der Jahrgang
Das Jahr 1969
1969 bleibt das Jahr, in dem Neil Armstrong vor einer Milliarde Fernsehzuschauer den Mond betrat, während Woodstock vierhunderttausend Festivalbesucher versammelte. In Gascogne brachten die Reben dieses mythischen Jahres eine Ernte hervor, deren Brände, nach mehr als fünf Jahrzehnten in gaskonischen Eichenfässern gereift, ein komplexes und harmonisches Profil entwickeln, zwischen Pflaumen und edlen Gewürzen.
das Haus
Jean Cavé
- Gegründet 1883
- Ort Lannepax (Gers)
- Destillation Kontinuierlicher Armagnac-Alambic (traditionelles Verfahren der kontinuierlichen Destillation, typisch für den Armagnac)
Im Jahr 1883 ließ sich Jean Cavé, Winzer und Destillateur, in Lannepax im Gers nieder, gemeinsam mit seiner Frau und seinen zwei Söhnen. Seitdem folgten vier Generationen aufeinander; heute führt Henri Cavé das Haus und pflegt das Wissen der kontinuierlichen armagnacischen Destillation. Im Laufe der Zeit hat das Haus eine der b…
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