la casa

Domaine de Laballe

Fondata nel 1820
Luogo Parleboscq, Landes
Denominazione Bas-Armagnac

Il Domaine de Laballe è un gioiello vitivinicolo situato all'incrocio tra le Landes e il Gers. Le sue radici affondano in un terroir eccezionale: le Sables Fauves. Questi terreni, ricchi di ossido di ferro, offrono una mineralità e una freschezza senza pari, esaltando i vini e gli armagnac prodotti.

Da quando Jean Dominique Laudet acquistò la tenuta nel 1820, la famiglia Laudet se ne è sempre presa cura. Questa storia d'amore è iniziata quando Jean Dominique, dopo aver trascorso più di 20 anni nel commercio delle spezie nelle Indie Occidentali, decise di realizzare il suo sogno: produrre la più antica acquavite di Francia, l'Armagnac. All'epoca, la tenuta era una grande impresa che si estendeva su 600 ettari e impiegava 120 persone.

Nel corso degli anni, gli Armagnac di Château Laballe divennero sempre più rinomati, fino a esportare 200 barili a New York nel 1829. Questa passione per l'Armagnac è stata tramandata di generazione in generazione, con ogni discendente che ha aggiunto il proprio tocco personale e innovativo.

Oggi Cyril e Julie Laudet, rappresentanti dell'ottava generazione, portano avanti questa tradizione. Ogni fase, dalla coltivazione delle viti alla maturazione del vino, mira a esprimere pienamente la tipicità di questo terroir unico. Cyril, con il prezioso supporto di Julie, ha continuato a diversificare e innovare. In particolare con la produzione di vini bianchi secchi, dolci, rosati e rossi che coprono tre diverse denominazioni.

Oltre all'Armagnac, emblema della tenuta e testimonianza vivente della passione della famiglia, Cyril e Julie hanno introdotto un tocco di modernità con la linea 3-12-21. Offre una visione rinnovata dell'Armagnac, adatta al consumo nei cocktail, simboleggiando la rinascita di questa leggendaria acquavite con lo slogan:"Armagnac is back!"

Da quasi due secoli, Domaine de Laballe esemplifica la perfetta fusione di tradizione e modernità, producendo vini e armagnac che riflettono l'anima di un terroir e l'impegno incrollabile di una famiglia.

Vitigni: Ugni Blanc (prevalente), Baco
Distillazione: Alambicco armagnacais continuo itinerante, lo stesso apparecchio che viene al castello dal 1923
Affinamento: Affinamento in rovere delle Landes, cuvée da 3, 12 o 21 anni
Riconoscimenti: Medaglia d'oro al Concours Général Agricole di Parigi nel 2012

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3 prodotti

Armagnac VS e Armagnac 3 stelle

Laballe Armagnac Ice 3 anni 50 Cl

Fruttato - Generoso - Giovane - Potente

45,00 € 50 cl AggiungiAggiunto

pari a 90,00 € al litro

Armagnac XO

Laballe Armagnac Rich 12 anni 50 Cl

Legnoso - Dolce - Espressivo - Fruttato

65,00 € 50 cl AggiungiAggiunto

pari a 130,00 € al litro

Armagnac XO

Laballe Armagnac Oro 21 Anni 50 Cl

Legnoso - Complesso - Elegante - Espressivo

87,00 € 50 cl AggiungiAggiunto

pari a 174,00 € al litro

La guida del cantiniere

Domaine de Laballe

La gamma Laballe nella nostra enoteca

Al Domaine de Laballe, i Laudet hanno scelto una gamma corta e leggibile, costruita su tre età: 3, 12 e 21 anni. Tre bottiglie da 50 cl, tre caratteri, pensati tanto per il bicchiere da degustazione quanto per lo shaker. Ecco come sceglierle nel nostro negozio.

Ice 3 anni: la freschezza

L'Ice 3 anni è il più giovane e il più vivace dei tre. Dominano freschezza e frutto: è la cuvée da usare in un cocktail, con ghiaccio o in long drink, lontano dai cliché del digestivo. Imbottigliato a 47 % vol., conserva carattere anche allungato.

Rich 12 anni: l'equilibrio

Il Rich 12 anni trova il giusto mezzo tra un legno ben integrato e note di frutta candita. È la bottiglia versatile della gamma: abbastanza rotonda per il fine pasto, abbastanza espressiva per un cocktail di carattere.

