Armagnac 1945

En armagnac från 1945, ett årtal som talar till alla

Vissa år behöver ingen förklaring. 1945 är ett av dem: i många familjer är det året för en hemkomst, en födsel, ett länge efterlängtat bröllop. En årgång 1945 gör det möjligt att ge bort det årtalet precis som det är, i en flaska. Etiketten fuskar inte: en årgångsarmagnac innehåller bara skörden från det angivna året, till skillnad från en VSOP, en XO eller en hors d'âge, som blandar flera åldrar för att hålla en stil.

Det krävs dessutom att ett hus har bevarat brandyn i mer än åttio år. Därför är utbudet mycket begränsat, och därför har varje flaska från 1945 som kommer till oss sin egen historia.

1945, året då freden återvände

Den 8 maj 1945 kapitulerar Tyskland och kriget tar slut i Europa (källa: Wikipedia, artikeln "Seconde Guerre mondiale"). Samma år röstar franska kvinnor för första gången, i kommunalvalen i april (källa: Wikipedia, artikeln "Droit de vote des femmes en France"), och förordningarna från oktober 1945 inrättar den franska socialförsäkringen, Sécurité sociale (källa: Wikipedia, artikeln "Sécurité sociale en France"). På hösten skördas vingårdarna i Gascogne som varje år. Vi har inget vittnesmål från producenterna om skördens kvalitet, och vi låter därför flaskorna själva tala.

Våra två armagnacer från 1945

• Baron de Sigognac: en 1945 på 40 % vol., av ugni blanc och baco, förvarad på Château de Bordeneuve i Castelnau d'Auzan. Familjen Guasch lagrar där varje år för sig och bevarar årgångar som går tillbaka till 1893. Huset publicerar inga provningsanteckningar för denna 1945, och vi hittar inte på några;
• Jean Cavé: en 1945 som presenteras som brut de fût (fatstyrka, outspädd), det vill säga buteljerad utan spädning med vatten, ur de gamla årgångarna hos detta hus i Lannepax, destillatörer och lagrare sedan 1883. Etiketten bär beteckningen Bas-Armagnac AOP, brandyn har aldrig blandats, och flaskan levereras i en trälåda.

Den exakta alkoholhalten för Jean Cavé anges på etiketten; om stilen brut de fût lockar dig, se också våra armagnacer brut de fût, en stil som behåller spritens hela kraft.

Två hus i Bas-Armagnac

Våra två 1945 kommer från Bas-Armagnac, appellationens västra del, med jordar av gulbrun sand, känd för fina och fruktiga brandyer. Appellationen har två andra terroirer, Ténarèze och Haut-Armagnac. I Lannepax har familjen Cavé, fyra generationer destillatörer, samlat ett av regionens finaste förråd av gamla årgångar. Nära Eauze producerar Château de Bordeneuve armagnacerna Baron de Sigognac i små mängder, av ugni blanc och baco. Samma år, samma terroir, men två källare och två historier.

För yngre årgångar kompletteras vårt sortiment av andra gårdar i sydvästra Frankrike: Château de Laubade, Château de Millet, Dartigalongue, Delord eller Domaine de Pellehaut i Ténarèze.

Så föds en årgångsarmagnac

Det vita vinet av appellationens druvsorter, ugni blanc, baco blanc, folle blanche eller colombard, där varje druva bidrar med sin ton, destilleras kontinuerligt i den armagnacska kolonnpannan, alambic armagnacais, under vintern efter skörden. En enda passage räcker, medan cognac destilleras två gånger: armagnacen får därigenom en mer rustik och aromatisk karaktär. Den färglösa brandyn läggs sedan att mogna på ekfat i lagerkällaren. Träet ger den dess bärnstensfärg, dess tanniner och dess aromer av vanilj och torkad frukt; en liten del av alkoholen avdunstar varje år. All lagring sker på trä: i flaskan förblir armagnacen stabil. Ingen blandning heller för en årgång: 1945 förblir det enda vinet från sin skörd.

Att avnjuta en armagnac från 1945

Efter så många år under eken får en armagnac ofta en mahognyfärg och en djup doft. I mycket gamla armagnacer hittar man ofta katrinplommon, kanderad frukt, vanilj, kakao och milda kryddor, ibland med den ton av rancio som kännetecknar lång lagring. Komplexiteten och finessen visar sig långsamt.

Häll upp lite, i rumstemperatur, i ett tulpanglas. Låt den andas några minuter, värm glaset i handflatan och smaka sedan med mycket små klunkar, i slutet av måltiden. En sådan stund delas hellre än den forceras.

En present till en 81-årsdag

År 2026 fyller de som är födda 1945 81 år. Att ge dem en armagnac från deras år är att ge dem en brandy som har genomlevt samma tid som de. För en samlare av vintage hittar en 1945 naturligt sin plats bredvid en armagnac 1946 eller en armagnac 1936.

Förvara flaskan stående, på en sval och mörk plats: oöppnad håller den sig obegränsat; öppnad förblir den god i flera månader.

Vanliga frågor om armagnac 1945

Vad kostar armagnac 1945?

Det beror på huset, alkoholhalten och partiets sällsynthet. Pris, volym och producent anges på varje produktsida på den här sidan.

Var kan man köpa armagnac 1945?

Hos Plaisirs de Gascogne, en vinhandel på nätet som ägnar sig åt årgångar: våra flaskor kommer från gaskonska hus, beställning och betalning är säkra, och försändelsen omsorgsfull, i Frankrike och Europa. Vår kundtjänst finns till hands för att ge dig råd.

Vilka producenter av armagnac 1945 finns?

Flera hus har bevarat 1945:or; hos oss hittar du Baron de Sigognac och Jean Cavé, båda i Bas-Armagnac.

Vad är historien bakom armagnac 1945?

Det är historien om en skörd som bärgades det år kriget tog slut i Europa, destillerades i den armagnacska kolonnpannan och sedan tålmodigt lagrades på fat av familjer som förstod att bevara den.

Upptäck hela vårt utbud av årgångsarmagnacer, år för år.

Njut med måtta. Alkohol i överdrivna mängder är skadligt för hälsan.