diese Flasche
Danis Armagnac Jahrgang 1980 Brut de Fût
- Reifung Jahrgang 1980, Fassstärke
Domaine de Danis verdünnt seine Armagnacs nie mit Wasser: Es ist die Zeit im Fass, die sie zähmt. Dieser 1980er ist ein gutes Beispiel dafür, abgefüllt bei seinem natürlichen Alkoholgehalt von 48 % vol. Die Farbe ist bernsteinfarben, glänzend und klar. Die Nase, intensiv, entfaltet feine Noten von kandierten Früchten, Vanille und Kakao. Der Antrunk ist direkt, die Tannine rund und gut eingebunden, und der Abgang zeigt eine schöne Länge. Das Eau-de-vie reifte in Fässern von etwa 400 Litern, gefertigt vom Küfer des Dorfes.
FarbeBernsteinfarben, glänzend und klar
NaseIntensiv, feine Noten von kandierten Früchten, Vanille und Kakao
GaumenDirekter Antrunk, runde und gut eingebundene Tannine
AbgangSchöne Länge
das Haus
Domaine de Danis
- Ort Castelnau-d'Auzan-Labarrère, Gers
- Appellation Bas-Armagnac
- Rebsorten Folle Blanche und Ugni Blanc
- Destillation Kontinuierlicher armagnacais-Alambic, holzbefeuert, fahrtätiger Brenner
Das Domaine de Danis liegt in Castelnau-d'Auzan-Labarrère im Gers, am Rand der Landes-Wälder, und ist seit mehr als vier Jahrhunderten ein Familienbesitz. Seit 1992 führen Victoire und Vincent Piquemal, Schwester und Bruder, den Betrieb gemeinsam und verbinden traditionelles Handwerk mit modernen Mitteln wie temperaturkontrolli…
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