questa bottiglia
Chateau De Bordeneuve Blanche D'Armagnac
Una Blanche d'Armagnac è l'acquavite così come esce dall'alambicco, senza passaggio in legno. Quella di Bordeneuve è cristallina, quasi luminosa. Il palato rimane sorpreso dalla sua dolcezza: franca e ampia, conserva i profumi fruttati dell'uva. La maison distilla in alambicchi armagnacais a piccola colonna di rame, che garantiscono una distillazione lenta. Con una gradazione di 45 % vol., si serve ben fresca, come aperitivo, oppure in cocktail al posto di una vodka o di un gin.
ColoreAspetto cristallino, quasi luminoso
BoccaMolto dolce, franca e ampia, conserva i profumi fruttati dell'uva
Da servire con da degustare come digestivo
la casa
Château de Bordeneuve
- Luogo Castelnau-d'Auzan-Labarrère, Gers
- Denominazione Bas-Armagnac
- Vitigni Ugni Blanc (circa 75%) e Baco (circa 25%)
- Distillazione Alambicco armagnacais a colonna continua, quasi centenario; distillazione sulle fecce, uscita dall'alambicco tra 55 e 58% vol.
Nel cuore del Bas-Armagnac, nel comune di Castelnau-d'Auzan-Labarrère, il Château de Bordeneuve appartiene alla famiglia Guasch, radicata in Guascogna dal XII secolo e proprietaria del dominio dal 1974. Sulle proprie vigne di Ugni Blanc e Baco, la maison distilla ancora con un alambicco armagnacais a colonna, quasi centenario, …
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