Che cos'è un armagnac millesimato 1960?
Per un armagnac millesimato, l'anno indica una sola vendemmia. Un armagnac del 1960 proviene quindi unicamente dalle uve raccolte nell'autunno 1960, vinificate e poi distillate l'inverno successivo, senza blend con altri raccolti. È questo che lo distingue da un VSOP, un XO o un hors d'âge, che indicano un'età minima e non una data.
Il vino di partenza è un vino bianco secco, un vino da distillazione ottenuto dai vitigni della denominazione: ugni blanc, folle blanche, colombard o baco. Questo vino non è destinato a essere bevuto: è pensato per l'alambicco. La distillazione avviene nell'alambicco armagnacais, in continuo, secondo la tradizione guascone. L'acquavite, ancora incolore, entra poi in botte di rovere per una lunga maturazione in cantina. Lì acquista colore, tannini e aromi, mentre una parte dell'alcol evapora con gli anni.
Buono a sapersi: una volta in bottiglia, l'armagnac non evolve più. La data di imbottigliamento, quando è indicata, vi dice quanto tempo il vostro 1960 è rimasto nel legno.
1960, l'anno del nuovo franco
Per i francesi, il 1960 comincia con un cambio di moneta. Il 1° gennaio 1960 vengono messi in circolazione monete, banconote e francobolli in nuovi franchi: 100 vecchi franchi diventano 1 nuovo franco, una riforma voluta dal generale de Gaulle e affidata ad Antoine Pinay e Jacques Rueff (fonte: Wikipédia, voce «Franc français»). Nel frattempo, nelle vigne del Gers, nel cuore del Sud-Ovest, si prepara il vino che darà le bottiglie di questa pagina.
I nostri armagnac 1960, casa per casa
Quattro case guasconi hanno custodito le loro acquaviti 1960 in botte prima di imbottigliarle. Stessa vendemmia, ma non la stessa tenuta, né la stessa cantina, né lo stesso modo di lavorare:
- Armagnac Delord, casa di famiglia fondata nel 1893 a Lannepax, nel Bas-Armagnac: un 1960 a 40 % vol., affinato in botti di rovere guascone, con un naso di sottobosco, spezie e legno evoluto, un attacco morbido e un'ottima persistenza;
- Baron de Sigognac, al Château de Bordeneuve, a Castelnau d'Auzan: un 1960 a 40 % vol., da ugni blanc e baco, dal colore ambrato chiaro, con un naso potente ed elegante, sul caffè e il cacao;
- Clés des Ducs, casa nata a Panjas: un 1960 a 40 % vol., distillato a Panjas e mai assemblato, di cui il maestro di cantina seleziona le botti per un'acquavite lunga, ricca e suadente, dal legno discreto;
- Jean Cavé, a Lannepax dal 1883: un 1960 brut de fût (a grado naturale, non ridotto), tratto dalla collezione di vecchi millesimi della casa e imbottigliato alla sua gradazione naturale, senza riduzione.
Gli amanti delle gradazioni naturali troveranno altre annate tra i nostri armagnac brut de fût.
Il Bas-Armagnac, terroir dei nostri 1960
La denominazione armagnac si estende su tre terroir: il Bas-Armagnac, la Ténarèze e l'Haut-Armagnac. I nostri 1960 vengono tutti dal Bas-Armagnac, la parte occidentale del vigneto di Guascogna, dove le sabbie fulve danno acquaviti fini e fruttate. Il terroir fissa il quadro; poi ogni casa imprime la sua firma con la scelta dei vitigni, la conduzione dell'alambicco e la gestione dell'invecchiamento.
Caratteristiche e note di degustazione di un armagnac di 66 anni
Più di sei decenni in botte regalano distillati di grande complessità. Nella nostra selezione 1960 si incontrano al naso il sottobosco, tipico dei vecchi armagnac, le spezie, il caffè, il cacao e il legno nobile. In bocca l'attacco resta morbido nel Delord, prima di un finale lungo. Per la cronaca, la casa Delord distilla oggi su alambicchi armagnacais a piatti, tra cui un modello del 1900. Ogni bottiglia conserva però la propria personalità: leggete le note di ogni scheda per scegliere la vostra.
Servitelo a temperatura ambiente in un bicchiere a tulipano, senza ghiaccio. Lasciatelo respirare qualche minuto, scaldate il bicchiere nella mano, poi degustatelo a piccoli sorsi. Come digestivo, un vecchio armagnac si abbina volentieri a un quadratino di cioccolato fondente, a un caffè o a un sigaro.
Regalare un armagnac 1960 per i 66 anni
Nel 2026 chi è nato nel 1960 festeggia 66 anni, e le coppie sposate nel 1960 66 anni di matrimonio. Regalare un armagnac del loro anno significa regalare un distillato che ha attraversato il loro stesso tempo: un regalo raro, da aprire il giorno della festa o da conservare per un altro grande momento. A seconda della casa, la bottiglia è presentata in astuccio o in cofanetto. Siete indecisi? Il nostro servizio clienti, da vero enotecario, può orientarvi tra gli stili prima dell'acquisto.
Conservare bene il proprio armagnac 1960
Tenete la bottiglia in piedi, al riparo dalla luce e dal calore, perché l'alcol non intacchi il tappo. Chiusa, si conserva molto a lungo; aperta, si mantiene per diversi mesi. Se il livello scende molto, finitela un po' più in fretta per preservarne gli aromi.
Domande frequenti sull'armagnac 1960
Qual è il prezzo di un armagnac 1960?
Dipende dalla casa, dalla gradazione e dal tipo di imbottigliamento, ridotto o brut de fût. Ogni scheda di questa pagina indica il produttore, la capacità e il prezzo.
Dove comprare un armagnac millesimo 1960?
Su Plaisirs de Gascogne, enoteca specializzata nella vendita online di armagnac millesimati: le bottiglie arrivano direttamente dalle case guasconi, il pagamento è sicuro e la spedizione curata, in Francia e in Europa.
Quali sono i vitigni dell'armagnac 1960?
A seconda delle case: ugni blanc, baco, folle blanche e colombard. Il 1960 di Baron de Sigognac unisce ugni blanc e baco; le altre case non precisano l'uvaggio di questo millesimo.
Come degustare un armagnac 1960?
In un bicchiere a tulipano, a temperatura ambiente, dopo qualche minuto di aerazione, a piccoli sorsi. Non serve aggiungere ghiaccio o acqua.
Scoprite anche tutti i nostri armagnac millesimati, annata per annata, l'armagnac 1959 o l'armagnac 1961. Per altre annate, la nostra cantina riunisce anche i millesimi del Château de Laubade, del Château de Millet, di Castarède o di Dartigalongue.
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumare con moderazione.
