Un millesimo 1928, che cos'è?
Un armagnac millesimato contiene una sola vendemmia: quella dell'anno riportato in etichetta. Nessuna acquavite più giovane per ammorbidirlo, nessuna acquavite più vecchia per dargli corpo. È tutta la differenza con un VSOP, un XO o un hors d'âge, che sono blend di più raccolti, composti per ritrovare lo stesso gusto da una bottiglia all'altra. Un vintage 1928 è quindi unico per definizione: riflette un'annata, un terroir e una cantina.
Perché questo millesimo arrivasse fino a voi, una famiglia ha dovuto custodirlo per quasi cento anni, senza cedere alla tentazione di venderlo prima o di mescolarlo ad altri lotti. Ogni anno una parte del volume è evaporata attraverso la botte. Ne resta poco, e quel poco non si sostituisce. Ecco cosa distingue un vecchio millesimo dagli altri distillati da invecchiamento: il tempo trascorso in cantina non si recupera.
1928, l'anno della penicillina
Nel settembre 1928, a Londra, il medico scozzese Alexander Fleming nota che una muffa impedisce la crescita dei batteri in una delle sue piastre di coltura: è la scoperta della penicillina, il primo antibiotico (fonte: Wikipédia, voce «Alexander Fleming»). Nello stesso anno, il 18 novembre, Walt Disney presenta Steamboat Willie, il cartone animato sonoro che fa conoscere Topolino (fonte: Wikipédia, voce «Steamboat Willie»). In Guascogna, la vendemmia dell'autunno 1928 dà il vino che sarà distillato l'inverno successivo.
Alcune fonti di rivenditori definiscono il 1928 una grande annata per l'armagnac. Non abbiamo trovato alcuna fonte dei produttori che lo confermi: preferiamo quindi non giudicare questo raccolto, e attenerci a ciò che le case dicono delle loro bottiglie.
I nostri due armagnac 1928
- Baron de Sigognac: un 1928 a 40 % vol., da ugni blanc e baco, affinato al Château de Bordeneuve, a Castelnau d'Auzan. Per questo millesimo la casa pubblica una descrizione: un colore ambrato intenso, uno splendido naso di frutta candita, molto vanigliato, una bocca molto rotonda, di grande finezza, e un finale sottilmente legnoso, vanigliato e leggermente dolce. La bottiglia è preparata su ordinazione, e la data di imbottigliamento è indicata sul retro;
- Jean Cavé: un Bas-Armagnac AOP 1928, tratto dalla collezione di annate antiche della casa, a Lannepax, senza alcun blend. È imbottigliato brut de fût, senza aggiunta d'acqua; il suo tenore alcolico esatto è riportato in etichetta, e non lo riprendiamo qui non avendolo verificato. La casa non pubblica commenti per questo millesimo. La bottiglia è consegnata in una scatola di legno.
Due stili per una stessa annata: un armagnac ridotto a 40 % vol., rotondo e goloso secondo la sua scheda, e un brut de fût alla forza naturale. Per altre bottiglie di questo secondo stile, scoprite i nostri armagnac brut de fût.
Cosa dice la scheda del Sigognac 1928
Il commento di Baron de Sigognac dà una buona idea di ciò che ci si può aspettare da un armagnac di quasi un secolo. Il colore ambrato intenso rivela una lunghissima permanenza in botte. La frutta candita e la vaniglia, al naso, sono aromi che il rovere e il tempo sviluppano a poco a poco. La rotondità in bocca, infine, viene dalla lenta evaporazione dell'alcol e dalla dolce ossidazione che avviene attraverso le doghe. La scheda lo colloca tra gli armagnac legnosi, floreali, golosi e rotondi.
Per il Jean Cavé, la casa non dice di più: un brut de fût conserva in genere più potenza di un armagnac ridotto, ma solo la degustazione dirà come si esprime questo 1928.
Lannepax e Bordeneuve, due custodi di vecchie annate
Nel 1883 Jean Cavé si stabilisce a Lannepax, nel Gers, come viticoltore, distillatore ed éleveur (affinatore). La casa, oggi guidata da Henri Cavé, quarta generazione, ha costituito nel tempo una delle collezioni di millesimi antichi più notevoli della denominazione. Nel suo paradiso, damigiane di vetro custodiscono acquaviti centenarie. Secondo la casa, i suoi armagnac a lungo affinati assumono una tonalità mogano e note legnose, vanigliate e di cacao.
Il Château de Bordeneuve si trova a Castelnau-d'Auzan-Labarrère, nel cuore del Bas-Armagnac. La famiglia Guasch ne è proprietaria dal 1974 e vi affina gli armagnac Baron de Sigognac in piccole quantità: una cinquantina di botti all'anno, secondo la casa. Ogni millesimo vi invecchia separatamente, e la tenuta conserva annate che risalgono fino al 1893. Lo stile della casa è descritto come rotondo, con finali lunghi.
Per annate più recenti, altre tenute e château del Sud-Ovest vi aspettano nel nostro negozio: Château de Laubade, Château de Millet, Castarède, Delord, Dartigalongue, Clés des Ducs o Domaine de Pellehaut. Castarède, ad esempio, propone millesimi custoditi molto a lungo in botte, e ogni casa ha la sua pagina per scoprirne la cantina e la storia.
