Delord Armagnac Vintage 1996
- Invecchiamento acquavite della raccolta 1996, imbottigliata dopo parecchi decenni di invecchiamento in cantina
- Botte invecchiamento in fusti di rovere guascone nelle cantine della maison Delord a Lannepax
L'annata 1996 della maison Delord è un'acquavite di singola raccolta, distillata e poi lungamente invecchiata in fusti di rovere guascone nelle cantine di famiglia a Lannepax, nel Gers. Il naso rivela pera pochée, miele, un tocco di chiodo di garofano, frutta cotta (cotogna, fico), pasta di mandorle. Al palato si esprime con morbidezza ed equilibrio: dolcezza di caramello, mela cotta, legno delicato, tannini d'affinamento. Il finale si prolunga su note di frutta esotica, poi su un tocco di agrumi. Titolato a 40% vol., questo Armagnac d'annata è proposto in bottiglia da 70 cl, per la degustazione come per un regalo d'eccezione.
Nasopera pochée, miele, tocco di chiodo di garofano, frutta cotta (cotogna, fico), pasta di mandorle
Boccamorbido ed equilibrato, dolcezza di caramello, mela cotta, legno delicato, tannini d'affinamento
Finalefrutta esotica, poi nota di agrumi
Da servire con da degustare come digestivo, solo in un bicchiere a tulipano, o in abbinamento a un sigaro, a del cioccolato fondente o a un dessert alla frutta secca
