la bottiglia

Punti di riferimento

Annata1980
Gradazione40.0 % vol.
Capacità70 cl
DenominazioneDOC Armagnac
RegioneSud Ovest
questa bottiglia

Baron De Sigognac 1980 Armagnac d'annata

  • Invecchiamento fino all'imbottigliamento indicato sulla controetichetta
  • Botte rovere della foresta del Limousin
  • Vitigni Ugni Blanc o Baco
  • Terroir sabbie fulve
  • Distillazione alambicco continuo di tipo armagnacese

Questo raccolto 1980 è nato su un terroir di sabbie fulve: Ugni Blanc o Baco, distillati con alambicco continuo di tipo armagnacese, poi invecchiati in botti di rovere del Limousin. Sono trascorsi quarantasei anni dalla vendemmia. Per una nascita del 1980, è possibile accompagnare la bottiglia con un semplice biglietto: l'anno basta. Baron de Sigognac imbottiglia solo su ordinazione, e la data di questa operazione è riportata sul retro. Presentazione in bottiglia tipo cognac da 70 cl.

Colorebel colore ambrato
Nasobel naso ricco di freschezza, aromi di frutta secca e arance candite, rancio
Boccamolto fine e rotondo, sapori di uva di Corinto e cannella
Finalemolta morbidezza, superbo finale di frutta candita, leggermente legnoso

Da servire con da gustare come digestivo

la casa

Baron de Sigognac

  • Luogo Château de Bordeneuve, dintorni di Eauze (Gers)
  • Denominazione Bas-Armagnac
  • Vitigni Ugni Blanc e Baco (assemblaggi variabili: 100% Ugni Blanc, 80/20 o 50/50 secondo le cuvée)
  • Distillazione Alambicco armagnacais tradizionale (colonna corta) a distillazione continua, quasi centenario, con una produzione di circa 50-60 botti all'anno

Baron de Sigognac è prodotto al Château de Bordeneuve, sulle terre sabbiose e rossastre dei dintorni di Eauze, capitale del Bas-Armagnac, dalla famiglia Guasch, insediata in Guascogna dal XII secolo. La distillazione continua vi è praticata dal 1974, con un alambicco armagnacais tradizionale di quasi un secolo, per una produzio…

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Il registro

Scheda di cantina

Designazione
DOC Armagnac
Caratteristiche
Legnoso - Fresco - Fruttato - Rotondo
Capacità
70 cl
Dipartimento
Gers
Vintage
1980
Regione
Sud Ovest
Contenuto alcolico
40.0 °
Tipo
Armagnac
Riferimento
SIGOGNAC_1980
LegnosoFrescoFruttatoRotondo

Specialista dell'Armagnac

Una cantina dedicata alle acquaviti della Guascogna.

L'anno in etichetta

Annate autentiche, dal 1888 al 2017.

Spedizione curata

Bottiglie fissate e protette, spedizione tracciata in Francia e in Europa.

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Le annate
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