flasken

Nøglefakta

Årgang1932

Alkoholprocent40.0 % vol.

Indhold70 cl

AppellationAOC Armagnac

RegionSydvest

denne flaske

Baron De Sigognac Vintage Armagnac 1932

• Fad egetræ fra Limousin-skoven
• Druesorter Ugni Blanc eller Baco
• Terroir gulbrune sandjorde
• Destillation kontinuerligt destillationsapparat af typen Armagnac

I oktober 1932 søsættes oceanskibet Normandie i Saint-Nazaire. Denne eau-de-vie stammer fra den gasconske høst samme år, plukket på gulbrune sandjorde og derefter destilleret i et kontinuerligt destillationsapparat af typen Armagnac. Den har lagret på egetræsfad fra Limousin, inden den kom ind i samlingen på Château de Bordeneuve nær Eauze, hvor Baron de Sigognac opbevarer sine gamle årgange hver for sig. Fireoghalvfems år adskiller i dag høsten fra dit glas. Flaske på 70 cl, 40 % vol., klargjort på bestilling med datoen for aftapning på bagsiden og leveret i en trækasse.

Farveravfarvet, dyb brun

Næseristede noter, kaffe, kakao, intens og harmonisk

Ganefin indgang, fyldig og blød

Eftersmaglang, med træ og honning

Servér med Nydes som digestif

huset

Baron de Sigognac

• Sted Château de Bordeneuve, omegnen af Eauze (Gers)
• Appellation Bas-Armagnac
• Druesorter Ugni Blanc og Baco (variable assemblager: 100% Ugni Blanc, 80/20 eller 50/50 afhængigt af cuvée)
• Destillation Traditionelt armagnac-alambik (kort kolonne) med kontinuerlig destillation, næsten hundrede år gammelt, med en produktion på cirka 50 til 60 fade om året

Baron de Sigognac produceres på Château de Bordeneuve, på de sandede, lerrige jorde omkring Eauze, Bas-Armagnacs hovedstad, af familien Guasch, der har haft rødder i Gascogne siden det 12. århundrede. Kontinuerlig destillation har fundet sted her siden 1974 på et traditionelt armagnac-alambik af næsten hundrede år, med en beske…

Alle armagnac fra Baron de Sigognac →

Registret

Chai-noter

Betegnelse

AOC Armagnac

Karakteristik(ker)

Træagtig - harmonisk - lang

Kapacitet

70 cl

Afdeling

Gers

Vintage

1932

Region

Sydvest

Alkoholindhold

40.0 °

Type af spiritus

Ekstremt sjælden

Type

Armagnac

Reference

SIGOGNAC_1932

Træagtigharmonisklang