Delord Armagnac Jahrgang 1978
- Reifung Eau-de-vie aus der alleinigen Ernte 1978, in Eichenfässern gereift
- Fass Eichenfässer, in den Kellereien des Hauses in Lannepax (Gers)
Auf der früheren Website des Hauses war der 1978er Ende der 2000er-Jahre in einer Auswahl von fünf Jahrgängen vertreten, präsentiert als eine Referenz-Eau-de-vie für ihre aromatische Komplexität. Das Verkostungsblatt beschreibt eine sanfte Nase mit ausgeprägtem Rancio, gewürzt mit Ingwer und Pfeffer sowie hellem Tabak, gefolgt von einem üppigen Gaumen, der von Vanille- und Röstnoten über Zimt bis zu einem sehr gewürzreichen Abgang reicht. Achtundvierzig Jahre nach seiner Ernte ist diese Eau-de-vie eines einzigen Jahrgangs mit 40 % vol. abgefüllt, in einer basquaise-Flasche zu 70 cl mit Holzkiste.
FarbeAltes Gold mit kupfernen Reflexen, glänzend und klar
NaseSanft und komplex: ausgeprägtes Rancio, Gewürze (Ingwer, Pfeffer), heller Tabak
GaumenGroße Breite, von Vanille- und Röstnoten bis zu Rancio und Zimt
AbgangGroße Gewürzfülle
Passt zu Pur oder zu einer Zigarre, einem Schokoladendessert oder einem Arabica-Kaffee, wie das Haus es empfiehlt
