questa bottiglia
Castarède Armagnac Vintage 1980
- Invecchiamento 40 anni di botte, imbottigliato nel 2020
- Botte rovere
Quarant'anni tondi in botte: raccolta nel 1980, questa acquavite è stata imbottigliata da Castarède nel 2020. La maison la descrive come leggera ed elegante, facile, con prugne secche discrete e un tocco di rancio; la nota è ripresa in questa scheda. Nel 2026, quarantasei anni separano la vendemmia dalla degustazione. Castarède, casa di famiglia fondata nel 1832. Bottiglia da 70 cl a 40% vol., in cofanetto, per i 46 anni di una persona nata nel 1980.
NasoLeggero, elegante, senza aggressività, facile
BoccaPoco aggressiva, prugne secche lievi e un tocco di rancio
Da servire con da gustare come digestivo
la casa
Armagnac Castarède
- Fondata nel 1832
- Luogo Château de Maniban, Mauléon-d'Armagnac (Gers)
- Denominazione Bas-Armagnac
- Vitigni Ugni Blanc, Colombard, Folle Blanche, Baco (piantato nel 2015)
- Distillazione Alambicco armagnacais tradizionale a distillazione continua (alambicco Orthez del 1942)
Fondata nel 1832, la Maison Castarède è tra le più antiche case di négoce d'Armagnac, rimasta indipendente e a conduzione familiare. Florence Castarède, sesta generazione, l'ha guidata per oltre trent'anni dal Château de Maniban, nel cuore del Bas-Armagnac, fino alla sua scomparsa nel 2025; oggi la famiglia porta avanti la sua …
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