Eisenbahnwagen von Marschall Foch unterzeichnet, der auf der Lichtung von Rethondes im Wald von Compiègne steht; die Waffenruhe tritt um 11 Uhr in Kraft (Quelle: Wikipédia, Artikel "Armistice de 1918"). Auf dem Land im Gers führten, wie überall in Frankreich, während des Krieges oft Frauen, Ältere und Kinder die Betriebe weiter. Uns liegt keine Erzeugerquelle zur Lese 1918 in der Gascogne vor: Wir urteilen daher nicht über ihre Qualität.

Unsere beiden Armagnacs 1918

Die beiden Flaschen auf dieser Seite stammen aus dem Bas-Armagnac, in der 70-cl-Flasche in einer Holzkiste. Zwei Häuser, zwei Arten, ein Jahrhundert in die Flasche zu bringen:

• Baron de Sigognac: ein 1918er mit 40 % vol., aus Ugni Blanc und Baco, gelagert im Château de Bordeneuve in Castelnau d'Auzan. Das Gut lässt dort jedes Jahr getrennt reifen und bewahrt Jahrgänge bis zurück ins Jahr 1893. Laut dem Haus ist das Abfülldatum auf der Rückseite jeder Flasche angegeben, ein wertvoller Anhaltspunkt, um die tatsächliche Zeit im Holz zu kennen;
• Jean Cavé: ein 1918er brut de fût aus der Sammlung alter Jahrgänge dieses Hauses in Lannepax, 1883 gegründet und heute von Henri Cavé in vierter Generation geführt. Das Etikett trägt die Angabe Bas-Armagnac AOP. Der Brand wurde nicht verschnitten und behält in der Flasche seinen natürlichen Alkoholgehalt, ohne Zugabe von Wasser.

Der erste, auf 40 % vol. herabgesetzt, ist der zugänglichere; der zweite, ein Armagnac brut de fût, richtet sich an alle, die den Brand so probieren möchten, wie er im Keller war.

Wie ein Jahrgangs-Armagnac entsteht

Armagnac ist der Weinbrand der Gascogne im Südwesten Frankreichs. Seine Appellation teilt sich in drei Terroirs: Bas-Armagnac, Ténarèze und Haut-Armagnac. Der Ausgangswein ist ein trockener Weißwein, vor allem aus Ugni Blanc, Baco, Folle Blanche und Colombard. Die Folle Blanche zählt zu den historischen Rebsorten der Gascogne; das Bas-Armagnac, eine AOC-Bezeichnung ebenso wie Ténarèze und Haut-Armagnac, ist die Zone, aus der unsere beiden 1918er stammen. Im Winter nach der Lese geht der Wein durch die armagnacaise, die Armagnac-Brennblase, in kontinuierlicher Destillation, ein einziges Mal, während Cognac zweimal destilliert wird.

Das Destillat kommt dann ins Eichenfass, wo es Farbe, Rundheit und Aromen gewinnt, während der Alkohol langsam verdunstet. Häuser, die sehr alte Jahrgänge aufbewahren, füllen sie manchmal in Glasballons (dames-jeannes) um, um sie zu fixieren. Denn eine Regel gilt immer: Armagnac altert nur im Holz. In der Flasche bleibt er so, wie er aus dem Fass gezogen wurde. Bei einem kürzlich abgefüllten Armagnac von 1918 zählt die Zeit im Holz also nach Jahrzehnten.

Aromen eines hundertjährigen Armagnacs

Weder zum Sigognac 1918 noch zum Jean Cavé 1918 gibt es eine veröffentlichte Verkostungsnotiz, und wir erfinden keine. Was man sagen kann, ist das, was die Häuser für ihre alten Jahrgänge beschreiben. Bei Sigognac, im Château de Bordeneuve, ein runder Stil, der sich mit dem Alter zu gerösteten Trockenfrüchten, geröstetem Kaffee und Zartbitterschokolade entwickelt. Im Keller von Jean Cavé eine mahagonifarbene Tönung und holzige Noten, Vanille und Kakao. Ein alter Armagnac dieses Alters bietet zudem oft Backpflaume, milde Gewürze und Rancio, mit einem sehr langen Abgang.

