Baron De Sigognac Vintage Armagnac 1964
- Vat eik uit het woud van de Limousin
- Druivenrassen Ugni Blanc of Baco
- Terroir Bas-Armagnac, vaalrood zand
- Distillatie continu distilleertoestel van het type Armagnac
Tweeënzestig jaar na de oogst is deze Baron de Sigognac 1964 nog altijd het portret van één enkele jaargang: hij is nooit gemengd. De eau-de-vie is afkomstig van Ugni Blanc of Baco, geteeld op vaalrood zand, en gedistilleerd in een continu distilleertoestel van het type Armagnac. Zij rijpte in een eikenhouten vat uit de Limousin. Vervolgens kwam zij in de voorraden van Château de Bordeneuve terecht, in het hart van de Bas-Armagnac, waar de oude jaargangen van het huis stuk voor stuk worden bewaard. De flessen Sigognac worden uitsluitend op bestelling gevuld, met de datum van bottelen op de achterzijde. Inhoud 70 cl.
Kleurmooie amberkleur met mahoniekleurige reflecties
Neushoutig, gekonfijte sinaasappel, rancio, gedroogd fruit
Smaakveel aanwezigheid en finesse
Afdronkintens en rijk, krenten en wilde braam
Te serveren bij te genieten als digestief
