Millet Armagnac Millesime 1999
- Reifung Jahrgang 1999, Eau-de-vie einer einzigen Ernte, im Domaine in Eichenfässern gereift
- Fass Französische Eichenfässer, im Chai des Château de Millet bis zur Abfüllung gelagert
- Rebsorten Baco und Ugni Blanc, Rebsorten des Bas-Armagnac, auf den goldbraunen Sandböden des Domaine bei Eauze angebaut
Am 11. August 1999 zog eine totale Sonnenfinsternis über den Norden Frankreichs. Kurz darauf folgten die Weinlesen der Familie Dèche auf den goldbraunen Sandböden von Eauze. Die Trauben aus Baco und Ugni Blanc wurden vor Ort vinifiziert und destilliert; die Eau-de-vie reifte anschließend im Fass, ohne je in eine Assemblage einzugehen, bis zu dem auf dem Etikett vermerkten Tag. Ein stimmiges Geschenk für alle, die 1999 geboren wurden oder geheiratet haben: 70 cl, mit Wachs versiegelt, 42 % vol., in einer Holzschatulle.
