diese Flasche
Baron De Sigognac Armagnac Jahrgang 1924
- Fass Eiche aus dem Limousin
- Rebsorten Ugni Blanc oder Baco
- Terroir Boden aus fahlroten Sanden
- Destillation kontinuierlicher Brennapparat nach Armagnac-Art
Ein Jahrhundert vor den Spielen von 2024 war Paris im Sommer 1924 bereits Gastgeber der Olympischen Spiele. Die gascognische Weinlese jenes Jahres, geerntet auf einem Boden aus fahlroten Sanden (Ugni Blanc oder Baco), hat diesen Branntwein hervorgebracht, destilliert im kontinuierlichen Brennapparat nach Armagnac-Art und ausgebaut im Eichenfass aus dem Limousin. Nach mehr als hundert Jahren Geduld wird er in die Kollektion Baron de Sigognac aufgenommen. Auf dem Château de Bordeneuve bei Eauze ruhen diese alten Jahrgänge im Paradis, dem Fasslager der kostbarsten Branntweine. Hundertzwei Jahre trennen diese Ernte von 2026. Cognac-Flasche mit 70 cl, erst nach Ihrer Bestellung abgefüllt.
Farberötlich bernsteinfarben
Naseintensiv und elegant, Noten von Vanille, Trockenfrüchten und Leder
Gaumenviel Rundheit, samtig, fruchtige Noten
Abganggute Länge, sehr samtiger und leicht fruchtiger Abgang
Passt zu als Digestif zu genießen
das Haus
Baron de Sigognac
- Ort Château de Bordeneuve, Umgebung von Eauze (Gers)
- Appellation Bas-Armagnac
- Rebsorten Ugni Blanc und Baco (variable Assemblage: 100 % Ugni Blanc, 80/20 oder 50/50 je nach Cuvée)
- Destillation Traditioneller Armagnac-Brennapparat (kurze Kolonne) mit kontinuierlicher Destillation, nahezu hundert Jahre alt, Jahresproduktion von rund 50 bis 60 Fässern
Baron de Sigognac wird auf Château de Bordeneuve erzeugt, auf den sandigen, rostfarbenen Böden rund um Eauze, der Hauptstadt des Bas-Armagnac, von der Familie Guasch, die seit dem 12. Jahrhundert in der Gascogne verwurzelt ist. Die kontinuierliche Destillation wird hier seit 1974 auf einem traditionellen, nahezu hundert Jahre a…
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