Der Armagnac 1914, Erinnerung an eine Kriegslese
Ein Jahrgangs-Armagnac enthält nur den Wein einer einzigen Lese, der, deren Jahr auf dem Etikett steht. Kein Verschnitt verschiedener Weine oder Altersstufen: das genaue Gegenteil eines VSOP, eines XO oder eines Hors d'Âge. Bei einem Armagnac von 1914 werden die Trauben wenige Wochen nach der Mobilmachung gelesen, auf einem Land, dem ein großer Teil seiner Männer fehlt. Dieser Vintage trägt daher eine besondere Last.
August 1914, die allgemeine Mobilmachung
Der Mobilmachungsbefehl wird durch das Dekret vom 1. August 1914 erteilt, veröffentlicht im Journal officiel vom 2. August (Quelle: Wikipédia, Artikel "Mobilisation française de 1914"). Millionen Männer verlassen daraufhin ihre Dörfer, auch die im Gers, kurz vor der Lese. Wir haben keine Erzeugerquelle zur Qualität der Trauben oder des Weins von 1914 in der Gascogne gefunden: Wir bewerten sie nicht.
Unsere beiden Armagnacs 1914
Zwei Flaschen aus dem Bas-Armagnac, zwei Häuser, zwei Arten, ein Jahrhundert zu präsentieren:
- Baron de Sigognac: ein 1914er mit 40 % vol., aus Ugni Blanc und Baco, gelagert im Château de Bordeneuve in Castelnau d'Auzan, wo jedes Jahr getrennt reift und das Gut Jahrgänge bis zurück ins Jahr 1893 bewahrt. Laut dem Haus werden die Flaschen auf Bestellung vorbereitet, und das Abfülldatum steht auf der Rückseite jeder Flasche;
- Jean Cavé: ein 1914er brut de fût, aus der Sammlung alter Jahrgänge dieses 1883 gegründeten Hauses in Lannepax. Das Etikett gibt Bas-Armagnac AOP an; der Armagnac wurde keinem Verschnitt unterzogen und vor der Abfüllung nicht mit Wasser versetzt. Sein genauer Alkoholgehalt ist der auf dem Etikett.
Der Baron de Sigognac mit 40 % vol. ist der zugänglichere; der zweite, ein Armagnac brut de fût, ist kraftvoller und behält den Alkoholgehalt, den ihm die Zeit gelassen hat. Zu keinem der beiden gibt es eine veröffentlichte Verkostungsnotiz für 1914.
Zwei Häuser aus dem Bas-Armagnac
Im Château de Bordeneuve bei Eauze baut die Familie Guasch, seit 1974 Eigentümerin des Guts, die Armagnacs Baron de Sigognac aus und bewahrt einen Bestand sehr alter Jahre; der Stil des Hauses gilt als rund und fruchtig, mit Noten von gerösteten Trockenfrüchten, Kaffee und dunkler Schokolade bei den alten Jahrgängen. In Lannepax bewahrt die Familie Cavé, heute vertreten durch Henri Cavé in vierter Generation, in ihrem "paradis" eine der bemerkenswertesten Sammlungen alter Armagnacs der Appellation. Zwei Häuser, derselbe Respekt vor der Zeit.
Vom gascognischen Weinberg ins Glas
Armagnac ist der Weinbrand der Gascogne, im Südwesten. Seine Appellation umfasst drei Regionen, Bas-Armagnac, Ténarèze und Haut-Armagnac, und vier Hauptrebsorten: Ugni Blanc, Baco, Folle Blanche und Colombard. Die Traube ergibt einen trockenen, alkoholarmen Weißwein, und dieser Wein macht den Armagnac. Die Destillation des Weins erfolgt kontinuierlich, in einem einzigen Durchgang, in der Armagnac-Brennblase; der für Cognac bestimmte Wein wird dagegen zweimal destilliert. Dann beginnt der Reifeprozess: eine lange Ruhe unter Eiche, im Keller, manchmal über Jahrzehnte, die dem Armagnac seine Farbe, seine Finesse und seine Aromen verleiht. In der Flasche entwickelt er sich nicht mehr weiter. Daher der Nutzen des von Sigognac angegebenen Abfülldatums.
Einen 112 Jahre alten Armagnac verkosten
Sehr alte Armagnacs zeigen häufig eine Mahagonirobe, Aromen von Backpflaume, Trockenfrüchten, Kakao und Gewürzen sowie ein tiefes Rancio. Servieren Sie sie als Digestif, in einem Tulpenglas, bei Zimmertemperatur und in kleiner Menge. Der Baron de Sigognac mit 40 % vol. wird pur verkostet, wobei man ihn einen Moment im Mund behält; beim kraftvolleren Jean Cavé kann ein Tropfen Wasser helfen, die Aromen zu öffnen.
Einen Armagnac 1914 verschenken
Ein Armagnac 1914 ist kein Geschenk zum Geburtsjahr mehr: Er ist ein Erinnerungsstück, ein außergewöhnliches Geschenk. Man verschenkt ihn an einen Liebhaber der Geschichte des Ersten Weltkriegs, zum Jubiläum eines 1914 gegründeten Hauses, zu einem Familiengedenken, oder um eine außergewöhnliche Flasche in eine Sammlung aufzunehmen. Lagern Sie die Flasche aufrecht, geschützt vor Licht und Wärme.
Rund um dieses Jahr: der Armagnac 1907, der Armagnac 1915 und der Armagnac 1918, das Jahr des Waffenstillstands. Für jüngere Jahre bietet unser Shop auch Château de Laubade, Castarède, Dartigalongue, Armagnac Delord, Château de Millet, Laballe oder Domaine de Pellehaut. Der Shop vereint Armagnacs aus Weinen des Bas-Armagnac und der Ténarèze, brut de fût, Verschnitte und weitere Spirituosen; jedes Haus hat dort seine Seite, um die Stile und die Ursprungsweine zu vergleichen.
Häufige Fragen zum Armagnac 1914
Was kostet ein Armagnac 1914?
Der Preis variiert je nach Haus und Art der Abfüllung, mit 40 % vol. oder brut de fût. Jede Produktseite nennt Preis und Inhalt.
Wo kann man Armagnac 1914 kaufen?
Bei Plaisirs de Gascogne, dem auf Jahrgangs-Armagnac spezialisierten Online-Shop: Legen Sie die Flasche in den Warenkorb, bezahlen Sie sicher per Bankkarte, und der Versand erfolgt in Frankreich oder Europa, in einer geeigneten Verpackung. Unser Shop begleitet Sie: Der Kundenservice beantwortet Ihre Fragen. Der Verkauf von Alkohol an Minderjährige ist verboten.
Was sind die Merkmale des Armagnac 1914?
Zwei Bas-Armagnacs aus einer einzigen Ernte, 70 cl mit Holzkiste: Baron de Sigognac mit 40 % vol., aus Ugni Blanc und Baco, und Jean Cavé brut de fût, ohne Verschnitt.
Welche Erzeuger bieten Armagnac 1914 an?
In unserer Auswahl Baron de Sigognac im Château de Bordeneuve und Jean Cavé in Lannepax.
Was ist die Geschichte des Armagnac 1914?
Die eines Weins von 1914, im Bas-Armagnac destilliert und dann mehr als ein Jahrhundert bewahrt, bevor er abgefüllt wurde, ein außergewöhnlicher Armagnac.
Entdecken Sie alle unsere Jahrgangs-Armagnacs, Jahr für Jahr.
Übermäßiger Alkoholkonsum ist gesundheitsschädlich. Bitte genießen Sie verantwortungsvoll.
