Baron De Sigognac 1996 Armagnac d'annata
- Botte rovere del Limousin
- Vitigni Ugni Blanc o Baco
- Terroir sabbie fulve
- Distillazione alambicco continuo di tipo Armagnac
Trent'anni: è l'età di questa acquavite del 1996, ed è anche quella delle nozze di perla per le coppie sposatesi in quell'anno. Proveniente da Ugni Blanc o Baco coltivati su sabbie fulve, la vendemmia è stata distillata al Château de Bordeneuve, vicino a Eauze, con alambicco continuo di tipo Armagnac, poi lasciata sola in botte di rovere del Limousin. Per un trentesimo compleanno può aprire una piccola degustazione: servita per prima, prima di un'annata più vecchia, mostra il percorso che l'Armagnac compie nel tempo. Bottiglia da 70 cl, imbottigliata su ordinazione, consegnata in cofanetto di legno.
Colorebel colore giallo oro con riflessi ambrati
Nasofine e intenso, con aromi di agrumi delicatamente vanigliati
Boccamolta rotondità e dolcezza, con un legno di grande finezza
Finalelunga, di prugne e nocciole tostate
Da servire con da degustare come digestivo
