Armagnac 2010

Che cos'è un armagnac millesimato 2010?

In etichetta, il millesimo indica l'anno di raccolta dell'uva. Un armagnac 2010 deriva quindi dal solo vino del 2010, distillato e poi affinato senza essere mescolato ad altre vendemmie. È la grande differenza con le indicazioni di età, VSOP, XO o hors d'âge, che nascono da un assemblaggio di più annate. Il millesimo, invece, fa assaggiare un raccolto e lo stile di una casa, senza altri intermediari.

Il 2010 di Dartigalongue

La famiglia Dartigalongue affina le sue acquaviti a Nogaro, nel cuore del Bas-Armagnac, dal 1838. Il suo 2010 è un AOC Bas-Armagnac di un solo raccolto, ridotto a 42 % vol. e presentato in bottiglia da 70 cl, in astuccio. La casa descrive un naso molto seducente, su arancia candita, legno di sandalo e spezie dolci, poi una bocca di bella rotondità, con note di prugna e di legno tostato. Il finale, secondo la casa, resta fresco e si allunga sugli agrumi canditi.

Per i suoi armagnac, la casa associa tre vitigni: l'ugni blanc per il fruttato, il baco 22A per la struttura e la folle blanche per l'eleganza floreale. La casa non precisa l'uvaggio esatto di questo millesimo.

Il 2010 di Clés des Ducs

Da Clés des Ducs, il 2010 porta la denominazione Armagnac e titola 40 %. È l'acquavite di un solo raccolto, mai assemblata. Il maestro di cantina sceglie le botti per ottenere, secondo la casa, un armagnac lungo, ricco e suadente, dal legno volutamente leggero. È presentato in bottiglia Exception da 70 cl, in un cofanetto di cartone.

Nata nel 1774 a Panjas, nel Gers, la casa appartiene dal 2008 al Gruppo Armanoir. Distilla a bassa temperatura in un alambicco armagnacais di rame e fa invecchiare le sue acquaviti in botti di rovere nero di Guascogna, con una tostatura misurata per preservare la finezza del distillato.

2009 o 2010: confrontare due millesimi a Nogaro

La casa di Nogaro propone anche un armagnac 2009, alla stessa gradazione. Le descrizioni della casa permettono un confronto raro: il 2009 è presentato come goloso, su prugna secca, cannella e mela caramellata, con tannini setosi; il 2010 come più seducente e più fresco, su arancia candita, prugna e un finale di agrumi. Stessa tenuta, stessa famiglia, stesso vigneto: è il millesimo a cambiare. Per una verticale in famiglia, aprire i due fianco a fianco è una bella esperienza.

2010, la Spagna campione del mondo

L'11 luglio 2010 la Spagna vince a Johannesburg la prima Coppa del mondo di calcio organizzata in Africa, battendo i Paesi Bassi 1 a 0 dopo i tempi supplementari (fonte: Wikipedia, voce « Campionato mondiale di calcio 2010 »). Andrés Iniesta segna l'unico gol della finale. Nel Gers la vendemmia segue il suo corso, poi l'inverno vede girare gli alambicchi. Nessuna delle due case pubblica valutazioni sul raccolto 2010: non ne inventiamo.

Dalla vigna al bicchiere

La denominazione riunisce tre zone: Bas-Armagnac, Ténarèze e Haut-Armagnac. In ciascuna, il vignaiolo produce prima un vino bianco secco, da ugni blanc, baco, folle blanche o colombard; la folle blanche, vitigno storico della Guascogna, è rinomata per la sua finezza. Ogni tenuta, ogni proprietà mantiene le sue scelte di vitigni, di botti e di durata dell'affinamento. Questo vino è distillato in continuo nell'alambicco armagnacais, una tradizione guascone che distingue l'armagnac dal cognac, distillato due volte. L'acquavite invecchia poi in botte di rovere, in cantina, dove prende il colore e gli aromi di vaniglia, frutta secca o caramello. L'imbottigliamento ne arresta l'evoluzione.

I nostri due 2010 sono ridotti prima dell'imbottigliamento, e non venduti brut de fût. Per questo stile più intenso, a gradazione naturale, scoprite i nostri armagnac brut de fût.

Degustazione di un armagnac di 16 anni

A 16 anni, un armagnac è ancora nella sua giovinezza: il frutto domina, il legno accompagna, e il rancio dei lunghissimi affinamenti non è ancora all'appuntamento. Il colore è spesso di un ambra luminoso. La gradazione un po' più alta del 2010 di Nogaro darà una bocca più ampia e speziata; quella di Panjas un attacco più morbido e un insieme più equilibrato. Ogni cuvée conserva un carattere unico, con una tavolozza aromatica più o meno complessa a seconda della casa: è tutto il piacere di una degustazione comparata.

Servitelo a temperatura ambiente, in un bicchiere a tulipano, dopo qualche minuto di aerazione. Come digestivo accompagna un caffè, un cioccolato fondente o un dolce all'arancia, in eco agli agrumi canditi del primo. Con un cubetto di ghiaccio, come aperitivo, o in cocktail, un millesimo di questa età si presta anche a momenti più informali.

Un regalo per il 2010

Nel 2026 gli sposi del 2010 festeggiano 16 anni di matrimonio. Una bottiglia del loro millesimo è un omaggio azzeccato, da condividere in due o con i propri cari. Per un bambino nato nel 2010, l'armagnac si conserva: regalato oggi ai genitori, sarà aperto per i suoi 18 anni, nel 2028, o per un altro grande giorno. Poiché la vendita di alcol ai minori è vietata, sono proprio gli adulti a custodirla: sarà alla maggiore età che il ragazzo potrà scoprirla. In bottiglia non invecchia più e non si rovina se ben conservato: in piedi, al fresco, lontano dalla luce.

Per altre annate vicine, scoprite anche l'armagnac 2011.

Altre case da scoprire

Il 2010 non è firmato da tutti i nostri produttori, ma altre tenute del Sud-Ovest vi aspettano con millesimi più antichi: lo Château de Laubade, lo Château de Millet a Eauze, la casa Delord e Jean Cavé a Lannepax, lo Château de Bordeneuve o il Domaine de Pellehaut, il cui 2005 è un puro folle blanche. Quanto basta per scoprire altri stili di questo distillato guascone, dal più fine al più corposo.

Domande frequenti sull'armagnac 2010

Quale armagnac 2010 scegliere?

Per aromi di agrumi canditi e spezie, con un po' più di potenza, il Dartigalongue a 42 % vol.; per uno stile suadente e un legno discreto, quello di Panjas a 40 % vol.

Qual è il prezzo di un armagnac 2010?

Varia secondo la casa e la gradazione. Ogni scheda di questa pagina mostra il produttore, la capacità e il prezzo.

Dove comprare un armagnac 2010 online?

Su Plaisirs de Gascogne, negozio specializzato nei millesimi di armagnac. La nostra selezione proviene dalle case del Gers; l'ordine e il pagamento sono sicuri, la spedizione è garantita in Francia e in Europa, e il nostro servizio clienti risponde alle vostre domande e vi consiglia prima dell'acquisto.

Bisogna conservare un armagnac 2010 in cantina?

Non è necessario per migliorarlo, poiché in bottiglia non evolve più, ma si conserva benissimo: è ciò che ne fa un bel pezzo da collezione o un regalo da aprire più tardi.

Scoprite tutti i nostri armagnac millesimati, annata per annata.

L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumare con moderazione.