Monluc Pousse Rapière Sambuco 70 cl 17 %
Tra le varianti del Pousse Rapière, il Château de Monluc attribuisce a quella al sambuco un soprannome parigino: « le Quartier Latin ». È a 17 % vol. e si serve in cocktail o sul ghiaccio, secondo la maison. La liqueur d'armagnac ideata a Saint-Puy nel 1963 si arricchisce qui di una nota di sambuco. Per un aperitivo leggero, la si può allungare con un vino effervescente brut ben freddo. La bottiglia da 70 cl trova il suo posto al bar, accanto alle versioni all'arancia e al limone.
