Un armagnac del 1936, una bottiglia d'eccezione
Trovare oggi un armagnac millesimato 1936 è quasi un felice colpo di fortuna. Perché una bottiglia simile esista, una tenuta ha dovuto custodire la sua acquavite per decenni, generazione dopo generazione, senza mai venderla né mescolarla ad altri raccolti. Un millesimo contiene infatti una sola vendemmia, quella scritta in etichetta. È tutta la differenza rispetto a un XO o a un hors d'âge, che uniscono distillati di età diverse.
Un 1936 si rivolge quindi innanzitutto ai collezionisti e agli appassionati di vecchio armagnac, a cui si vuole regalare una testimonianza autentica di un'altra epoca. È anche, naturalmente, l'annata di nascita di chi festeggia 90 anni nel 2026.
1936, l'anno del Fronte popolare
In Francia, il 1936 resta l'anno del Fronte popolare. Vittoriosa alle elezioni di primavera, la coalizione di sinistra dà vita in giugno al primo governo di Léon Blum. Gli accordi di Matignon aprono allora la strada a riforme rimaste celebri: la settimana di 40 ore e due settimane di ferie pagate (fonte: Wikipédia, voce «Front populaire (France)»). Mentre il paese scopre le vacanze, le vigne di Guascogna danno il raccolto che diventerà, molto più tardi, le due bottiglie di questa pagina.
Due case del Bas-Armagnac, due 1936
La nostra selezione di armagnac 1936 riunisce due bottiglie da 70 cl, entrambe del Bas-Armagnac, ciascuna con il proprio carattere:
- Baron de Sigognac: un 1936 a 40 % vol., da ugni blanc e baco, conservato al Château de Bordeneuve, dove la famiglia Guasch custodisce millesimi che risalgono al 1893. La casa lo descrive con un bel colore ambrato mogano, un naso intenso ed estremamente profumato, e molta finezza e morbidezza in bocca;
- Jean Cavé: un 1936 a 43,2 % vol., tratto dalla collezione di vecchi millesimi di questa casa stabilita a Lannepax dal 1883. L'etichetta riporta la menzione Bas-Armagnac AOP; l'acquavite non ha subito alcun blend e conserva la gradazione naturale della botte, senza aggiunta d'acqua.
Due stili, dunque: un armagnac riportato a 40 % vol., morbido e accessibile, e un armagnac brut de fût (a grado naturale, non ridotto), più intenso, per gli amanti delle gradazioni naturali.
Il Bas-Armagnac, un terroir del Sud-Ovest
La denominazione armagnac comprende tre terroir della Guascogna: il Bas-Armagnac, la Ténarèze e l'Haut-Armagnac. Il Bas-Armagnac, a ovest, sulle sue sabbie fulve, dà acquaviti rinomate per finezza e frutto. È qui che sono nati i nostri due 1936, come la maggior parte dei vecchi millesimi presentati sul nostro sito. Il terroir, i vitigni e il lavoro in cantina spiegano perché due armagnac della stessa età non si somigliano mai del tutto.
Dalla vigna alla botte: distillazione e affinamento
Tutto parte da un vino bianco secco, ottenuto dai vitigni della denominazione: ugni blanc, baco, folle blanche o colombard. La folle blanche è tra i vitigni storici della Guascogna. Durante l'inverno che segue la vendemmia, questo vino passa nell'alambicco armagnacais, in distillazione continua, secondo la tradizione. È una differenza rispetto al cognac, distillato due volte.
L'acquavite bianca viene poi affinata in botte di rovere, in cantina. Con gli anni, il legno le dona colore, tannini e tavolozza aromatica, mentre una parte dell'alcol evapora. Punto essenziale: l'armagnac invecchia soltanto in botte. Una volta in bottiglia, non evolve più. Un 1936 ben conservato resta quindi tale e quale la casa lo ha imbottigliato, e la data di imbottigliamento, quando compare in etichetta, indica quanto tempo è davvero invecchiato nel legno.
Caratteristiche e degustazione di un armagnac di 90 anni
Un armagnac di questa età si riconosce spesso dal suo colore mogano profondo. Negli armagnac molto vecchi, le note di degustazione evocano la prugna secca, la frutta candita, la vaniglia, il cacao, le spezie dolci e talvolta il rancio, segno di un lungo affinamento. Il Jean Cavé, più concentrato in alcol, va avvicinato con pazienza; il Sigognac si mostra più morbido fin dall'apertura.
Il nostro consiglio: servitene una piccola quantità in un bicchiere a tulipano, a temperatura ambiente, senza ghiaccio. Lasciatelo respirare per diversi minuti, scaldate il bicchiere nella mano, poi degustatelo a piccolissimi sorsi. Un'esperienza simile si assapora da sola, a fine pasto.
Regalare o collezionare un armagnac 1936
Regalare un armagnac 1936 significa regalare un oggetto unico, carico di storia, da aprire in una grande occasione: un compleanno per i 90 anni, una riunione di famiglia, il passaggio di una cantina. Molti appassionati lo custodiscono anche in collezione, accanto ad altri millesimi antichi come l'armagnac 1946.
Per conservarlo, tenete la bottiglia in piedi, al riparo dalla luce e dal calore, perché l'alcol non tocchi il tappo. Chiusa, attraversa i decenni senza perdere le sue qualità; aperta, si conserva per diversi mesi.
Domande frequenti sull'armagnac 1936
Qual è il prezzo di un armagnac 1936?
Dipende dalla casa, dalla rarità del lotto, dalla gradazione e dal tipo di imbottigliamento. Ogni scheda di questa pagina indica la casa, la capacità e il prezzo.
Dove comprare un armagnac 1936?
Su Plaisirs de Gascogne, enoteca online specializzata in armagnac millesimati: le nostre bottiglie arrivano direttamente dalle case guasconi, l'acquisto avviene con pagamento sicuro e la spedizione è curata, in Francia e in Europa. Il nostro servizio clienti risponde alle vostre domande prima dell'ordine.
Quali sono le caratteristiche dell'armagnac 1936?
Sono due Bas-Armagnac di una sola vendemmia, invecchiati per lunghi anni in botte di rovere: Baron de Sigognac a 40 % vol., e Jean Cavé a 43,2 % vol., imbottigliato alla sua gradazione naturale.
Un armagnac del 1936 è ancora buono?
Sì. Se è stato ben conservato, in piedi e al riparo dalla luce, un armagnac in bottiglia non si rovina con il tempo.
Scoprite anche tutti i nostri armagnac millesimati, annata per annata, con le case Château de Laubade, Dartigalongue, Château de Millet, Domaine de Pellehaut o Domaine de Laballe per vendemmie più recenti.
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumare con moderazione.
