årgangen
Året 1969
1969 vil altid være det år, hvor Neil Armstrong satte sine fødder på Månen foran en milliard seere, mens Woodstock samlede fire hundrede tusinde festivalgæster. I Gascogne gav dette mytiske års vinstokke en høst, hvis eau-de-vie, lagret i over fem årtier på gascognske egefade, har udviklet en kompleks og harmonisk profil med svesker og fine krydderier.
huset
Jean Cavé
- Grundlagt i 1883
- Sted Lannepax (Gers)
- Destillation Kontinuerlig armagnacansk alambik (den traditionelle kontinuerlige destillationsmetode, der er karakteristisk for Armagnac)
I 1883 slog Jean Cavé, vinbonde og destillateur, sig ned i Lannepax i Gers sammen med sin hustru og sine to sønner. Siden har fire generationer fulgt hinanden, i dag repræsenteret ved Henri Cavé, der viderefører den kontinuerlige armagnacanske destillationskunst. Gennem årene har huset opbygget en af appellationens mest bemærke…
Alle armagnac fra Jean Cavé →