Zur Verkostung servieren Sie eine kleine Menge in einem Tulpenglas, bei Zimmertemperatur. Lassen Sie den Armagnac etwa zehn Minuten erwachen, wärmen Sie das Glas in der Hand und probieren Sie dann in ganz kleinen Schlucken. Einen solchen Moment erlebt man in Ruhe, unter Kennern.

Warum einen Armagnac von 1918 verschenken

Ein Armagnac 1918 ist kein Geschenk zum Geburtsjahr mehr: Er ist ein Stück Geschichte. Man verschenkt ihn zu einem außergewöhnlichen Jubiläum, etwa zum hundertjährigen Bestehen eines Familienhauses oder eines Unternehmens, zum Einzug eines bedeutenden Stücks in einen Keller, an einen Sammler mit Leidenschaft für den Ersten Weltkrieg oder um der nächsten Generation eine Flasche weiterzugeben, die bereits ein Jahrhundert überdauert hat. Die Holzkiste begleitet diese Geste. Und für den Geburtstag eines Geschichtsliebhabers lässt sich kaum etwas Passenderes finden.

Zum Aufbewahren lagern Sie die Flasche aufrecht an einem dunklen, kühlen Ort mit gleichmäßiger Temperatur, damit der Alkohol den Korken nicht berührt. Verschlossen kann sie viele Jahre warten. Geöffnet hält sie sich mehrere Monate.

Sie möchten noch weiter in der Zeit zurückgehen? Unser Armagnac 1900 vereint dieselben Häuser. Für einen etwas jüngeren Jahrgang sehen Sie sich unseren Armagnac 1936 an.

Häufige Fragen zum Armagnac 1918

Was kostet der Armagnac 1918?

Das hängt vom Haus, von der Seltenheit der Partie und von der Art der Abfüllung ab, brut de fût oder nicht. Der Preis jeder Referenz steht auf ihrer Produktseite, zusammen mit Inhalt und Alkoholgehalt.

Wie kauft man Armagnac 1918?

Bei Plaisirs de Gascogne, dem auf Jahrgangs-Armagnac spezialisierten Online-Weinhändler: Legen Sie die Flasche in den Warenkorb, bezahlen Sie sicher per Kreditkarte, und der Versand erfolgt in Frankreich und Europa, in einer schützenden Verpackung für eine bruchsichere Lieferung. Unser Kundenservice beantwortet Ihre Fragen vor der Bestellung.

Welche Merkmale hat der Armagnac 1918?

Zwei Bas-Armagnacs aus einer einzigen Ernte, in 70 cl mit Holzkiste: Baron de Sigognac mit 40 % vol., aus Ugni Blanc und Baco, und Jean Cavé als brut de fût, ohne Verschnitt.

Wo findet man Armagnac 1918?

Er ist selten, denn nur wenige Häuser haben dieses Jahr bewahrt. In unserem Shop finden Sie ihn bei Baron de Sigognac und Jean Cavé. Die anderen Häuser unseres Kellers, wie Château de Laubade, Armagnac Delord, Dartigalongue oder Domaine de Pellehaut, bieten jüngere Jahrgänge an, bis in die 2000er-Jahre.

Wie wird der Armagnac 1918 bewertet?

Keines der beiden Häuser veröffentlicht eine Notiz zu diesem Jahrgang: Wir zitieren daher keine Bewertungen. Unsere Einschätzung als Weinhändler betrifft seine Seltenheit, die ihn zu einer Sammlerflasche macht.

Was macht den Armagnac 1918 besonders?

Er stammt aus dem Jahr des Waffenstillstands und wurde von gascognischen Familien mehr als ein Jahrhundert lang bewahrt, bevor er abgefüllt wurde.

Entdecken Sie auch alle unsere Jahrgangs-Armagnacs, Jahr für Jahr.

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