Come l'armagnac attraversa un secolo
All'inizio c'è un vino bianco secco, ottenuto dai vitigni della denominazione: ugni blanc, baco, folle blanche e colombard. La folle blanche, vitigno storico della Guascogna, è rinomata per la sua finezza floreale; l'ugni blanc e il baco, presenti nel nostro Sigognac, sono oggi i più piantati. L'inverno che segue la vendemmia, il vino passa una sola volta nell'alambicco armagnacais, in distillazione continua. Il cognac, invece, è distillato due volte: è una delle grandi differenze tra le due acquaviti.
Il distillato entra allora in botte. Il rovere gli dona il suo colore, i suoi tannini, una parte dei suoi aromi, e l'aria che passa attraverso le doghe lo arrotonda. Nel frattempo, l'alcol scende lentamente. Quando la casa giudica l'armagnac pronto, lo imbottiglia o lo trasferisce in damigiana: smette allora di evolvere. La data di imbottigliamento, quando è indicata, permette quindi di conoscere la durata reale dell'affinamento.
La denominazione comprende tre terroir: il Bas-Armagnac, la Ténarèze e l'Haut-Armagnac. I nostri due 1928 vengono dal Bas-Armagnac, le cui sabbie fulve sono rinomate per dare acquaviti fini.
Degustare un armagnac 1928
Un armagnac di 98 anni si assapora senza fretta. Servitene una piccola quantità in un bicchiere a tulipano, a temperatura ambiente, e lasciatelo riposare una decina di minuti. Cominciate guardando il colore, poi annusate senza agitare: gli aromi descritti da Sigognac si rivelano meglio quando si lascia loro il tempo. Scaldate poi il bicchiere nella mano e assaggiate a piccoli sorsi. Il brut de fût di Jean Cavé richiede ancora più delicatezza; qualche goccia d'acqua può aiutarlo ad aprirsi.
A tavola, tenetelo per la fine del pasto, da solo o con un cioccolato fondente. E una volta bevuto l'ultimo sorso, annusate ancora il bicchiere vuoto: un vecchio armagnac vi lascia a lungo la sua impronta.
Ordinare il vostro armagnac 1928
Il nostro negozio online è dedicato agli armagnac millesimati e ai distillati di Guascogna. Su ogni scheda trovate la casa, la capacità, il tenore alcolico e il prezzo. Basta aggiungere la bottiglia al carrello, confermare l'ordine dal vostro account cliente, poi pagare con pagamento sicuro. La spedizione è curata: le bottiglie antiche viaggiano fissate in un imballaggio protettivo, in Francia e in Europa. Le nostre condizioni di vendita precisano i tempi, e la nostra pagina contatti permette di porre qualsiasi domanda prima dell'acquisto. Come per un grande cognac o un whisky raro, una bottiglia di questa età merita una consegna accurata: è la nostra priorità.
Regalare un armagnac del 1928
Tra le idee regalo legate ai distillati, un armagnac dell'anno di nascita resta uno dei più personali. Nel 2026, un 1928 celebra i 98 anni di una persona nata quell'anno. Saluta anche l'anniversario di una casa, di un'attività o di una tenuta fondata nello stesso anno, e fa la felicità di un collezionista di millesimi antichi. Per un medico, un farmacista o un ricercatore, l'anno della penicillina aggiunge perfino un ammiccamento in più. In una verticale, prende posto tra il nostro armagnac 1927 e il nostro armagnac 1929.
Conservate la bottiglia in piedi, al riparo dalla luce e dal calore, perché l'alcol non tocchi il tappo. Chiusa, si mantiene per lunghi anni; aperta, per diversi mesi.
Domande frequenti sull'armagnac 1928
Qual è il prezzo dell'armagnac 1928?
Dipende dalla casa e dal tipo di imbottigliamento. Il prezzo di ogni referenza è indicato sulla sua scheda, con la capacità e la gradazione.
Dove comprare un armagnac 1928?
Su Plaisirs de Gascogne, enoteca online specializzata nell'armagnac millesimato: aggiunta al carrello, pagamento sicuro, consegna curata in Francia e in Europa, e un servizio clienti a vostra disposizione prima dell'ordine.
Come descrive la casa l'armagnac 1928?
Per il Baron de Sigognac, la casa descrive un colore ambrato intenso, un naso di frutta candita molto vanigliato, una bocca molto rotonda e fine, e un finale legnoso, vanigliato e leggermente dolce. Jean Cavé non pubblica commenti per il suo 1928.
Quali produttori propongono l'armagnac 1928?
Nella nostra selezione, Baron de Sigognac e Jean Cavé, due case del Bas-Armagnac.
Il 1928 è una grande annata per l'armagnac?
Non abbiamo fonti dei produttori per affermarlo. Preferiamo parlare di ciò che è verificabile: l'età, la casa e, per il Sigognac, il commento pubblicato dalla casa.
Meglio berlo o conservarlo?
Sta a voi: un armagnac non invecchia più in bottiglia, ma non si deteriora se resta chiuso, in piedi e al fresco. Non c'è alcuna fretta di aprirlo, quando verrà il giorno.
Scoprite tutti i nostri armagnac millesimati, annata per annata.
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumare con moderazione.
