la bottiglia

Punti di riferimento

Annata1981
Gradazione40.0 % vol.
Capacità70 cl
DenominazioneDOC Armagnac
RegioneSud Ovest
questa bottiglia

Castarède Armagnac Vintage 1981

  • Invecchiamento 39 anni in botte, imbottigliato nel 2020
  • Botte rovere

Quarantacinque anni di matrimonio si festeggiano con le nozze di corallo: per le coppie del 1981, questa annata Castarède cade nel momento giusto. L'acquavite ha trascorso trentanove anni in botte di rovere prima dell'imbottigliamento nel 2020. La maison la descrive leggera, elegante e facile, su note di prugna secca, un profilo adatto anche ai palati che si avvicinano per la prima volta all'armagnac. Un'unica raccolta, senza assemblaggio, riportata a 40 % vol. Bottiglia da 70 cl presentata in cofanetto.

NasoLeggero ed elegante
BoccaFacile e morbido, su note di prugna leggera

Da servire con da gustare come digestivo

l'annata

L'annata 1981

Annata grand

Il 1981 resterà l'anno dell'elezione di François Mitterrand alla presidenza della Repubblica, mentre negli Stati Uniti nasceva l'emittente musicale MTV. In Guascogna, la vigna ha prodotto uve di bella maturità. Queste acquaviti, invecchiate da quasi mezzo secolo in botti di quercia guascona, hanno raggiunto la loro piena espressione, tra prugne candite, cioccolato fondente e spezie dolci.

la casa

Armagnac Castarède

  • Fondata nel 1832
  • Luogo Château de Maniban, Mauléon-d'Armagnac (Gers)
  • Denominazione Bas-Armagnac
  • Vitigni Ugni Blanc, Colombard, Folle Blanche, Baco (piantato nel 2015)
  • Distillazione Alambicco armagnacais tradizionale a distillazione continua (alambicco Orthez del 1942)

Fondata nel 1832, la Maison Castarède è tra le più antiche case di négoce d'Armagnac, rimasta indipendente e a conduzione familiare. Florence Castarède, sesta generazione, l'ha guidata per oltre trent'anni dal Château de Maniban, nel cuore del Bas-Armagnac, fino alla sua scomparsa nel 2025; oggi la famiglia porta avanti la sua …

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Il registro

Scheda di cantina

Designazione
DOC Armagnac
Caratteristiche
Elegante - Fruttato - Delizioso
Capacità
70 cl
Dipartimento
Gers
Vintage
1981
Regione
Sud Ovest
Contenuto alcolico
40.0 °
Tipo
Armagnac
Riferimento
CASTAREDE_1981
EleganteFruttatoDelizioso

Specialista dell'Armagnac

Una cantina dedicata alle acquaviti della Guascogna.

L'anno in etichetta

Annate autentiche, dal 1888 al 2017.

Spedizione curata

Bottiglie fissate e protette, spedizione tracciata in Francia e in Europa.

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la lettera della cantina

Le annate
che entrano in cantina.

Nuove case, annate rare ritrovate, idee regalo: poche lettere all'anno, non di più.