Dartigalongue Armagnac Jahrgang 2005
Nase: Noten von karamellisierten Früchten - Zitruszesten - ein Hauch von Röstaromen.
Der Spezialist für Jahrgangs-Armagnac
Jahrgänge von 1888 bis 2015
Sorgfältiger Versand, gut geschützte Flaschen - Frankreich & Europa
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das Haus
Dartigalongue
- Gegründet 1838
- Ort Nogaro, Gers
- Appellation Bas-Armagnac
Seit 1838 stellt die Familie DARTIGALONGUE in Nogaro in der Region Bas Armagnac handwerklich hergestellte Armagnacs her. Das Haus DARTIGALONGUE, das ununterbrochen im Besitz derselben Familie ist, ist stolz darauf, das Label Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV) erhalten zu haben, das französische Unternehmen auszeichnet, die über ein hervorragendes handwerkliches und industrielles Know-how verfügen.
Der Reichtum des Armagnac DARTIGALONGUE ist im sandig-schlammigen Boden des Terroir du Bas-Armagnac verankert, der dafür bekannt ist, Brände von unvergleichlicher Finesse und Eleganz hervorzubringen. Die Assemblage wird aus drei sich ergänzenden Rebsorten hergestellt: Ugni Blanc für seine fruchtigen Noten von Birne und Apfel, Baco 22A für seine samtige Struktur und seinen langen Abgang und Folle Blanche für seine blumige Eleganz.
Die Destillation erfolgt in einem kontinuierlichen Alambic Typ Armagnacais bei 58° Grad. Diese traditionelle Methode mit niedrigem Alkoholgehalt bewahrt die Aromen maximal und verleiht ein außergewöhnliches Alterungspotenzial. Die Fässer aus großkörniger gascognischer Eiche, die hauptsächlich aus dem Südwesten Frankreichs stammt, tragen zur Großzügigkeit und zum Reichtum der Branntweinaromen bei, die insbesondere Noten von kandierten Früchten aufweisen. Jedes Jahr werden 30 % des frisch destillierten Branntweins in neue Fässer gelegt.
Der Wechsel zwischen trockenen und feuchten Kellern ermöglicht eine optimale Reifung. Die hoch gelegenen Trockenkeller modulieren das Feuer der jungen Eau-de-vies, während die Feuchtkeller mit ihrem Lehmboden dank einer stabileren Temperatur für Fülle und Finesse sorgen.
Der Ausbau wird von Ghislain Laffargue orchestriert, der seit 1990 Kellermeister bei DARTIGALONGUE ist. Benoit Hillion, Direktor des Hauses und Vertreter der 6. Generation, steht im Zentrum der Entscheidungen, die mit dem Ausbau zusammenhängen. Gemeinsam formen sie die Assemblagen, die den einzigartigen Charakter der Armagnacs des Hauses definieren.
- Rebsorten
- Ugni Blanc, Baco 22A, Folle Blanche
- Ausbau
- Fasslagerung, Sortiment von mindestens 4 Jahren (VSOP) bis über 12 Jahre (XO Signature)
- Auszeichnungen
- Silber- und Goldmedaillen beim Concours Général Agricole de Paris (Jahrgänge 1999, 2000, 2002, 2007)
75 Produkte
unsere Erzeuger
alle Häuser
Die Häuser der Gascogne
Jedes Haus hat seinen Keller, seine Brennblase und seine eigene Art zu warten. Wir vertreten sie ohne Zwischenhändler.
Jean Cavé
95 Flaschen
Armagnac Delord
92 Flaschen
Château de Millet
79 Flaschen
Dartigalongue
75 Flaschen
Baron de Sigognac
69 Flaschen
Armagnac Castarède
59 Flaschen
Clés des ducs
48 Flaschen
Château de Laubade
31 Flaschen
Domaine de Pellehaut
17 Flaschen
Château de Bordeneuve
17 Flaschen
Charles de Granville
13 Flaschen
Roger Groult
7 Flaschen
Armagnac-Spezialist
Ein Keller für die Weinbrände der Gascogne.
Das Jahr auf dem Etikett
Authentische Jahrgänge, von 1888 bis heute.
Sorgfältiger Versand
Flaschen fixiert und geschützt, verfolgter Versand in Frankreich und Europa.
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die neu in den Keller kommen.
Neue Häuser, wiedergefundene seltene Jahre, Geschenkideen: ein paar Briefe im Jahr, nicht mehr.