Armagnac 1945

Un armagnac del 1945, una data che parla a tutti

Certi anni non hanno bisogno di spiegazioni. Il 1945 è uno di questi: in molte famiglie è l'anno di un ritorno, di una nascita, di un matrimonio a lungo atteso. Un millesimo 1945 permette di regalare questa data così com'è, in una bottiglia. L'etichetta non inganna: un armagnac millesimato contiene soltanto il raccolto dell'anno indicato, a differenza di un VSOP, di un XO o di un hors d'âge, che uniscono più età per mantenere uno stile.

Occorre però che una casa abbia custodito questa acquavite per oltre ottant'anni. Per questo l'offerta resta molto limitata, e per questo ogni bottiglia del 1945 che arriva da noi ha la sua storia.

1945, l'anno del ritorno della pace

L'8 maggio 1945 la Germania capitola e la guerra finisce in Europa (fonte: Wikipédia, voce «Seconde Guerre mondiale»). Lo stesso anno le francesi votano per la prima volta, alle elezioni municipali di aprile (fonte: Wikipédia, voce «Droit de vote des femmes en France»), e le ordinanze di ottobre 1945 istituiscono la Sécurité sociale (fonte: Wikipédia, voce «Sécurité sociale en France»). In autunno, in Guascogna, le vigne vengono vendemmiate come ogni anno. Non abbiamo testimonianze dei produttori sulla qualità di questo raccolto: lasciamo quindi parlare le bottiglie stesse.

I nostri due armagnac 1945

• Baron de Sigognac: un 1945 a 40 % vol., da ugni blanc e baco, conservato al Château de Bordeneuve, a Castelnau d'Auzan. La famiglia Guasch vi fa invecchiare ogni annata separatamente e custodisce millesimi che risalgono al 1893. La casa non pubblica note di degustazione per questo 1945: noi non ne inventiamo;
• Jean Cavé: un 1945 presentato come brut de fût (a grado naturale, non ridotto), cioè imbottigliato senza riduzione con acqua, tratto dai vecchi millesimi di questa casa di Lannepax, distillatori ed éleveur (affinatori) dal 1883. L'etichetta riporta la menzione Bas-Armagnac AOP, l'acquavite non ha subito alcun blend, e il flacone è consegnato in una scatola di legno.

La gradazione esatta del Jean Cavé è indicata in etichetta; se lo stile brut de fût vi attira, scoprite anche i nostri armagnac brut de fût, uno stile che conserva tutta la forza del distillato.

Due case del Bas-Armagnac

I nostri due 1945 vengono dal Bas-Armagnac, la parte occidentale della denominazione, dai suoli di sabbie fulve, rinomata per acquaviti fini e fruttate. La denominazione comprende altri due terroir, la Ténarèze e l'Haut-Armagnac. A Lannepax la famiglia Cavé, quattro generazioni di distillatori, ha riunito una delle più belle riserve di vecchi millesimi della regione. Vicino a Eauze, il Château de Bordeneuve produce gli armagnac Baron de Sigognac in piccole quantità, da ugni blanc e baco. Stesso anno, stesso terroir, ma due cantine e due storie.

Per millesimi più recenti, altre tenute del Sud-Ovest completano la nostra carta: Château de Laubade, Château de Millet, Dartigalongue, Delord o Domaine de Pellehaut, nella Ténarèze.

Come nasce un armagnac millesimato

Il vino bianco ottenuto dai vitigni della denominazione, ugni blanc, baco blanc, folle blanche o colombard, ciascuno con il suo contributo, viene distillato in continuo nell'alambicco armagnacais durante l'inverno che segue la vendemmia. Basta un solo passaggio, mentre il cognac è distillato due volte: l'armagnac ne guadagna un carattere più rustico e più aromatico. L'acquavite, incolore, va poi a invecchiare in botte di rovere, in cantina. Il legno le dona il colore ambrato, i tannini e gli aromi di vaniglia e di frutta secca; una piccola parte dell'alcol evapora ogni anno. Tutto l'invecchiamento avviene nel legno: in bottiglia, l'armagnac resta stabile. Nessun blend, inoltre, per un millesimo: il 1945 resta il solo vino del suo raccolto.

Degustare un armagnac del 1945

Dopo tanti anni nel rovere, un armagnac prende spesso un colore mogano e un naso profondo. Negli armagnac molto vecchi si ritrovano frequentemente la prugna secca, la frutta candita, la vaniglia, il cacao e le spezie dolci, talvolta con quella nota di rancio che firma i lunghi affinamenti. La complessità e la finezza si rivelano lentamente.

Versatene poco, a temperatura ambiente, in un bicchiere a tulipano. Lasciatelo respirare qualche minuto, scaldate il bicchiere nel palmo della mano, poi degustatelo a piccolissimi sorsi, a fine pasto. Un momento simile si condivide piuttosto che affrettarsi.

Un regalo per gli 81 anni

Nel 2026 chi è nato nel 1945 compie 81 anni. Regalare loro un armagnac del loro anno significa offrire un'acquavite che ha attraversato lo stesso tempo. Per un collezionista di vintage, un 1945 trova naturalmente posto accanto a un armagnac 1946 o a un armagnac 1936.

Tenete la bottiglia in piedi, in un luogo fresco e buio: chiusa, si conserva senza limiti; aperta, resta piacevole per diversi mesi.

Domande frequenti sull'armagnac 1945

Qual è il prezzo dell'armagnac 1945?

Dipende dalla casa, dalla gradazione e dalla rarità del lotto. Il prezzo, la capacità e il produttore sono indicati su ogni scheda di questa pagina.

Dove comprare l'armagnac 1945?

Da Plaisirs de Gascogne, enoteca online dedicata ai millesimi: le nostre bottiglie arrivano dalle case guasconi, l'ordine e il pagamento sono sicuri, e la spedizione è curata, in Francia e in Europa. Il nostro servizio clienti resta a disposizione per consigliarvi.

Quali produttori di armagnac 1945 esistono?

Diverse case hanno custodito dei 1945; da noi troverete Baron de Sigognac e Jean Cavé, entrambi nel Bas-Armagnac.

Qual è la storia dell'armagnac 1945?

È quella di un raccolto vendemmiato nell'anno della fine della guerra in Europa, distillato nell'alambicco armagnacais e poi pazientemente affinato in botte da famiglie che hanno saputo custodirlo.

Scoprite l'insieme dei nostri armagnac millesimati, annata per annata.

L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumare con moderazione.