questa bottiglia
Baron De Sigognac Armagnac d'annata 1924
- Botte rovere del Limousin
- Vitigni Ugni Blanc o Baco
- Terroir Terra di sabbie fulve
- Distillazione alambicco continuo di tipo Armagnac
Un secolo prima dei Giochi del 2024, Parigi ospitava già i Giochi olimpici, nell'estate del 1924. La vendemmia guascona di quell'anno, raccolta su una terra di sabbie fulve (Ugni Blanc o Baco), ha dato questa acquavite, distillata in alambicco continuo di tipo Armagnac e affinata in botte di rovere del Limousin. Entra nella collezione Baron de Sigognac dopo oltre cent'anni di pazienza. Al Château de Bordeneuve, nei pressi di Eauze, queste annate antiche riposano nel paradis, la cantina delle acqueviti più preziose. Centodue anni separano questa vendemmia dal 2026. Bottiglia di tipo Cognac da 70 cl, riempita solo al momento dell'ordine.
Coloreambrato rossiccio
Nasointenso ed elegante, note di vaniglia, frutta secca, cuoio
Boccagrande rotondità, soave, note fruttate
Finalebuona lunghezza, finale molto soave e leggermente fruttato
Da servire con da degustare come digestivo
la casa
Baron de Sigognac
- Luogo Château de Bordeneuve, dintorni di Eauze (Gers)
- Denominazione Bas-Armagnac
- Vitigni Ugni Blanc e Baco (assemblaggi variabili: 100% Ugni Blanc, 80/20 o 50/50 secondo le cuvée)
- Distillazione Alambicco armagnacais tradizionale (colonna corta) a distillazione continua, quasi centenario, con una produzione di circa 50-60 botti all'anno
Baron de Sigognac è prodotto al Château de Bordeneuve, sulle terre sabbiose e rossastre dei dintorni di Eauze, capitale del Bas-Armagnac, dalla famiglia Guasch, insediata in Guascogna dal XII secolo. La distillazione continua vi è praticata dal 1974, con un alambicco armagnacais tradizionale di quasi un secolo, per una produzio…
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