Armagnac 1949

Årgångsarmagnac, ett år på flaska

På en armagnacetikett är skördeåret ett exakt löfte: hela innehållet kommer från den skörden, här 1949. VSOP, XO och hors d'âge är av ett annat slag; de är blends av flera år, klassade efter sin ålder. Årgången berättar däremot om en enda höst, så som en egendom har lagrat den.

Att bevara en brandy i mer än sjuttiofem år utan att sälja eller blanda den kräver utrymme, tid och en verklig vilja i familjen. Det är detta som gör flaskorna från 1949 så få i dag.

1949, Natos år

Den 4 april 1949 undertecknar tolv länder, däribland Frankrike, Nordatlantiska fördraget i Washington, som ger upphov till Nato (källa: Wikipedia, artikeln "Organisation du traité de l'Atlantique nord"). En månad senare, den 5 maj, skapar Londonfördraget Europarådet (källa: Wikipedia, artikeln "Conseil de l'Europe"). I Gascogne bärgas 1949 års skörd på hösten och destilleras under vintern. Ingen källa från egendomen beskriver skördens kvalitet: vi avstår därför från att bedöma den.

Baron de Sigognac 1949

Vår armagnac 1949 kommer från Baron de Sigognac, varumärke från Château de Bordeneuve i Castelnau d'Auzan, i Gers. Detta är vad vi vet om flaskan:

• 1949 års skörd, i Bas-Armagnac, appellation AOC Armagnac;
• druvsorter: ugni blanc och baco;
• varje år lagras för sig, på ekfat, på slottet;
• alkoholhalt 40 % vol., flaska på 70 cl.

Huset uppger att det tillreder sina årgångar på beställning, vilket låter armagnacen förfinas in i det sista. För denna årgång väntar vi på en provningskommentar som bekräftas av egendomen: till dess föredrar vi att inte citera någon.

Bordeneuve, ett slott i Bas-Armagnac

Château de Bordeneuve ligger i Castelnau-d'Auzan-Labarrère, på Bas-Armagnacs sandiga jordar, nära Eauze. Sedan 1974 tillhör det familjen Guasch, som har funnits i Gascogne i århundraden. Av sina egna vinstockar av ugni blanc och baco destillerar egendomen under säsongen i en kolonnpanna som går dag och natt, och lagrar sedan varje år för sig, i mörkret i sina lagerkällare. Produktionen är fortfarande mycket liten, några tiotal fat per år. Sigognac-stilen känns enligt huset igen på sin rundhet, på närvaron av frukt och på långa eftersmaker, som med åldern utvecklas mot rostad torkad frukt, kaffe och mörk choklad.

Egendomen bevarar årgångar som går tillbaka till 1893: det finns alltså Sigognac för många andra årtal i vår källare.

Från vin till armagnac

Armagnac börjar med ett torrt vitt vin, lätt och syrligt. I appellationen dominerar fyra druvsorter: ugni blanc, baco, folle blanche och colombard. På Bordeneuve är det ugni blanc och baco, den senare känd för den rundhet den ger lagrade brandyer. Vinet går en enda gång, kontinuerligt, genom den armagnacska kolonnpannan, alambic armagnacais, medan cognac destilleras två gånger. Brandyn får sedan sin färg, sina tanniner och sin bukett i kontakt med eken, medan alkoholhalten sakta sjunker. Buteljeringen stoppar åldrandet.

Appellationen omfattar tre terroirer: Bas-Armagnac, Ténarèze och Haut-Armagnac. Bordeneuve hör till den första, den som är mest känd för sina brandyers finess.

Att avnjuta en 77-årig armagnac

I den här åldern har en armagnac i regel en djup bärnstensfärg, och en doft där katrinplommon, kanderad frukt, apelsin, vanilj, milda kryddor och trä ofta blandas. Hos Sigognac förknippar huset sina gamla årgångar med rostad torkad frukt, kaffe och mörk choklad.

Servera den i rumstemperatur, i ett tulpanglas, i liten mängd. Vänta några minuter innan du smakar, och ta sedan god tid på dig: det är en digestif att njuta långsamt.

Att ge bort en armagnac 1949

År 2026 fyller de som är födda 1949 77 år. En flaska från deras födelseår är en present som liknar dem, att dela i familjen på festdagen. Samlare placerar den mellan armagnac 1948 och armagnac 1950.

Förvara flaskan stående, svalt och skyddad från ljus. Oöppnad håller den sig mycket länge; öppnad i flera månader.

Andra gaskonska hus

För yngre år erbjuder vår butik också årgångar från Château de Laubade, Château de Millet, Dartigalongue, Armagnac Delord, Castarède, Jean Cavé eller Domaine de Pellehaut. Varje egendom har sin stil: att jämföra dem är att upptäcka armagnacens mångfald.

Några idéer för att utöka din samling: armagnacerna brut de fût från Jean Cavé i Lannepax, buteljerade utan spädning; årgångarna från Domaine de Pellehaut, i Ténarèze; de från Château de Millet, nära Eauze; eller cuvéerna från Domaine de Laballe, i Landes. En yngre Pellehaut eller Millet, provad efter denna 1949, visar den fina längd som decennier på fat ger. Vårt urval av brut de fût intresserar dem som föredrar en armagnac med naturlig alkoholhalt, vid sidan av denna Sigognac på 40 % vol.

Vanliga frågor om armagnac 1949

Vad kostar en armagnac 1949?

Det beror på partiets sällsynthet och ålder. Priset anges på produktsidan, tillsammans med volym och alkoholhalt.

Var kan man köpa en armagnac 1949 på nätet?

I vår butik Plaisirs de Gascogne, en vinhandel på nätet som ägnar sig åt årgångsarmagnac. Betalningen är säker, förpackningen omsorgsfull, leverans är möjlig i Frankrike och Europa, och vår kundtjänst svarar på dina frågor. Enligt den franska folkhälsolagen, Code de la santé publique, är försäljning av alkoholhaltiga drycker till minderåriga förbjuden: köparen kan behöva styrka sin myndighet.

Vilka egenskaper har armagnac 1949?

En Baron de Sigognac från en enda skörd, i Bas-Armagnac, av ugni blanc och baco, på 40 % vol., i 70 cl.

Vad säger omdömena om armagnac 1949?

Eftersom det saknas en tillförlitlig provningskommentar för denna flaska citerar vi inga omdömen. Dess kvalitet ligger framför allt i dess historia: ett enda år, lagrat för sig på ett slott i Bas-Armagnac.

Vilka producenter av armagnac 1949 finns?

I vårt urval Baron de Sigognac, på Château de Bordeneuve.

Upptäck alla våra årgångsarmagnacer, år för år.

Njut med måtta. Alkohol i överdrivna mängder är skadligt för hälsan.