den här flaskan
clés des ducs Armagnac 18 ANS
- Lagring Assemblage lagrad i minst 18 år på fat
- Fat Ekfat
Med denna 18 år gamla assemblage erbjuder Clés des Ducs en mer genomarbetad komposition, vars intensiva doft öppnar sig mot torkad och kanderad frukt, buren av träiga toner och den rancio som är så typisk för gamla armagnacs. Avslutningen förlänger njutningen med plommon och läder, signaturen hos en tålmodig lagring på ekfat. Det här är en flaska för stillsamma stunder i gott sällskap, efter middagen eller vid brasan, när man har lust på en armagnac som fått ta sin tid att mogna.
DoftIntensiv doft, dominerad av torkad och kanderad frukt, träiga toner, karaktäristisk rancio
EftersmakAvslutning med plommon och läder
huset
Clés des ducs
- Grundat 1774
- Plats Panjas, Gers
- Appellation Armagnac (Bas-Armagnac och Ténarèze beroende på cuvée)
- Druvsort Traditionella gasconska druvor, huvudsakligen Ugni Blanc, samt Baco, Folle Blanche och Colombard
- Destillation Kontinuerlig destillation vid låg temperatur i en koppar alambic armagnacais
Historien om Clés des ducs börjar 1774 i Panjas, i Gers, med Paul Baylac, byns herre, som destillerade de första eau-de-vie:erna där. Sedan 2008 tillhör huset Groupe Armanoir, som förvalta ett hantverk grundat på traditionella gasconska druvor, med Ugni Blanc i spetsen, vid sidan av Baco, Folle Blanche och Colombard. Den kontin…
Alla armagnac från Clés des Ducs →