diese Flasche
Baron de Sigognac VS Signature
- Reifung mindestens 2 Jahre im Eichenfass
- Fass französische Eiche aus dem Wald von Tronçay
- Rebsorten 100 % Ugni Blanc
- Terroir fahlrote Sande
- Destillation kontinuierlicher Armagnac-Brennapparat, bei 56 %
Der VS Signature eröffnet die Reihe Baron de Sigognac mit Schlichtheit und Großzügigkeit. Aus 100 % Ugni Blanc, angebaut auf fahlroten Sanden, im kontinuierlichen Armagnac-Brennapparat mit 56 % destilliert, reift er mindestens zwei Jahre in Fässern aus französischer Eiche aus dem Wald von Tronçay. Er zeigt sich weich und elegant, mit einer mühelosen Rundheit, die wärmt, ohne zu bedrängen. Es ist ein Armagnac für den Einstieg, schon bei der ersten Nase zugänglich, der das Können des Hauses getreu widerspiegelt. Er wird in der Armagnac-Flasche zu 70 cl mit Etui angeboten.
Farbeblassgelb
Nasefein und reichhaltig, Aromen von Quitten, frischen Pflaumen und Vanille
Gaumenweich und elegant
Abgangschöner, frischer und fruchtiger Abgang
das Haus
Baron de Sigognac
- Ort Château de Bordeneuve, Umgebung von Eauze (Gers)
- Appellation Bas-Armagnac
- Rebsorten Ugni Blanc und Baco (variable Assemblage: 100 % Ugni Blanc, 80/20 oder 50/50 je nach Cuvée)
- Destillation Traditioneller Armagnac-Brennapparat (kurze Kolonne) mit kontinuierlicher Destillation, nahezu hundert Jahre alt, Jahresproduktion von rund 50 bis 60 Fässern
Baron de Sigognac wird auf Château de Bordeneuve erzeugt, auf den sandigen, rostfarbenen Böden rund um Eauze, der Hauptstadt des Bas-Armagnac, von der Familie Guasch, die seit dem 12. Jahrhundert in der Gascogne verwurzelt ist. Die kontinuierliche Destillation wird hier seit 1974 auf einem traditionellen, nahezu hundert Jahre a…
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