diese Flasche
clés des ducs Armagnac 18 ANS
- Reifung Blend, mindestens 18 Jahre im Fass gereift
- Fass Eichenfässer
Mit diesem 18 Jahre alten Armagnac präsentiert Clés des Ducs einen besonders ausgewogenen Blend, dessen intensives Bouquet mit getrockneten und kandierten Früchten aufwartet, getragen von holzigen Noten und jenem Rancio, das alte Armagnacs so unverkennbar macht. Der Abgang verlängert den Genuss mit Pflaume und Leder, Zeichen einer geduldigen Reifung im Eichenfass. Eine Flasche für die ruhigeren Momente des Beisammenseins, nach dem Essen oder am Kamin, wenn man Lust auf einen Armagnac hat, der sich die Zeit genommen hat, um zu reifen.
NaseIntensives Bouquet, dominiert von getrockneten und kandierten Früchten, holzige Noten, charakteristisches Rancio
AbgangAbgang mit Pflaume und Leder
das Haus
Clés des ducs
- Gegründet 1774
- Ort Panjas, Gers
- Appellation Armagnac (Bas-Armagnac und Ténarèze je nach Cuvée)
- Rebsorten Traditionelle gascognische Rebsorten, vorwiegend Ugni Blanc, sowie Baco, Folle Blanche und Colombard
- Destillation Kontinuierliche Destillation bei niedriger Temperatur in einem kupfernen Armagnac-Brenngerät
Die Geschichte von Clés des ducs beginnt 1774 in Panjas im Gers, wo Paul Baylac, Gutsherr des Dorfes, die ersten Brände destilliert. Seit 2008 gehört das Haus zur Groupe Armanoir, die ein auf den traditionellen gascognischen Rebsorten aufgebautes Handwerk weiterführt: an erster Stelle Ugni Blanc, ergänzt durch Baco, Folle Blanc…
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