Armagnac 1970

L'armagnac del 1970, un solo anno nel bicchiere

Sull'etichetta di un armagnac millesimato, l'anno è quello del raccolto. Un armagnac del 1970 contiene quindi soltanto acquaviti ottenute dalle uve vendemmiate nell'autunno 1970. Nessun assemblaggio con altre annate, come in un VSOP o in un XO: il millesimo conserva l'impronta di una stagione, di un terroir e di una tenuta.

La sua origine è guascone. I vitigni della denominazione, l'ugni blanc, il baco, la folle blanche e il colombard, danno un vino bianco secco, distillato durante l'inverno nell'alambicco armagnacais, in continuo. L'acquavite scende poi in cantina, in botte di rovere, per un lungo invecchiamento. Il legno le dona il colore, la vaniglia e le spezie; il tempo arrotonda il suo alcol. Una volta imbottigliato, l'armagnac non evolve più: è la botte, e solo lei, a plasmare un vecchio armagnac.

I nostri armagnac 1970, tenuta per tenuta

Ecco le case e le tenute che firmano le bottiglie della nostra cantina, con le note di degustazione che pubblicano.

• Armagnac Castarède, casa di famiglia fondata nel 1832 e guidata dal Château de Maniban, nel Bas-Armagnac. Il suo 1970 è rimasto 50 anni in botte di rovere prima dell'imbottigliamento nel 2020, a 40 % vol. Colore ambra profondo, brillante e limpido; naso di prugne candite e rancio; attacco franco, bocca potente e rotonda, sulla prugna secca, il rancio e spezie suadenti come la noce moscata.
• Armagnac Delord, casa nata nel 1893 a Lannepax, nel Gers. Il suo 1970, a 40 % vol., esiste in 70 cl e in magnum da 150 cl. Il naso rivela subito il carattere di una vecchia acquavite: tiglio essiccato, tabacco biondo, caffè tostato, frutta cotta.
• Clés des Ducs, casa la cui storia comincia nel 1774 a Panjas, dove questo 1970 è stato distillato. Come ogni millesimo della gamma, non è mai assemblato: il maître de chai sceglie le sue botti per un'acquavite lunga, ricca e suadente, dal legno discreto. Ha una gradazione di 40 % vol.
• Dartigalongue, casa di famiglia a Nogaro dal 1838. Il suo 1970 è imbottigliato a 42 % vol.: un naso molto intenso di legno affumicato, rancio e cannella, una bocca sottile e fine, un lungo finale sulla liquirizia e la mela essiccata.
• Jean Cavé, distillatore e affinatore di Lannepax dal 1883, custode di una collezione storica di vecchi millesimi. Il suo 1970 è un brut de fût, imbottigliato senza riduzione a 54,6 % vol.

Questa pagina presenta anche un cognac 1970 di Grande Champagne firmato Gaston de Casteljac, per chi preferisce la Charente.

Ridotto o brut de fût: quale scegliere?

La maggior parte dei millesimi viene ridotta poco a poco verso 40 o 42 % vol.: sono più morbidi, facili da condividere. Il brut de fût è imbottigliato alla sua gradazione naturale, senza aggiunta d'acqua. Più intenso, si degusta lentamente, e vi si può aggiungere una goccia d'acqua per liberarne gli aromi. La nostra selezione di armagnac brut de fût riunisce queste bottiglie di carattere, di tutte le annate.

Come degustare un armagnac 1970

Dopo più di cinquant'anni di botte, gli armagnac di questa età offrono spesso un bouquet aromatico ricco: prugna secca, frutta secca, miele, vaniglia, spezie dolci, caffè, tabacco, e quelle note di sottobosco che firmano le vecchie acquaviti. Il finale è lungo e caldo.

Servitelo a temperatura ambiente, in un bicchiere a tulipano piuttosto che in un balloon, che disperde gli aromi. Osservate il colore, poi annusatelo prima a distanza. Prendete un piccolo sorso e tenetelo un istante in bocca. Come digestivo, da solo o con un quadratino di cioccolato fondente, basta a se stesso. Dopo l'apertura, conservate la bottiglia in piedi, lontano dalla luce e dal calore: si mantiene per diversi mesi.

Un regalo per i 56 anni di chi è nato nel 1970

Nel 2026 chi è nato nel 1970 festeggia 56 anni, e le coppie sposate nel 1970 56 anni di matrimonio. Un armagnac millesimato del loro anno è uno dei regali più personali che esistano: un'acquavite vendemmiata proprio nell'anno della loro nascita o della loro unione, poi affinata in Guascogna per più di mezzo secolo. Il magnum Delord segna una grande festa; la bottiglia da 70 cl, talvolta presentata in astuccio o in cofanetto a seconda della casa, resta il regalo più comune.

Domande frequenti sull'armagnac 1970

Dove comprare un armagnac 1970?

Su Plaisirs de Gascogne, negozio online dedicato all'armagnac millesimato: bottiglie in arrivo direttamente dalle case guasconi, pagamento sicuro, spedizione curata in Francia e in Europa.

Quali sono i prezzi dell'armagnac 1970?

Il prezzo dipende dalla tenuta, dal formato (70 cl o magnum) e dalla gradazione. Dartigalongue, Castarède o Delord: ogni casa ha la propria gamma. Ogni scheda della pagina indica il produttore, la capacità e il prezzo.

Qual è la provenienza dell'armagnac 1970?

Tutti i nostri armagnac 1970 vengono dalla Guascogna: Lannepax e Nogaro per Delord, Jean Cavé e Dartigalongue, Panjas per Clés des Ducs, il Bas-Armagnac per Castarède.

Quali tipi di armagnac 1970 esistono?

Due grandi famiglie: i millesimi ridotti, a 40 o 42 % vol., e quelli imbottigliati alla loro gradazione naturale, come il Jean Cavé. I formati vanno dal 70 cl al magnum, a seconda della tenuta.

Scoprite anche tutti i nostri armagnac millesimati, annata per annata, o l'armagnac 1975.

L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumare con moderazione.