Armagnac 1904

1904, un vecchio armagnac della Belle Époque

Un armagnac millesimato, o vintage, contiene solo il vino di una sola vendemmia, qui quella del 1904. A differenza dei VSOP o XO, che uniscono più età, come si fa anche per il cognac, non è mai stato mescolato. Se oggi resta un lotto di questo vecchio armagnac, lo si deve alla pazienza di una famiglia di distillatori, che lo ha tenuto in riserva per più di un secolo. Questo lotto storico è un pezzo eccezionale per ogni appassionato.

L'Entente cordiale e la FIFA

L'8 aprile 1904 la Francia e il Regno Unito firmano una serie di accordi bilaterali noti con il nome di «Entente cordiale» (fonte: Wikipédia, voce «Entente cordiale»). Lo stesso anno la FIFA viene fondata a Parigi (fonte: Wikipédia, voce «Fédération internationale de football association»). Non abbiamo trovato alcuna fonte dei produttori sulla vendemmia 1904 in Guascogna, e non la giudichiamo.

Il nostro Bas-Armagnac 1904

La bottiglia viene dalla collezione di vecchi millesimi della casa armagnac Jean Cavé, fondata nel 1883 a Lannepax, nel Gers, e guidata oggi da Henri Cavé, quarta generazione. La sua etichetta indica la denominazione Bas-Armagnac AOP: la sua provenienza è quindi il Bas-Armagnac, una delle tre regioni della denominazione, nel Sud-Ovest. Secondo la scheda, l'armagnac non ha subito alcun blend ed è stato imbottigliato brut de fût, senza aggiunta d'acqua; la gradazione figura in etichetta. È presentato da 70 cl, in una scatola di legno. Scoprite anche gli altri nostri armagnac brut de fût.

Un terroir, tre denominazioni

L'Armagnac si divide in tre terroir: Bas-Armagnac, Ténarèze e Haut-Armagnac. Il vino bianco, ottenuto soprattutto da ugni blanc, baco, folle blanche e colombard, viene distillato in continuo nell'alambicco armagnacais, poi affinato in botte di rovere nella cantina. Durante l'invecchiamento, il legno dà all'acquavite il colore, i tannini e gli aromi. L'armagnac non invecchia più una volta in bottiglia: un lotto imbottigliato conserva il profilo aromatico che aveva all'uscita dalla botte.

Degustazione e regalo

La casa non pubblica note di degustazione per questo lotto 1904; noi non ne inventiamo. Per la degustazione, servitelo in piccola quantità, a temperatura ambiente, in un bicchiere a tulipano, e lasciatelo aprirsi prima di assaggiarlo: gli armagnac molto vecchi rivelano spesso il loro aroma col passare dei minuti, poi restano a lungo in bocca. Raro, lo si regala a un collezionista, per l'anniversario di una casa o di un'azienda, o per trasmettere una bottiglia d'eccezione. Conservatelo in piedi, al riparo dalla luce.

Da vedere anche: l'armagnac 1903 e l'armagnac 1905, oppure, nella nostra selezione di enotecari online, le annate più recenti del Château de Laubade, di Castarède, di Dartigalongue e del Domaine de Pellehaut: distillati della stessa regione.

Domande frequenti sull'armagnac 1904

Qual è il prezzo dell'armagnac 1904?

Riflette la rarità di un raccolto di 122 anni; è indicato nella scheda prodotto.

Dove comprare l'armagnac 1904?

Online, su Plaisirs de Gascogne: aggiunta al carrello, pagamento sicuro e consegna in Francia e in Europa.

Quali sono le caratteristiche dell'armagnac 1904?

Un Bas-Armagnac AOP di Jean Cavé, di un solo raccolto, brut de fût, senza blend, da 70 cl con scatola di legno.

Scoprite tutti i nostri armagnac millesimati, annata per annata.

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