diese Flasche
clés des ducs Armagnac 2010
- Reifung Jahrgang 2010, eine einzige Ernte, unverschnitten
- Fass Eichenfässer, leichte Holznoten
Dieser Clés des Ducs Jahrgang 2010 ist ein Eau-de-vie aus einer einzigen Ernte, niemals mit anderen Jahrgängen verschnitten. Unabhängig von der Eigenheit des Jahrgangs wählt der Maître de Chai seine Fässer so aus, dass ein langer, reicher und geschmeidiger Armagnac entsteht, dessen Holznoten bewusst zurückhaltend gehalten sind. Präsentiert in der 70-cl-Flasche Exception mit Geschenkkarton, beträgt der Alkoholgehalt 40 % vol. Ein gefundenes Geschenk für eine Geburt, eine Hochzeit oder ein Jubiläum aus dem Jahr 2010.
das Haus
Clés des ducs
- Gegründet 1774
- Ort Panjas, Gers
- Appellation Armagnac (Bas-Armagnac und Ténarèze je nach Cuvée)
- Rebsorten Traditionelle gascognische Rebsorten, vorwiegend Ugni Blanc, sowie Baco, Folle Blanche und Colombard
- Destillation Kontinuierliche Destillation bei niedriger Temperatur in einem kupfernen Armagnac-Brenngerät
Die Geschichte von Clés des ducs beginnt 1774 in Panjas im Gers, wo Paul Baylac, Gutsherr des Dorfes, die ersten Brände destilliert. Seit 2008 gehört das Haus zur Groupe Armanoir, die ein auf den traditionellen gascognischen Rebsorten aufgebautes Handwerk weiterführt: an erster Stelle Ugni Blanc, ergänzt durch Baco, Folle Blanc…
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