diese Flasche
Baron De Sigognac Armagnac Jahrgang 1932
- Fass Eiche aus dem Wald des Limousin
- Rebsorten Ugni Blanc oder Baco
- Terroir fahlrote Sande
- Destillation kontinuierlicher Brennapparat nach Armagnac-Art
Im Oktober 1932 läuft der Ozeandampfer Normandie in Saint-Nazaire vom Stapel. Dieser Weinbrand stammt aus der gascognischen Weinlese desselben Jahres, geerntet auf einem Boden aus fahlroten Sanden und anschließend im kontinuierlichen Brennapparat nach Armagnac-Art destilliert. Er reifte in Eichenfässern aus dem Limousin, bevor er in die Sammlung des Château de Bordeneuve bei Eauze gelangte, wo Baron de Sigognac seine alten Jahrgänge jeweils getrennt aufbewahrt. Vierundneunzig Jahre trennen heute die Ernte von Ihrem Glas. Flasche mit 70 cl, 40 % vol., auf Bestellung vorbereitet, mit dem Abfülldatum auf der Rückseite, in einer Holzkiste präsentiert.
Farbebernsteinfarben, kräftiges Braun
Nasegeröstete Noten, Kaffee, Kakao, intensiv und harmonisch
Gaumenschöner Auftakt, füllig und geschmeidig
Abganglang, nach Holz und Honig
Passt zu als Digestif zu genießen
das Haus
Baron de Sigognac
- Ort Château de Bordeneuve, Umgebung von Eauze (Gers)
- Appellation Bas-Armagnac
- Rebsorten Ugni Blanc und Baco (variable Assemblage: 100 % Ugni Blanc, 80/20 oder 50/50 je nach Cuvée)
- Destillation Traditioneller Armagnac-Brennapparat (kurze Kolonne) mit kontinuierlicher Destillation, nahezu hundert Jahre alt, Jahresproduktion von rund 50 bis 60 Fässern
Baron de Sigognac wird auf Château de Bordeneuve erzeugt, auf den sandigen, rostfarbenen Böden rund um Eauze, der Hauptstadt des Bas-Armagnac, von der Familie Guasch, die seit dem 12. Jahrhundert in der Gascogne verwurzelt ist. Die kontinuierliche Destillation wird hier seit 1974 auf einem traditionellen, nahezu hundert Jahre a…
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