Un armagnac centenario
Festeggiare cento anni con una bottiglia della stessa età: ecco un regalo che pochi distillati permettono. Un armagnac millesimato può farlo, a una condizione: che una casa abbia custodito l'armagnac del 1926 per un secolo, senza venderlo né mescolarlo ad altri raccolti. Il millesimo garantisce una sola vendemmia, quella dell'etichetta, mentre un VSOP, un XO o un hors d'âge uniscono più anni.
Le bottiglie del 1926 sono quindi rarissime. Quelle che proponiamo vengono dalle riserve di due famiglie che hanno fatto della conservazione delle vecchie annate una parte del loro patrimonio.
1926, cento anni fa
Il 6 agosto 1926 l'americana Gertrude Ederle diventa la prima donna ad attraversare a nuoto la Manica (fonte: Wikipédia, voce «Gertrude Ederle»). In Francia, Raymond Poincaré torna quell'estate alla guida del governo, in piena crisi del franco (fonte: Wikipédia, voce «Raymond Poincaré»). In Guascogna, il vino della vendemmia d'autunno viene distillato l'inverno successivo, e una piccola parte di questo vecchio armagnac attraversa poi il secolo in cantina. Non abbiamo trovato alcuna fonte dei produttori sulla qualità di questo raccolto: non la giudichiamo quindi.
I nostri due armagnac 1926
- Baron de Sigognac: un 1926 a 40 % vol., da ugni blanc e baco, conservato al Château de Bordeneuve, a Castelnau d'Auzan. Ogni annata vi invecchia separatamente, e la tenuta custodisce raccolti che risalgono al 1893. La casa non pubblica commenti di degustazione per il 1926: noi non ne inventiamo;
- Jean Cavé: un Bas-Armagnac AOP 1926 venduto come brut de fût, cioè imbottigliato senza aggiunta d'acqua, e senza alcun blend. Viene dalle riserve della famiglia Cavé, a Lannepax dal 1883, ed è presentato in una scatola di legno. La gradazione esatta è indicata in etichetta.
Per un confronto con altri armagnac lasciati alla loro gradazione naturale, scoprite i nostri armagnac brut de fût.
Due famiglie, un secolo di pazienza
A Lannepax, nel Gers, Jean Cavé si stabilisce nel 1883 come viticoltore, distillatore ed éleveur (affinatore). Quattro generazioni più tardi, la casa possiede uno dei più begli insiemi di vecchio armagnac della denominazione, con antiche damigiane custodite nel suo paradiso. Vicino a Eauze, il Château de Bordeneuve affina gli armagnac Baron de Sigognac in piccole quantità, sulle sabbie fulve del Bas-Armagnac, in uno stile rinomato per la rotondità e il frutto. Due tradizioni, una stessa idea: lasciare al tempo il compito di fare il suo lavoro.
Per anni più recenti, altre tenute e château del Sud-Ovest sono da scoprire da noi: Château de Laubade, Château de Millet, Dartigalongue, Delord, Castarède o Domaine de Pellehaut.
Un terroir, un vino, un alambicco
I nostri due 1926 vengono dal Bas-Armagnac, uno dei tre terroir della denominazione insieme alla Ténarèze e all'Haut-Armagnac. Le sue sabbie fulve hanno la fama di dare armagnac fini e fruttati. È anche in quest'angolo di Guascogna che le nostre due case custodiscono le loro riserve più vecchie, nel mondo ovattato della cantina.
Come nasce un armagnac datato
L'armagnac comincia nella vigna, con un vino bianco secco ottenuto dai vitigni della denominazione: ugni blanc, baco blanc, folle blanche e colombard. Ogni vitigno segna il vino, e quindi l'armagnac: la folle blanche, vitigno storico della Guascogna, è rinomata per la sua finezza floreale. Il vino viene distillato in continuo, in un solo passaggio, nell'alambicco armagnacais, mentre il cognac è distillato due volte; il distillato viene poi affinato in botte di rovere, nella cantina della tenuta. Il legno gli dona colore, tannini e aromi; l'alcol scende lentamente per evaporazione. Quando la casa giudica l'armagnac giunto a maturità, lo imbottiglia: da quel momento non invecchia più.
Degustare un armagnac di cento anni
Un armagnac centenario prende spesso un colore mogano molto scuro. Gli armagnac molto vecchi offrono frequentemente la prugna secca, la frutta secca, la noce, il miele, la vaniglia, il cacao e le spezie dolci, con quella nota di rancio che danno i lunghissimi affinamenti; la bocca può mostrarsi vellutata e di grande persistenza. Ogni bottiglia resta unica, una scoperta.
Un elisir d'eccezione come questo si serve in piccola quantità, in un bicchiere a tulipano, a temperatura ambiente. Lasciatelo respirare a lungo prima di assaggiarlo, poi prendetevi il vostro tempo. Non lo si apre tutti i giorni: riservatelo al compleanno, circondati dalle persone che contano.
Regalare un armagnac 1926
Nel 2026 chi è nato nel 1926 compie cento anni. Regalare loro un armagnac del loro anno significa offrire un'acquavite che ha vissuto lo stesso secolo, da condividere in famiglia. Per l'appassionato, un 1926 trova posto in una cantina di grandi millesimi, tra l'armagnac 1888 e l'armagnac 1936.
Tenete la bottiglia in piedi, al riparo dalla luce e dal calore, perché l'alcol non tocchi il tappo; una cantina o un armadio buio vanno benissimo. Chiusa, si conserva ancora per decenni; aperta, diversi mesi.
Domande frequenti sull'armagnac 1926
Quali sono i prezzi dell'armagnac 1926?
Dipendono dalla casa, dalla gradazione e dalla rarità del lotto: per un vintage centenario, l'offerta si limita a poche bottiglie. Ogni scheda indica la casa, la capacità e il prezzo.
Dove comprare un armagnac 1926 online?
Sul nostro negozio Plaisirs de Gascogne, dedicato agli armagnac millesimati: bottiglie provenienti dalle case guasconi, pagamento sicuro per il vostro acquisto, spedizione curata in Francia e in Europa, e un servizio clienti a vostra disposizione.
Quali sono i produttori di armagnac 1926?
Nella nostra selezione, Baron de Sigognac e Jean Cavé, due case del Bas-Armagnac.
Qual è la storia dell'armagnac 1926?
Quella di un vino vendemmiato nel 1926, distillato l'inverno successivo, poi affinato in botte da famiglie che lo hanno custodito per un secolo prima di imbottigliarlo.
Scoprite tutti i nostri armagnac millesimati, annata per annata.
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumare con moderazione.
