l'annata
L'anno 1990
Annata bon Il 1990 fu un anno di liberazione e riunificazione, segnato dall'uscita dal carcere di Nelson Mandela dopo ventisette anni e dalla riunificazione della Germania. In Guascogna, il raccolto di quell'anno ha dato acquaviti dal profilo fruttato ed equilibrato, oggi invecchiate da oltre tre decenni in botti di rovere guascone, tra frutta secca e vaniglia.
la casa
Clés des ducs
- Fondata nel 1774
- Luogo Panjas, Gers
- Denominazione Armagnac (Bas-Armagnac e Ténarèze a seconda delle cuvée)
- Vitigni Vitigni guasconi tradizionali, essenzialmente Ugni Blanc, nonché Baco, Folle Blanche e Colombard
- Distillazione Distillazione continua a bassa temperatura in un alambicco armagnacais in rame
La storia di Clés des ducs ha inizio nel 1774 a Panjas, nel Gers, con Paul Baylac, signore del villaggio, che ne distilla le prime acqueviti. Dal 2008 la maison appartiene al Groupe Armanoir, che perpetua un savoir-faire fondato sui vitigni guasconi tradizionali, in primis l'Ugni Blanc, affiancato da Baco, Folle Blanche e Colom…
Tutti gli armagnac Clés des Ducs →
