die Flasche

Eckdaten

Jahrgang1943

Alkoholgehalt40.5 % vol.

Inhalt70 cl

AppellationAOC Armagnac

RegionSüdwesten

diese Flasche

Jean Cavé Bas-Armagnac Jahrgang 1943

• Reifung Jahrgang : Eau-de-vie aus der einzigen Ernte 1943, ohne Verschnitt
• Fass Eiche mit großem Korn, mittlere Befeuerung
• Destillation Kontinuierlich

Dieser Jahrgang 1943 gehört zur Reihe der Kriegsjahrgänge, die das Haus Jean Cavé über Jahrzehnte bewahrt hat. Entstanden aus einer kontinuierlichen Destillation in Lannepax, wurde er in Eiche mit großem Korn ausgebaut und weist 40,5 % vol. auf. Das Haus betont einen schlichten Grundsatz : Ein Jahrgang wird nie mit anderen Jahren verschnitten und bringt so die Einzigartigkeit seiner Ernte zum Ausdruck. Man reicht ihn pur im Tulpenglas, zu einem Geburtstag oder als Zeichen familiärer Weitergabe.

das Haus

Jean Cavé

• Gegründet 1883
• Ort Lannepax (Gers)
• Destillation Kontinuierlicher Armagnac-Alambic (traditionelles Verfahren der kontinuierlichen Destillation, typisch für den Armagnac)

Im Jahr 1883 ließ sich Jean Cavé, Winzer und Destillateur, in Lannepax im Gers nieder, gemeinsam mit seiner Frau und seinen zwei Söhnen. Seitdem folgten vier Generationen aufeinander; heute führt Henri Cavé das Haus und pflegt das Wissen der kontinuierlichen armagnacischen Destillation. Im Laufe der Zeit hat das Haus eine der b…

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Das Register

Kellerblatt

Bezeichnung

AOC Armagnac

Inhalt

70 cl

Abteilung

Gers

Jahrgang

1943

Region

Südwesten

Alkoholgehalt

40.5 °

Art der Spirituose

Extrem selten

Typ

Armagnac

Referenz

JEAN_CAVE_1943