1968, un anno che ha sconvolto tutto
In Francia il 1968 resta l'anno del Maggio, delle barricate del Quartiere Latino e di una società che cambia volto. Negli Stati Uniti è segnato dagli assassinii di Martin Luther King e di Robert Kennedy. Nel frattempo, nel Sud-Ovest, i viticoltori vendemmiavano come ogni autunno, e i vini bianchi di quel raccolto sarebbero diventati, dopo la distillazione, futuri armagnac. Quelli che proponiamo hanno attraversato più di mezzo secolo in cantina prima di essere imbottigliati. In questa regione la coltura della vite e del vino da distillazione è una tradizione ben più antica del 1968.
Quattro case, quattro sguardi sul 1968
Ogni referenza di questa pagina viene da una casa, da uno château o da una tenuta che ha conservato le sue botti del 1968 per decenni. Stesso raccolto, ma non lo stesso vino, né lo stesso terroir, né lo stesso affinamento: è questo che rende interessante il confronto da una casa all'altra.
- Armagnac Castarède, una delle più antiche case di négoce della denominazione, fondata nel 1832 e ancora familiare. Il suo 1968 è rimasto 52 anni in botte di rovere prima di essere imbottigliato nel 2020. Una sola annata, senza assemblaggio, ridotta a 40 % vol., presentata in astuccio.
- Baron de Sigognac, affinato al Château de Bordeneuve, a Castelnau d'Auzan, dalla famiglia Guasch: in questa tenuta ogni annata invecchia separatamente, e i millesimi più antichi di Bordeneuve risalgono al 1893. Ugni blanc e baco, 40 % vol. Bel colore ambrato, naso pieno di freschezza, bocca fine ed elegante, al tempo stesso fresca e potente, con note fruttate e un lungo finale speziato.
- Clés des Ducs, casa la cui storia comincia nel 1774 a Panjas, nel Gers. Il suo 1968 appartiene alla sua collezione di millesimi non assemblati: una selezione rigorosa delle botti, un legno volutamente leggero per preservare gli aromi di frutta, un armagnac lungo e suadente, a 40°.
- Jean Cavé, distillatore e affinatore a Lannepax dal 1883 e custode di una notevole collezione di vecchi millesimi. Il suo Bas-Armagnac AOP 1968 è un brut de fût, imbottigliato senza riduzione, così come usciva dal rovere.
Preferite le acquaviti della Normandia? La pagina presenta anche un calvados 1968 di Charles de Granville, dal naso di albicocca secca, legni pregiati e prugna secca vanigliata.
Perché un millesimo piuttosto che un hors d'âge
Un hors d'âge o un XO unisce acquaviti di più anni per ottenere uno stile costante. Il millesimo fa il contrario: isola una sola vendemmia. Un armagnac millesimato 1968 contiene quindi soltanto uva raccolta nel 1968: ugni, baco, folle blanche o colombard secondo le tenute, provenienti dalle sabbie fulve del Bas-Armagnac, dai suoli argillo-calcarei della Ténarèze o dall'Haut-Armagnac.
La distillazione avviene nell'alambicco armagnacais, in continuo, durante l'inverno che segue la vendemmia. Poi arriva il lungo affinamento: il distillato respira attraverso il rovere, perde una parte del suo alcol e acquista la sua tinta ambrata. Una volta nel vetro, non si muove più. Ecco perché la data di imbottigliamento, come il 2020 indicato per la bottiglia della casa fondata nel 1832, informa sulla durata reale dell'invecchiamento e sulla maturità dell'armagnac.
58 anni o 58 anni di matrimonio: regalare l'anno esatto
Nel 2026 chi è nato nel 1968 festeggia 58 anni, e le coppie sposate quell'anno 58 anni di matrimonio. Regalare un armagnac dell'anno di nascita o di matrimonio significa regalare un oggetto che porta una data forte, carica di storia. Per un regalo di compleanno la bottiglia in astuccio è pratica; per un appassionato esigente, il brut de fût Jean Cavé mostra l'armagnac nella sua verità.
E se la festa è prevista fra due anni, nessuna preoccupazione: l'armagnac si conserva senza perdere le sue qualità. Un 1968 acquistato oggi sarà altrettanto bello per i 60 anni.
Degustazione di un armagnac del 1968
Dopo più di cinquant'anni di botte, un armagnac sviluppa una grande complessità di aromi: frutta secca, nocciola, prugna secca, spezie, cuoio, cacao, legno cerato, a volte una nota di rancio, tipica degli affinamenti molto lunghi. La bocca è spesso rotonda, a volte grassa, il finale lungo. Ogni scheda dettaglia le caratteristiche proprie di ogni referenza.
Servitelo in un bicchiere a tulipano, a temperatura ambiente, e lasciatelo ossigenare qualche minuto. Guardate il colore, annusatelo a distanza e poi più da vicino, e gustatelo a piccoli sorsi. Un brut de fût si rivela meglio con un po' di pazienza; alcuni appassionati vi aggiungono una goccia d'acqua.
Quanto alla conservazione: bottiglia in piedi, al riparo dalla luce e dal calore. Aperto, un vecchio armagnac si mantiene per diversi mesi.
Domande frequenti sull'armagnac 1968
Qual è il prezzo di un armagnac 1968?
Il prezzo dipende dalla casa, dalla rarità del lotto e dalla gradazione. Ogni referenza mostra il suo prezzo sulla sua scheda, con il formato e la presentazione.
Dove comprare un armagnac millesimato 1968?
Direttamente sul nostro negozio Plaisirs de Gascogne, dedicato ai vecchi millesimi guasconi. Pagamento sicuro, ordine preparato con cura e spedito in Francia e in Europa; il nostro servizio clienti risponde alle vostre domande prima dell'acquisto.
Quali produttori di armagnac 1968 proponete?
Castarède, Baron de Sigognac, Clés des Ducs e Jean Cavé, a cui si aggiunge un calvados 1968 di Charles de Granville.
Quali sono i vitigni dell'armagnac 1968?
L'ugni e il baco per Baron de Sigognac; per le altre case, le varietà tradizionali della denominazione. Ogni scheda precisa ciò che è noto.
Dove leggere le recensioni su questi armagnac?
Su ogni scheda prodotto, con la descrizione della casa e le sue note di degustazione.
Proseguite con i nostri armagnac millesimati o con un millesimo vicino, l'armagnac 1966.
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumare con moderazione.
