Baron De Sigognac Armagnac Jahrgang 1964
- Fass Eiche aus dem Wald des Limousin
- Rebsorten Ugni Blanc oder Baco
- Terroir Bas-Armagnac, fahlrote Sande
- Destillation kontinuierlicher Brennapparat nach Armagnac-Art
Zweiundsechzig Jahre nach der Lese ist dieser Baron de Sigognac 1964 das Porträt eines einzigen Jahrgangs: Er wurde nie verschnitten. Die Eau-de-vie stammt aus Ugni Blanc oder Baco, die auf fahlroten Sanden gewachsen sind. Sie wurde in einem kontinuierlichen Brennapparat nach Armagnac-Art destilliert und reifte in Eichenfässern aus dem Limousin. Anschließend kam sie in die Reserven des Château de Bordeneuve im Herzen des Bas-Armagnac, wo die alten Jahrgänge des Hauses einzeln aufbewahrt werden. Die Sigognac-Flaschen werden nur auf Bestellung abgefüllt, mit dem Abfülldatum auf der Rückseite. Format 70 cl.
Farbeschöne Bernsteinfarbe mit Mahagoni-Reflexen
Naseholzig, kandierte Orange, rancio, Trockenfrüchte
Gaumenviel Präsenz und Finesse
Abgangintensiv und reichhaltig, Korinthen und wilde Brombeere
Passt zu als Digestif zu genießen