Gold 21 anni: la complessità

Il Gold 21 anni è il più invecchiato. La sua complessità aromatica evoca legni esotici, tabacco e cacao: un grande digestivo, da gustare lentamente. Per un confronto con altre vecchie bottiglie di Guascogna, scoprite la nostra selezione di armagnac XO e hors d'âge.

Una tenuta vinicola sui Sables Fauves

Il Domaine de Laballe si trova a Parleboscq, nelle Landes, al confine con il Gers, nel cuore del Bas-Armagnac e della Guascogna. Il suo vigneto cresce sui Sables Fauves, suoli sabbiosi tinti di ossido di ferro che danno distillati fini e freschi. L'uva principale è l'ugni blanc, talvolta completata dal baco.

« Niente è affidato a terzi », sottolinea la tenuta, che controlla tutta la filiera, dalla vigna alla bottiglia, dalla distillazione all'affinamento in cantina. Il vino bianco passa in un alambicco continuo ambulante: lo stesso apparecchio itinerante arriva al castello dal 1923. L'invecchiamento avviene poi in botti di rovere delle Landes. Questo savoir-faire è stato premiato con una medaglia d'oro al Concours Général Agricole di Parigi nel 2012, un buon punto di riferimento sulla qualità.

Una tenuta di vignaioli: vini, Blanche e due vigneti

Laballe è anche una tenuta di vignaioli. Qui si producono vini bianchi secchi e dolci, rosati e rossi, con linee come Les Enfants de Laballe, i Parcellaires, da agricoltura biologica, o cuvée più creative. La proprietà elabora anche una Blanche d'Armagnac. Il produttore conduce inoltre il Domaine de La Pointe, a Capbreton, sempre nelle Landes, un vigneto con i piedi nella sabbia, a poche centinaia di metri dall'oceano. Nel nostro negozio online abbiamo scelto di concentrarci sulle tre referenze della gamma 3-12-21.

Come scegliere il vostro Laballe

Per un cocktail o un aperitivo: l'Ice 3 anni, fresco e fruttato;
Per un uso versatile: il Rich 12 anni;
Per un grande digestivo o un regalo: il Gold 21 anni;
Per scoprire la tenuta: una degustazione dei tre, uno accanto all'altro, per misurare ciò che ogni anno di botte aggiunge a una stessa origine.

Cercate piuttosto un armagnac d'annata? Sfogliate la nostra selezione di annate, o le maison vicine della regione, come Dartigalongue o il Château de Laubade.

Degustazione, servizio e abbinamenti

In degustazione, l'Ice 3 anni si serve fresco, con ghiaccio o in cocktail. Il Rich 12 anni e il Gold 21 anni si apprezzano a temperatura ambiente, in un bicchiere a tulipano: lasciateli respirare qualche minuto, poi seguite l'evoluzione delle note, dal frutto verso le spezie e il cacao. Il Gold si abbina volentieri a un quadretto di cioccolato fondente.

Domande frequenti sul Domaine de Laballe

Dove si trova il Domaine de Laballe?

A Parleboscq, nelle Landes, al confine con il Gers, nella denominazione Bas-Armagnac, nel sud-ovest della Francia.

Che cos'è l'armagnac Laballe?

Un distillato del Bas-Armagnac ottenuto soprattutto da ugni blanc, distillato in continuo e affinato in rovere delle Landes, proposto in tre età: Ice 3 anni, Rich 12 anni e Gold 21 anni.

Come visitare il Domaine de Laballe?

La tenuta accoglie i visitatori nel suo punto vendita e propone visite e degustazioni, alcune su prenotazione. Consultate il sito ufficiale della tenuta per i giorni di apertura: la visita e la degustazione in loco sono un bel modo per incontrare un vignaiolo delle Landes.

Quanto costa un Laballe?

Dipende dall'età. Ogni scheda prodotto di questa pagina ne indica il prezzo.

Come acquistare Laballe online?

Per un acquisto, scegliete la vostra bottiglia tra le referenze disponibili in questa pagina e aggiungetela al carrello. Il pagamento dell'ordine è sicuro, la spedizione curata in un imballaggio adatto ai distillati, con consegna in Francia e in Europa. Su ogni scheda troverete anche, quando ci sono, le recensioni verificate dei nostri clienti.

L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumare con moderazione.