diese Flasche
Millet Armagnac Millesime 1980
- Reifung Jahrgang 1980, Eau-de-vie aus einer einzigen Ernte, in Eichenfässern auf dem Domaine gereift
- Fass Französische Eichenfässer, Reifung im Chai des Château de Millet bis zur Abfüllung
- Rebsorten Baco und Ugni Blanc, Rebsorten des Bas-Armagnac, angebaut auf den goldenen Sanden des Domaine in Eauze
Im März 1980 wird Marguerite Yourcenar als erste Frau in die Académie française gewählt. Wenige Monate später liest die Familie Dèche ihre Baco- und Ugni-Blanc-Reben auf den goldenen Sanden von Eauze. Die Eau-de-vie von 1980 reifte unverschnitten im Fass, bis sie abgefüllt wurde, und das auf dem Etikett vermerkte Datum belegt ihr Alter. Mit 42 % vol. wird die 70-cl-Flasche in einer Holzkassette präsentiert, fertig zum Verschenken.
das Haus
Château de Millet
- Ort Eauze, Gers
- Appellation Bas-Armagnac
- Rebsorten Baco (bevorzugte Rebsorte für die Destillation), sowie Colombard, Ugni Blanc, Gros Manseng, Chardonnay, Sauvignon, Merlot und Cabernet für die übrigen Erzeugnisse des Domaines
- Destillation Kontinuierlich arbeitender armagnacischer Destillierapparat, eingesetzt für die Destillation ausgewählter Baco-Weine, die in der ersten Dezemberhälfte durchgeführt wird
Auf den sand-lehmigen Hügeln nordwestlich von Eauze, im Bas-Armagnac, wird das Château de Millet seit fünf Generationen von der Familie Dèche bewirtschaftet. Auf seinen achtzig Hektar mit den berühmten „sables fauves“ setzt das Domaine vorrangig auf die Rebsorte Baco, die auf diesem Terroir für Fülle und Geschmeidigkeit bekannt…
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